Quel « fruit amer » les consommateurs récolteront-ils lorsque le marché sera inondé de sucre de contrebande ?

Récemment, les services de contrôle du marché ont découvert et saisi à plusieurs reprises des centaines de tonnes de sucre de contrebande d'origine et de qualité inconnues , ce qui suscite des inquiétudes quant à la santé des consommateurs.

Alors que le marché est inondé de sucre de contrebande dans les jours précédant le Têt, la question cruciale est de savoir quels risques sanitaires imprévisibles menacent les consommateurs.

Le parcours « sale » de la production à l'emballage et à la conservation du sucre de contrebande

Dans les provinces frontalières avec le Laos et le Cambodge, telles que Quang Tri, An Giang, Long An , Tay Ninh, Binh Phuoc, Dong Thap, Kien Giang,... des centaines de milliers de tonnes de sucre de contrebande proviennent principalement de Thaïlande, transitent par le Laos et le Cambodge, puis sont « magiquement » transformées par des contrebandiers dans des installations rudimentaires de l'autre côté de la frontière, avant d'être introduites clandestinement à l'intérieur du pays pour y être consommées sans passer par une quarantaine ni un contrôle sanitaire.

Selon le rapport GAIN du Département américain de l'Agriculture (USDA), le volume des exportations de sucre blanc et de sucre raffiné de Thaïlande vers le Cambodge et le Laos au cours de la campagne agricole 2021/22 était de 1 087 895 tonnes, soit 34 %, faisant de ces pays le principal marché d'exportation de sucre blanc et de sucre raffiné de la Thaïlande. La destination finale de cette énorme quantité de sucre est la contrebande vers le Vietnam.

*Source : Statistiques sur les exportations de sucre de Thaïlande vers le Cambodge et le Laos – Résumé du rapport d’aperçu de l’industrie sucrière 2023

Le 20 décembre 2023, les forces de gestion du marché de Tay Ninh ont découvert et saisi 6 400 kg de sucre blanc de contrebande dans la ville de Trang Bang, province de Tay Ninh.

Le sucre de contrebande, une fois entré au Vietnam, est souvent mélangé, voire coloré, pour s'adapter aux goûts locaux et réduire les coûts, puis conditionné en sacs de 12 kg. Il peut également être emballé dans des emballages attrayants et mis sur le marché, aussi bien sur les marchés traditionnels que sur les plateformes en ligne. De plus, ce sucre est généralement stocké dans des entrepôts aux conditions d'hygiène déplorables, sans système de conservation standard et sans factures ni documents.

De nombreux types de sucre de contrebande inondent le marché

D'après l'analyse de nombreux experts de la santé, le sucre de contrebande est inévitablement contaminé par des impuretés nocives lors du transport et du transvasement. De plus, les trafiquants mélangent différents types de sucre, y compris du sucre périmé, et utilisent des colorants industriels pour le « colorer » et en augmenter le prix. Ainsi, même dissimulé sous un emballage attrayant, le sucre de contrebande présente de nombreux dangers pour la santé des consommateurs.

Les consommateurs « tombent malades »

Afin de garantir la haute qualité de leurs produits sucrés et de protéger la santé des consommateurs, les entreprises sucrières nationales réputées doivent investir massivement dans le processus de production, depuis les normes physico-chimiques, la couleur, jusqu'à l'emballage, la marque, etc. Parallèlement, du sucre de contrebande de mauvaise qualité, grâce à la complicité de commerçants avides de profit, continue d'être introduit clandestinement sur le marché et vendu ouvertement dans les points de vente, ce qui rend les consommateurs, même vigilants, incapables d'éviter la confusion et les achats erronés.

Depuis décembre 2023, les forces de l'ordre chargées de la gestion des marchés (QLTT) dans les provinces du pays ont procédé à des arrestations et à la saisie de dizaines de tonnes de sucre de contrebande. À titre d'exemple, au cours des quinze derniers jours seulement, les forces de l'ordre de Quang Binh ont déclaré avoir découvert et saisi 7,5 tonnes de sucre de contrebande. . Ou encore, le 23 décembre 2023, les forces de l'ordre du marché de Long An ont découvert et arrêté un véhicule transportant 2 tonnes de sucre de contrebande. Plus on approche du Nouvel An lunaire, plus la situation du trafic de sucre devient « brûlante » et complexe, en termes de quantité, d'ampleur et de stratagèmes.

Le directeur général du Département général de la gestion des marchés, Tran Huu Linh, a annoncé que, jusqu'au Nouvel An lunaire, des inspections générales seront menées dans les zones frontalières, les entrepôts, les points de rassemblement de marchandises, les marchés de gros, les routes, les voies ferrées, etc. Par ailleurs, les forces de l'ordre se coordonneront avec les autorités pour inspecter régulièrement les zones densément peuplées et à forte consommation, telles que Hanoï, Hô Chi Minh-Ville et Da Nang, afin de lutter contre la contrebande de biens de consommation essentiels.

Le sucre étant un ingrédient quotidien présent dans toutes les cuisines des familles vietnamiennes, et étant également utilisé en grandes quantités chaque jour dans les confiseries, les entreprises alimentaires, les restaurants, les cuisines industrielles, etc., on pense que si nous utilisons du sucre de contrebande d'origine inconnue, du sucre mélangé, du sucre contenant des impuretés, cela sera à long terme très nocif pour la santé des consommateurs et pour la santé de toute la communauté.

« D’un point de vue professionnel, pour garantir la santé, il est préférable que les consommateurs achètent du sucre fini emballé avec une origine clairement indiquée », a recommandé le Dr Vo Van Khiem, chef du département de la santé du district de Cai Rang.

Il convient de mentionner que, outre leurs conséquences néfastes sur la santé publique, la contrebande de sucre et les infractions aux règles commerciales générales entraînent également de lourdes pertes de revenus pour les entreprises, des pertes budgétaires pour l'État, la création d'un environnement commercial malsain et une concurrence déloyale qui affecte le climat des affaires et l'environnement d'investissement national.

Pennsylvanie

Source: https://baoquangtri.vn/kinh-te/trai-dang-nao-cho-nguoi-tieu-dung-khi-duong-lau-tran-ra-thi-truong/183158.htm