La capitale de la pêche et du kumquat, Hanoi, s'affaire à préparer les provisions pour le Nouvel An lunaire.

Bien que la tempête n° 3 ait causé de lourdes pertes aux producteurs de pêches et de kumquats, dans les derniers jours de l'année, les gens sont occupés à se préparer pour une « saison de fabrication du miel ».

Les producteurs de kumquat de Tu Lien sont occupés à prendre soin des arbres qui ont survécu à la tempête pour fournir des marchandises pour le Nouvel An lunaire.

Après les lourds dégâts causés par la tempête n° 3, les villages producteurs de pêches et de kumquats de Nhat Tan et Tu Lien (Tay Ho, Hanoï ) s'efforcent de restaurer leurs jardins à temps pour approvisionner le marché du Nouvel An lunaire. Malgré l'urgence, les agriculteurs travaillent jour et nuit pour entretenir et restaurer les pêchers et les kumquats inondés et endommagés, dans l'espoir de profiter pleinement de la saison du Têt.

« Soupirs » après la tempêteSelon les estimations de certains propriétaires de jardins à Nhat Tan, Phu Thuong, Tu Lien, Quang An (Tay Ho), après la tempête n° 3, environ 30 à 40 % des zones de pêches et de kumquats ont été inondées, avec des dégâts estimés à environ 90 milliards de VND.

Pendant de nombreuses années, la famille de M. Nguyen Sy Hung (Nhat Tan, Tay Ho) a vécu de la récolte des fleurs de pêcher du Têt. Mais cette année, les pêchers bonsaïs et les branches de pêcher, soigneusement entretenus pour les fêtes du Têt, ont été presque entièrement détruits par les inondations.

La tempête est passée depuis près de 3 mois, mais M. Hung soupire encore lorsqu'il parle des jours où il a sauvé des arbres après la tempête pour pouvoir passer des vacances du Têt comme chaque année.

M. Hung a expliqué que dès que le niveau de la rivière Rouge s'est retiré, chaque foyer a rapidement pompé l'eau et déblayé les racines de chaque pêcher. Les cultivateurs de plantes ornementales prennent soin des branches : ils examinent chaque racine et coupent les parties gorgées d'eau pour préserver celles qui peuvent être régénérées.

Les ménages prennent méticuleusement soin des pêchers « comme s'ils prenaient soin d'un bébé » en prévision de la récolte du Têt 2025.

« Avec de telles inondations, les racines sont gravement endommagées. Si l'eau sèche rapidement, nous pouvons ajouter un stimulant racinaire et continuer à apporter des nutriments pour aider l'arbre à pousser et ainsi le sauver », a expliqué M. Hung.

Selon M. Hung, les habitants de la région ont dû se précipiter à Xuan Mai, Phu Tho, Vinh Phuc, Nam Dinh et Thanh Hoa pour acheter des pêchers à planter. Suite à la nécessité de replanter des pêchers après les inondations, le prix des pêchers a grimpé en flèche, atteignant sept à huit fois celui des années précédentes. Malgré cette hausse, de nombreuses personnes n'ont toujours pas pu se procurer les pêchers en raison de l'offre limitée.

Les ménages cultivant des kumquats à Tu Lien sont confrontés aux mêmes difficultés. Mme Tran Thi Quynh a exprimé sa douleur : « Vu les fortes pluies et la montée des eaux, ma famille a mobilisé toutes ses forces pour sauver les arbres, mais n'a pu en sauver qu'une partie. Je suis allée au fond du jardin pour vérifier et, à mon retour, l'eau m'arrivait au cou. » Il y avait environ 3 000 plantes en pot ; sa famille a dû ravaler ses larmes et regarder l'eau les submerger. Les dégâts ont été estimés à plusieurs milliards de dongs.

Depuis l'inondation, Mme Quynh doit chaque jour embaucher des ouvriers pour déterrer les arbres endommagés et y planter des jeunes plants. Les kumquats qui ont échappé à l'inondation et ont été laissés sur la digue sont actuellement transportés au jardin par une grue par Mme Quynh, pour être taillés et vendus pour le Têt.

Le printemps est de retour dans la capitale des kumquats et des pêchers. En visitant les jardins de pêchers et de kumquats à cette période, les habitants prennent patiemment soin des bourgeons floraux et fruitiers qui bourgeonnent, annonçant l'approche du Têt. Bien que la superficie plantée d'arbres aux couleurs printanières dans la capitale soit moins importante qu'auparavant, la vitalité des pêchers et des kumquats, préservés et entretenus par les propriétaires, est toujours présente.

Depuis fin novembre, les jardins de Nhat Tan s'affairent à défricher et à « changer de vêtements » les pêchers pour les préparer à l'étape de la croissance des bourgeons destinés à approvisionner le marché du Têt.

M. Hung a déclaré : « Il y aura encore des fleurs de pêcher ce Têt, mais elles sont chères. Je ne sais pas comment le marché les vendra. » Il a prédit que le temps serait plus froid cette année, mais que cela n'affecterait pas beaucoup les fleurs, car la plupart des habitants de la région ont de nombreuses années d'expérience dans leur entretien.

Les pêchers restants dans le jardin de M. Hung ont poussé et fleuri comme les années précédentes, ce qui promet que les pêchers Nhat Tan seront toujours dans les rues pendant les vacances du Têt.

Le jardin de kumquats de Tu Lien est vert foncé avec des feuilles mélangées à la couleur jaune des kumquats attendant de mûrir, attendant avec impatience le Têt.

Selon certains cultivateurs de kumquats de Tu Lien, leur culture est aussi difficile que celle des pêches et exige beaucoup de soins et d'attention. Il est donc essentiel de s'investir pleinement pour obtenir de beaux kumquats. Actuellement, les jardins sont en phase finale afin que les kumquats puissent mûrir à temps pour le Têt. Quant aux bonsaïs, cultivés en pots, ils nécessitent davantage de soins.

À cette occasion, Mme Quynh a embauché deux à dix ouvriers pour prendre soin des kumquats survivants et les tailler avant le Têt. La sombre couleur gris-brun des kumquats morts des inondations qui ont suivi le typhon Yagi est encore faiblement visible, mais le vert des feuilles et le jaune des kumquats en attente de maturité attendent aussi le Têt.

Selon Mme Quynh, malgré les importants dégâts, sa famille possède encore environ 2 000 pots de kumquat, grands et petits, pour le Nouvel An lunaire 2025. Les vieux arbres restants dans son jardin sont toujours vendus au même prix que chaque année, sans augmentation de prix liée aux difficultés économiques générales. De plus, la plupart des clients fréquentant le jardin sont des habitués de longue date, si bien que le prix de vente n'a pas changé.

Après la catastrophe naturelle, grâce à la persévérance et au travail acharné des ménages de la « capitale » des fleurs de kumquat et de pêcher, les gens attendent toujours avec impatience le Têt de cette année, lorsque les pêchers et les kumquats seront encore en fleurs dans les rues de la capitale et des zones voisines.

(Source Vietnam+)

Source : https://baophutho.vn/thu-phu-dao-quat-o-ha-noi-ruc-rich-chuan-bi-hang-cung-ung-tet-nguyen-dan-224238.htm