La commune de Cam Ha (ville de Hoi An, province de Quang Nam ) est considérée comme la capitale du kumquat dans la région Centre. Environ 300 foyers y cultivent des kumquats. À moins de trois semaines du Nouvel An lunaire 2025, les agriculteurs de Cam Ha s'affairent à tailler les branches, à peindre les pots et à attendre le jour J pour les remettre aux commerçants.

Selon les habitants, les kumquats du Têt de cette année sont gros, ronds et beaux.

Arrosant avec enthousiasme les pots d'arbres fruitiers dorés, M. Nguyen Quoc Cuong (né en 1989) a annoncé que sa famille avait planté cette année 1 500 pots de kumquats du Têt. Jusqu'à présent, tous les arbres ont été commandés par des commerçants de Da Nang, Hué, Quang Tri, Quang Binh , etc., à des prix allant de 500 000 à 2,5 millions de VND le pot.

Le village de kumquats de Hoi An se prépare activement pour la plus grande saison commerciale de l'année.

La famille de M. Cuong est l’une des familles qui cultivent le plus de kumquats à Hoi An.

Par rapport à l'année dernière, le prix du kumquat a augmenté cette année d'environ 5 à 10 %, aidant sa famille à gagner environ 2,5 milliards de VND.

« La plupart des kumquats ont été réservés à l'avance par les commerçants et pris en charge, attendant simplement le jour J pour venir les chercher. Après déduction des frais, ma famille a réalisé un bénéfice de plus de 500 millions de VND », a révélé M. Cuong.

Selon M. Cuong, contrairement aux kumquats cultivés pour le Têt dans le Nord, les kumquats de Hoi An sont cultivés à partir de petits arbres dans les champs pendant environ deux ans. La troisième année, du 9e au 10e mois lunaire, les arbres sont transplantés en pots.

Cette année, en raison d'une météo défavorable, avec un été sec et des pluies froides prolongées près du Têt, les jardiniers doivent toujours être disponibles pour fournir une intervention technique rapide afin de garantir que les kumquats soient grands, beaux et prêts à servir le Têt.

De nos jours, les jardiniers s'occupent de prendre soin des plantes et de s'assurer qu'elles sont belles avant de les remettre aux commerçants.

Les producteurs de kumquat utilisent une corde pour attacher les branches ensemble afin de créer une forme et de répartir les fruits uniformément.

Fort de 10 ans d'expérience dans la culture du kumquat, M. Nguyen Viet Gioi (né en 1979) travaille dur avec un groupe de travailleurs ces jours-ci pour préparer des pots de kumquat à remettre aux commerçants.

Ce Têt, son jardin compte 400 pots de kumquat de différents types et s'est vendu à plus de 90 %, rapportant environ 500 millions de VND.

« Cette année, le prix des kumquats n'a pas beaucoup fluctué par rapport aux années précédentes, mais les commerçants ont passé commande tôt. Jusqu'à présent, la plupart des habitants ont vendu la quasi-totalité des kumquats de leurs jardins, ne laissant qu'une petite quantité à vendre aux joueurs locaux et à apporter aux compétitions », a déclaré M. Gioi.

Certains kumquats anciens et bonsaïs sont loués par les propriétaires de jardins pendant le Têt pour 3 à 10 millions de VND. Avant d'être remis aux clients, les kumquats sont rempotés.

De Da Nang à Hoi An pour commander des kumquats pour préparer le Têt, M. Nguyen Te Nhan (né en 1977) a déclaré que cette année, il avait commandé plus de 300 grands pots de kumquat d'une valeur totale de près de 500 millions de VND.

Après avoir payé l'acompte, il a laissé l'arbre au propriétaire du jardin pour qu'il s'en occupe et a prévu de le ramener pour le vendre au marché aux fleurs de la rue Hoang Thi Loan (district de Lien Chieu, ville de Da Nang) le 17 décembre du calendrier lunaire.

Dans certains jardins, la culture des kumquats permet non seulement aux propriétaires de jardins de « récolter » pendant le Têt, mais crée également des emplois pour de nombreuses personnes locales lorsque c'est la période où les arbres ont le plus besoin de soins.

Les commerçants ont déposé et consigné des pots de kumquat pour que le propriétaire du jardin s'en occupe jusqu'à l'approche du Têt avant de les « remettre ».

À Cam Ha, de nombreuses personnes se spécialisent dans la fabrication de pots pour les propriétaires de jardins, au prix de 30 000 à 700 000 VND/pièce selon la taille.

Selon le stade de croissance des kumquats, les propriétaires de jardins embauchent des ouvriers pour s'occuper des arbres. Plus la période du Têt approche, plus les ouvriers sont nombreux, rémunérés entre 250 000 et 400 000 VND par jour.

S'adressant au journaliste de VietNamNet, M. Mai Thanh Hung, vice-président de la commune de Cam Ha, a déclaré qu'à l'occasion du Nouvel An lunaire, la localité a fourni au marché environ 71 000 pots de kumquats de toutes sortes.

Actuellement, plus de 75 % des kumquats sont achetés en gros par des commerçants. La vente des kumquats restants pourrait rapporter environ 45 milliards de dongs aux habitants.

Vietnamnet.vn

Source : https://vietnamnet.vn/thuong-lai-om-gan-het-hang-nguoi-dan-thu-phu-quat-canh-mien-trung-lai-lon-2360748.html