Récemment, la Force de gestion du marché (QLTT) a découvert et saisi en continu des centaines de tonnes de sucre de contrebande d'origine et de qualité inconnues , suscitant des inquiétudes quant à la santé des consommateurs.
Dans le contexte du sucre de contrebande qui continue d’inonder le marché à l’approche du Têt, la question brûlante est de savoir quels dangers sanitaires imprévisibles menacent les consommateurs.
Le « sale » voyage de la production à l'emballage et à la conservation du sucre de contrebande
Le long des provinces frontalières avec le Laos et le Cambodge comme Quang Tri, An Giang, Long An, Tay Ninh, Binh Phuoc , Dong Thap, Kien Giang,... des centaines de milliers de tonnes de sucre de contrebande proviennent principalement de Thaïlande, via le Laos et le Cambodge, puis sont « magiquement » conjurées par des contrebandiers dans des installations de qualité inférieure de l'autre côté de la frontière, puis introduites clandestinement à l'intérieur du pays pour être consommées sans passer par la quarantaine ou l'inspection de sécurité alimentaire.
Selon le rapport GAIN du ministère américain de l'Agriculture (USDA), le volume d'exportation de sucre blanc et de sucre raffiné de la Thaïlande vers le Cambodge et le Laos au cours de la campagne 2021/22 était de 1 087 895 tonnes, soit 34 %, devenant ainsi le plus grand marché d'exportation de la Thaïlande pour le sucre blanc et le sucre raffiné, et la destination finale de cette énorme quantité de sucre est la contrebande au Vietnam.
*Source : Statistiques sur la production d'exportation de sucre de la Thaïlande vers le Cambodge et le Laos - Résumé du rapport de synthèse de l'industrie sucrière 2023
La force de gestion du marché de Tay Ninh a découvert et saisi 6 400 kg de sucre blanc de contrebande dans la ville de Trang Bang, province de Tay Ninh, le 20 décembre 2023.
Après son entrée au Vietnam, le sucre de contrebande est souvent mélangé, voire teinté, pour s'adapter aux goûts locaux et réduire les coûts, puis transvasé dans des sacs de 12 kg (sacs) ou conditionné dans des emballages attrayants avant d'être commercialisé, tant sur les marchés traditionnels qu'en ligne. De plus, le sucre de contrebande est généralement stocké dans des entrepôts ne garantissant pas les conditions d'hygiène, ne disposant pas de système de conservation standard et ne disposant ni de factures ni de documents.
« De nombreux types » de sucre de contrebande inondent le marché
Selon les analyses de nombreux experts de la santé, le sucre de contrebande est inévitablement contaminé par des impuretés nocives lors du transport et de la décantation. De plus, les trafiquants mélangent différents types de sucre, y compris du sucre périmé, et utilisent des colorants industriels pour « colorer » le sucre afin d'en tirer profit. Par conséquent, même camouflé dans un emballage attrayant, le sucre de contrebande présente de nombreux dangers pour la santé des consommateurs.
Les consommateurs « tombent malades »
Pour garantir une qualité élevée à leurs produits à base de sucre et protéger la santé des consommateurs, les entreprises nationales de fabrication de sucre réputées doivent dépenser beaucoup d'argent dans le processus de production, depuis les normes physiques et chimiques, la couleur, jusqu'à l'emballage, la marque, etc. Pendant ce temps, du sucre de contrebande de mauvaise qualité, avec l'aide de commerçants à la recherche de profit, est toujours introduit en contrebande sur le marché et vendu ouvertement dans les points de vente, ce qui fait que les consommateurs, même s'ils sont vigilants, ne peuvent éviter la confusion et les achats erronés.
De décembre 2023 à aujourd'hui, la Force de gestion du marché (MMP) des provinces du pays a continuellement arrêté et confisqué des dizaines de tonnes de sucre de contrebande. Par exemple, au cours des 15 derniers jours seulement, la force MMP de Quang Binh a déclaré avoir découvert et saisi 7,5 tonnes de sucre de contrebande. . Ou le 23 décembre 2023, la force de gestion du marché de Long An a découvert et arrêté un véhicule transportant 2 tonnes de sucre de contrebande. Plus le Nouvel An lunaire approche, plus la situation de la contrebande de sucre devient « chaude » et compliquée, en termes de quantité, d’échelle et de stratagèmes.
Le directeur général du Département général de gestion des marchés, Tran Huu Linh, a informé qu'à partir de maintenant et jusqu'à Tet Giap Thin, il y aura une inspection générale dans les zones, les entrepôts, les points de rassemblement de marchandises près de la frontière, les marchés de gros, les routes, les chemins de fer... En outre, il coordonnera avec les forces fonctionnelles pour inspecter régulièrement les zones densément peuplées à forte consommation de marchandises telles que Hanoi, Ho Chi Minh-Ville, Da Nang, empêchant ainsi la contrebande de biens de consommation essentiels.
Utilisé quotidiennement dans les cuisines de chaque famille vietnamienne, et étant également un ingrédient important, utilisé en grande quantité chaque jour dans les entreprises de confiserie et d'alimentation, les restaurants, les cuisines industrielles, etc., on pense que si nous utilisons du sucre de contrebande d'origine inconnue, du sucre mélangé, du sucre avec des impuretés, etc., à long terme, cela sera très nocif pour la santé des consommateurs et la santé de toute la communauté.
« D'un point de vue professionnel, pour garantir la santé, il est préférable pour les consommateurs d'acheter du sucre fini emballé avec une origine claire », a recommandé le Dr Vo Van Khiem, chef du département de la santé du district de Cai Rang.
Il convient de mentionner que non seulement la contrebande de sucre et les violations des activités commerciales générales ont des conséquences négatives sur la santé des personnes, mais elles entraînent également de lourdes pertes de revenus pour les entreprises, des pertes pour le budget de l'État, créant un environnement commercial malsain et une concurrence déloyale affectant l'environnement commercial et d'investissement national.
Pennsylvanie
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