Absmalcane Mahune
L'Abšmalcane mahune est un plat populaire de Zagreb à base de haricots verts cuits avec de l'ail et du beurre. Ce plat a une saveur simple mais incroyablement délicieuse grâce à la combinaison parfaite de haricots verts tendres, de beurre crémeux et d'ail parfumé. L'Abšmalcane mahune est souvent servi avec des viandes grillées ou des pommes de terre, créant un repas plein de nutriments et de saveurs traditionnelles.
Bjelovarski Kvargl
Le Bjelovarski Kvargl est une spécialité fromagère de la région de Bjelovar (non loin de Zagreb). Ce petit fromage est fabriqué à partir de lait de vache frais et est assaisonné d'épices comme l'ail et le poivron rouge, ce qui lui donne une saveur riche et légèrement épicée. Le fromage Bjelovarski Kvargl est souvent servi en accompagnement lors de fêtes ou en cadeau pour les visiteurs de la région. La délicieuse saveur unique du fromage laissera sûrement une impression inoubliable sur les convives.
Ajngemahtec
L'Ajngemahtec est une soupe traditionnelle de Zagreb, dont les principaux ingrédients sont le poulet, les carottes et d'autres légumes. La soupe est bien cuite, combinée avec des épices telles que la muscade et le poivre pour rehausser la saveur. Ce plat apporte non seulement de la chaleur lors des journées froides, mais constitue également une riche source de protéines et de vitamines. L'Ajngemahtec est souvent utilisé comme apéritif dans les repas de famille, apportant chaleur et délice.
Vieille ville de Zagreb
Les Zagrebački Odrezak sont un plat typique de Zagreb, composé de viande roulée avec du jambon et du fromage, puis frite. Ce plat a une coque extérieure croustillante et un intérieur riche et crémeux avec du fromage fondu et du jambon savoureux. Les Zagrebački Odrezak sont généralement servis avec des pommes de terre frites ou des légumes verts, ce qui en fait un repas délicieux et copieux. C'est un plat préféré des habitants et des touristes lors de leur visite à Zagreb.
Quartier central de Zagreb
La Zagrebačka Kremšnita est un dessert célèbre à Zagreb, composé de couches de génoise croustillante et de crème à la vanille douce. Une délicieuse glace à la vanille est prise en sandwich entre deux fines couches de gâteau, créant une merveilleuse combinaison de richesse et de croquant. La Kremšnita est souvent servie en dessert après un repas principal ou au goûter. Le goût sucré de ce gâteau fera tomber les convives amoureux dès la première bouchée.
Zagreb n'est pas seulement une ville riche en histoire et en culture, mais aussi un paradis culinaire avec des plats riches en saveurs locales. Des plats traditionnels comme l'Abšmalcane mahune aux desserts sucrés comme la Kremšnita, chaque repas ici offre aux visiteurs une expérience agréable et inoubliable. Faites de ces plats une partie intégrante de votre exploration de Zagreb !
Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-phong-phu-tai-zagreb-croatia-185241009144427359.htm
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