Choix des aliments pour les enfants : le facteur « sécurité et transparence » est en hausse
Selon un rapport publié fin 2024 par Innova Market Insights sur le marché de la nutrition infantile en Asie- Pacifique , la sécurité et la transparence deviennent des critères importants dans les décisions d'achat de nombreux parents. Les consommateurs accordent de plus en plus d'importance à l'origine des matières premières, à la liste des ingrédients et au niveau de transparence des informations sur les produits, au lieu de se concentrer uniquement sur la valeur nutritionnelle.
Les ingrédients controversés tels que les hormones de croissance, les OGM, les antibiotiques ou les conservateurs font également l’objet d’un examen plus approfondi, en raison des inquiétudes concernant leurs effets cumulatifs sur la santé à long terme et le système immunitaire des enfants.
Une autre enquête d'Innova Market Insights (2025) a également noté que jusqu'à 73 % des produits destinés aux nourrissons et aux enfants d'âge préscolaire sur le marché mondial ont désormais éliminé les additifs inutiles.
Dans l’industrie du lait frais, de nombreuses marques disent également activement « non » aux hormones de croissance, aux aliments génétiquement modifiés ou au lait en poudre reconstitué, afin de renforcer la confiance et d’évoluer vers des produits plus durables et plus sûrs pour les jeunes consommateurs.
Certaines marques de lait frais sont pionnières dans la pratique consistant à ne pas utiliser d’aliments génétiquement modifiés, d’hormones de croissance et de résidus d’antibiotiques, répondant ainsi à la demande croissante de produits sûrs.
Dire « non » de manière proactive est la façon dont les fabricants améliorent les normes alimentaires
Supprimer les ingrédients controversés des aliments ne se résume pas à raccourcir la formule. C'est aussi le résultat d'une chaîne de contrôles rigoureuse, depuis l'élevage des vaches jusqu'à la récolte du lait, en passant par la transformation et le contrôle qualité, afin de préserver le meilleur de la nature et d'éliminer les éléments inutiles ou potentiellement dangereux.
En Tasmanie (Australie), le modèle d'élevage laitier en plein air toute l'année devient un exemple typique. Bénéficiant d'un climat tempéré, d'une végétation luxuriante, d'un air pur et frais et d'un écosystème rigoureusement préservé, les vaches sont élevées en pâturage, se nourrissent d'herbe fraîche et se déplacent librement, ce qui constitue des conditions idéales pour minimiser l'utilisation d'antibiotiques ou d'aliments industriels.
De plus, la Tasmanie est également l'État qui interdit encore totalement l'utilisation et la distribution d'organismes génétiquement modifiés (OGM), selon une politique en vigueur depuis 2001 et prolongée jusqu'en 2029. Cela signifie que les sources de nourriture des vaches et les produits laitiers ne contiennent pas d'éléments génétiquement modifiés.
Grâce à ses conditions naturelles idéales, à ses systèmes de production modernes et à ses politiques de conservation rigoureuses, la Tasmanie est en passe de devenir un pôle mondial du développement d'une production laitière propre. C'est également là que des programmes de recherche tels que Dairy HIGH 2 sont mis en œuvre pour optimiser le modèle de pâturage en plein air, garantissant ainsi productivité et pureté du lait.
Le pâturage en liberté toute l'année maintient les vaches de Tasmanie en bonne santé, nécessitant peu d'intervention antibiotique, et le lait reste donc très sûr.
En Tasmanie, les normes telles que l'élevage en plein air, l'absence d'hormones de croissance, d'aliments génétiquement modifiés ou de stimulateurs de croissance… ne sont pas une tendance nouvelle, mais un choix profondément ancré dans les pratiques agricoles locales. Ces principes « non » sont issus de conditions naturelles uniques et d'une approche de production durable. Grâce à cela, les produits laitiers tasmaniens sont non seulement d'origine sûre, mais répondent également à la demande croissante de sécurité et d'authenticité, notamment pour les jeunes enfants.
Dire « non » n’est plus une exclusion passive, mais une façon pour l’industrie alimentaire de redéfinir de manière proactive la qualité pour qu’elle soit plus simple, plus transparente et plus sûre pour les consommateurs, en particulier les enfants.
Lait Moozi - sélectionné parmi les « 10 choses à ne pas faire »
Moozi est un lait frais de première qualité, importé à 100 % dans des cartons d'origine de Tasmanie (Australie), une région au climat tempéré, à l'environnement propre et où les vaches sont élevées naturellement toute l'année, sans étables industrielles. Grâce à des conditions d'élevage naturelles et à une transformation du lait sur place, Moozi exclut les facteurs suivants :
- Pas de granges (les vaches sont élevées et nourries à l'herbe naturellement)
- Pas d'hormones de croissance
- Pas d'aliments génétiquement modifiés
- Aucun stimulant de croissance
- Aucun résidu de pesticide
- Aucun résidu d'antibiotique
- ...
Avec la norme « 10 non », les boîtes de lait frais Moozi visent la simplicité, la transparence et l'adéquation aux besoins nutritionnels sûrs des jeunes enfants.
Source : https://thanhnien.vn/thuc-pham-tot-khi-khong-co-lai-la-diem-cong-185250804165208563.htm
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