Hanoï, capitale de la pêche et du kumquat, est en pleine effervescence pour préparer les approvisionnements du Nouvel An lunaire.

Bien que la tempête n° 3 ait causé de lourdes pertes aux producteurs de pêches et de kumquats, en cette fin d'année, les gens s'affairent à préparer la « saison de la production de miel ».

Les producteurs de kumquats de Tu Lien s'affairent à prendre soin des arbres qui ont survécu à la tempête afin de fournir des marchandises pour le Nouvel An lunaire.

Après les importants dégâts causés par la troisième tempête, les villages producteurs de pêches et de kumquats de Nhat Tan et Tu Lien (Tay Ho, Hanoï ) s'efforcent de remettre leurs vergers en état à temps pour approvisionner le marché du Nouvel An lunaire. Malgré l'urgence, les agriculteurs travaillent sans relâche pour soigner et réparer les pêchers et kumquatiers inondés et endommagés, dans l'espoir de réussir pleinement la saison du Têt.

« Soupirs » après la tempête Selon les estimations de certains propriétaires de jardins à Nhat Tan, Phu Thuong, Tu Lien, Quang An (Tay Ho), après la tempête n° 3, environ 30 à 40 % des zones de pêches et de kumquats ont été inondées, avec des dégâts estimés à environ 90 milliards de VND.

Depuis de nombreuses années, la famille de M. Nguyen Sy Hung (Nhat Tan, Tay Ho) vit des récoltes de pêchers en fleurs pour le Têt. Mais cette année, les bonsaïs et les branches de pêcher soigneusement entretenus en vue des fêtes ont été presque entièrement détruits par les inondations.

La tempête est passée depuis près de trois mois, mais M. Hung soupire encore lorsqu'il évoque les jours passés à sauver les arbres après la tempête afin de pouvoir fêter le Têt comme chaque année.

M. Hung a expliqué que dès que les eaux de la rivière Rouge se sont retirées, chaque foyer s'est empressé de pomper l'eau et de nettoyer la boue autour des racines de chaque pêcher. Les personnes qui cultivent des plantes ornementales prennent soin des branches ; elles inspectent donc chaque racine, coupant les parties gorgées d'eau pour préserver celles qui peuvent encore être sauvées.

Les ménages prennent soin de leurs pêchers avec une méticulosité extrême, « comme on prend soin de ses enfants », en vue de la récolte du Têt 2025.

« Avec de telles inondations, les racines sont gravement endommagées. Dès que le sol sèche rapidement, nous pouvons ajouter un stimulant racinaire et continuer à apporter des nutriments pour aider l’arbre à pousser et tenter de le sauver », a expliqué M. Hung.

D'après M. Hung, les habitants de la région ont dû se précipiter à Xuan Mai, Phu Tho, Vinh Phuc, Nam Dinh et Thanh Hoa pour acheter des pêchers à planter. La nécessité de replanter des pêchers après les inondations a fait exploser le prix des arbres, sept à huit fois plus élevé que les années précédentes. Malgré cette hausse des prix, de nombreuses personnes n'ont pas pu s'en procurer en raison de la rareté des stocks.

Les familles cultivant des kumquats à Tu Lien sont elles aussi confrontées à de grandes difficultés. Mme Tran Thi Quynh a exprimé sa douleur : « Face aux fortes pluies et à la montée des eaux, ma famille a tout fait pour sauver les arbres, mais en vain. Je suis allée vérifier au fond du jardin et, à mon retour, l’eau m’arrivait au cou. » Environ 3 000 plants en pot étaient menacés. Sa famille, impuissante, a dû assister à la submersion des eaux. Les dégâts sont estimés à plusieurs milliards de dongs.

Depuis les inondations, Mme Quynh doit embaucher chaque jour des ouvriers pour déterrer les arbres endommagés et y planter des semis. Les kumquats qui ont échappé aux eaux et sont restés sur la digue sont actuellement ramenés au jardin par une grue, grâce à ses soins, afin d'être taillés et vendus pour le Têt.

Le printemps est de retour dans la « capitale » des kumquats et des pêchers. En visitant les vergers en cette saison, on peut observer les soins attentifs prodigués aux bourgeons floraux et fruitiers qui éclosent, annonçant l'approche du Têt. Bien que la superficie plantée d'arbres aux couleurs printanières soit moins importante qu'auparavant, la vitalité des pêchers et des kumquats, préservés et soignés par les jardiniers, demeure intacte.

Depuis fin novembre, les jardins de Nhat Tan s'activent à enlever les feuilles et à « changer les vêtements » des pêchers afin de préparer la phase de croissance des bourgeons pour approvisionner le marché du Têt.

M. Hung a déclaré : « Il y aura encore des fleurs de pêcher pour le Têt, mais elles sont chères ; je ne sais pas comment le marché va les vendre. » Il a prédit que le temps serait plus froid cette année, mais que cela n'affecterait pas beaucoup les fleurs, car la plupart des gens de la région ont une longue expérience dans leur culture.

Les pêchers restants dans le jardin de M. Hung ont poussé et fleuri comme les années précédentes, promettant que les pêchers de Nhat Tan orneront encore les rues pendant les fêtes du Têt.

Le jardin de kumquats de Tu Lien est d'un vert foncé, ses feuilles se mêlant au jaune des kumquats qui attendent de mûrir, attendant avec impatience le Têt.

D'après certains producteurs de kumquats de Tu Lien, la culture du kumquat est aussi exigeante que celle du pêcher ; elle requiert beaucoup de soins et d'attention. Les producteurs doivent donc être passionnés pour obtenir de beaux kumquatiers. Actuellement, les jardins sont en phase finale de préparation afin que les kumquats arrivent à maturité à temps pour le Têt. Quant aux kumquats bonsaïs, cultivés en pot, ils nécessitent encore plus d'entretien.

À cette occasion, Mme Quynh a embauché 2 à 10 ouvriers pour entretenir et tailler les kumquatiers survivants à temps pour le Têt. La sombre couleur gris-brun des kumquatiers morts lors des inondations qui ont suivi le typhon Yagi est encore légèrement visible, mais le vert des feuilles et le jaune des kumquats qui attendent de mûrir sont eux aussi impatients de fêter le Têt.

Selon Mme Quynh, malgré les importants dégâts, sa famille dispose encore d'environ 2 000 pots de kumquats, de toutes tailles, pour célébrer le Nouvel An lunaire 2025. Les vieux kumquats restants dans son jardin sont toujours vendus au même prix que chaque année, sans augmentation liée aux difficultés économiques actuelles. De plus, la plupart des clients sont des habitués de longue date, ce qui explique le maintien des prix.

Après la catastrophe naturelle, grâce à la persévérance et au dur labeur des ménages de la « capitale » des fleurs de kumquat et de pêcher, on attend avec impatience le Têt de cette année, lorsque les pêchers et les kumquatiers seront encore en fleurs dans les rues de la capitale et des environs.

(Source Vietnam+)

Source : https://baophutho.vn/thu-phu-dao-quat-o-ha-noi-ruc-rich-chuan-bi-hang-cung-ung-tet-nguyen-dan-224238.htm