La riziculture représente 6 à 8 % des émissions du système alimentaire mondial, tandis que l'élevage y contribue à hauteur de 40 à 50 %. Cependant, en Asie du Sud-Est, les émissions liées au riz sont supérieures à celles de l'élevage ou des autres cultures. Selon M. Quoc Cuong, expert du Groupe de recherche sur le changement climatique de l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI), cela s'explique par le fait que les méthodes traditionnelles de riziculture dans cette région génèrent d'importantes quantités de méthane.
« L’inondation des rizières crée les conditions propices à la décomposition anaérobie, libérant ainsi du méthane et d’autres gaz à effet de serre », a expliqué M. Cuong lors d’un récent séminaire organisé par l’Université d’agriculture et de foresterie de Hô Chi Minh-Ville. On estime que chaque hectare de rizière émet environ 12,7 tonnes d’équivalent CO₂ par an.
En Asie du Sud-Est, le Vietnam et l'Indonésie présentent le plus fort potentiel de réduction des émissions liées à la riziculture, supérieur à celui de la Thaïlande et du Myanmar. Selon M. Cuong, l'application de techniques agricoles à faibles émissions pourrait permettre une réduction de 40 à 65 %. Une étude de l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA) menée en 2021 a également démontré que le potentiel de réduction des émissions liées à la riziculture est de 36 %, un chiffre nettement supérieur à celui de l'élevage (9 %) et des autres cultures (3 %).
Le Vietnam a un projet visant à développer durablement un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong d'ici 2030, ce qui représente une opportunité d'exploiter ce potentiel. En théorie, la riziculture à faibles émissions ouvre la voie à une participation future au marché volontaire des crédits carbone.
Un crédit carbone est un certificat attestant du droit d'émettre du CO2 ou d'autres gaz à effet de serre convertis en équivalent CO2 (CO2tđ). Une tonne de CO2tđ équivaut à un crédit carbone. Le CO2tđ est une unité d'achat et de vente sur le marché du carbone. Le vendeur est la partie reconnue pour sa capacité à réduire ou à éliminer les émissions.
Par exemple, un projet de riziculture permettant de réduire les émissions de CO2 est comptabilisé comme un crédit et vendu aux clients. On estime qu'avec un million d'hectares de riz de haute qualité, la valeur des crédits carbone peut atteindre 100 millions de dollars par an s'ils sont vendus à 10 dollars l'unité. « Le potentiel de réduction des émissions dans le secteur agricole offre de nombreuses opportunités pour le financement climatique », a commenté M. Cuong.
Toutefois, le processus de réduction des émissions, de reconnaissance des crédits carbone et de leur vente est encore loin d'être achevé. Selon les experts, cela nécessite une préparation minutieuse et une coopération harmonieuse.
Premièrement, la mise en œuvre. Les émissions liées à la riziculture sont réduites lors des étapes de préparation des terres, de sélection des variétés de riz, de méthodes culturales et de traitement de la paille après récolte. Parmi ces étapes, la culture a enregistré la plus forte réduction des émissions, jusqu'à 33 %, grâce à l'utilisation de la méthode d'irrigation alternée (AWD) et d'engrais efficaces.
Au Vietnam, deux méthodes de riziculture pouvant appliquer l'irrigation alternée sont le programme 1P5G (1 à 5 pour réduire) et les pratiques de riziculture durable (PRD). Actuellement, l'irrigation alternée s'est avérée efficace pour réduire les émissions et améliorer l' économie , mais à petite échelle.
Par exemple, lors de l'expérimentation de cette méthode agricole dans la commune de Thanh An, district de Vinh Thanh (province de Can Tho ), les riziculteurs ont vu leurs profits augmenter de 1,3 à 6,2 millions de VND par hectare par rapport à l'agriculture traditionnelle. Les émissions de CO2 ont également diminué de 2 à 6 tonnes par hectare.
Ensuite, les agriculteurs doivent abandonner la pratique du brûlage de la paille pour réduire les émissions de 15 %, mais cela représente également un défi de taille. Lors d'un forum organisé à la fin du mois dernier, M. Ngo Xuan Chinh, directeur adjoint du Centre de recherche et de transfert des avancées technologiques agricoles (Institut des sciences et technologies agricoles du Sud, IASVN), a estimé que seulement 10 % de la paille de riz au Vietnam est collectée et recyclée.
Deuxièmement, le suivi, la vérification et la reconnaissance des crédits carbone sont encore balbutiants. À ce jour, le marché du carbone dans le secteur rizicole est conforme à des normes telles que le MDP, le Gold Standard, T-VER et l'article 6 de l'Accord de Paris. Selon l'objectif et l'envergure du marché de la finance climatique que le projet vise à créer, les processus de suivi, de notification, de vérification (MRV), d'inventaire et d'évaluation seront adaptés.
Le problème, cependant, est qu'aucun pays ni aucune initiative ne collecte actuellement de données à grande échelle ou de manière régulière sur les pratiques de gestion agricole liées aux émissions. Selon l'IRRI, chaque inventaire national des gaz à effet de serre repose sur des données issues d'échantillons restreints et sur des hypothèses concernant les pratiques des agriculteurs.
Troisièmement, avant même d'attendre que les conditions politiques et techniques du marché des crédits carbone pour le riz se mettent en place, le principal défi pour les efforts de réduction des émissions réside dans le fait que les conditions socio-économiques et techniques des infrastructures occidentales ne sont pas suffisamment développées, ce qui nécessite de nombreuses améliorations.
D'après un rapport d'un groupe d'experts de l'Organisation internationale pour la recherche agricole (CGIAR) mené dans 13 provinces et villes du delta du Mékong, toutes les localités ont déclaré manquer de capitaux et éprouver des difficultés à mettre en œuvre des politiques de réduction des émissions. Parmi elles, 12 localités rencontraient des difficultés logistiques et d'exportation ; 11 provinces ont évoqué la complexité des conditions météorologiques et des catastrophes naturelles ; et 10 localités ont fait état d'un manque d'infrastructures et de moyens de transport adaptés.
Selon le Dr Pham Thu Thuy, membre de l'équipe de recherche du CGIAR et actuellement en poste à l'Université d'Adélaïde (Australie), la réduction des émissions du système alimentaire en général nécessite l'amélioration de plusieurs aspects. Par exemple, les politiques (mécanismes de liaison régionale, aménagement du territoire, fiscalité) doivent évoluer, et l'industrie agroalimentaire doit être réorganisée de manière intelligente et durable, parallèlement à des investissements dans les infrastructures agricoles.
Parmi les nombreuses tâches à accomplir, le professeur agrégé Kha Chan Tuyen, directeur adjoint de la faculté de chimie et de technologie alimentaire (Université d'agriculture et de foresterie de Hô Chi Minh-Ville), a recommandé que la planification de la production agricole suive un système fermé et rationalisé, en renforçant la mécanisation et les applications numériques. « La chaîne d'approvisionnement doit être aussi courte que possible, en valorisant les sous-produits », a-t-il déclaré.
D'après le CGIAR, le Vietnam dispose d'un cadre juridique complet pour remédier à ces lacunes. Par ailleurs, l'agriculture est considérée comme un élément essentiel de la mise en œuvre de la contribution déterminée au niveau national (CDN) relative à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. C'est pourquoi les analystes estiment qu'une coordination de cette mise en œuvre est primordiale.
« Il est nécessaire d'agir rapidement pour sensibiliser les équipes de direction et la communauté, en particulier celles directement impliquées dans le processus de production et de gestion », ont recommandé les experts du CGIAR.
Source : https://www.mard.gov.vn/Pages/trien-vong-ban-tin-chi-carbon-lua-den-dau.aspx
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