La riziculture représente 6 à 8 % des émissions du système alimentaire mondial, tandis que l'élevage y contribue à hauteur de 40 à 50 %. Cependant, en Asie du Sud-Est, les émissions liées au riz sont supérieures à celles de l'élevage ou des autres cultures. Selon M. Quoc Cuong, expert du Groupe de recherche sur le changement climatique de l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI), cela s'explique par les méthodes traditionnelles de riziculture dans la région, qui produisent d'importantes quantités de méthane.
« L’inondation des rizières favorise la décomposition anaérobie, libérant ainsi du méthane et d’autres gaz à effet de serre », a expliqué M. Cuong lors d’un récent séminaire organisé par l’Université d’agriculture et de foresterie de Hô Chi Minh-Ville. On estime que chaque hectare de rizière émet environ 12,7 tonnes d’équivalent CO₂ par an.
En Asie du Sud-Est, le Vietnam, au même titre que l'Indonésie, présente le plus fort potentiel de réduction des émissions liées à la riziculture, supérieur à celui de la Thaïlande et du Myanmar. Selon M. Cuong, l'application de techniques agricoles à faibles émissions pourrait réduire ces émissions de 40 à 65 %. Une étude de 2021 de l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA) a également mis en évidence un potentiel de réduction des émissions de 36 % pour la riziculture, nettement supérieur à celui de l'élevage (9 %) et des autres cultures (3 %).
Le Vietnam a actuellement un plan visant à développer durablement un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong d'ici 2030, ce qui représente une opportunité d'exploiter ce potentiel. En théorie, la riziculture à faibles émissions ouvre la voie à une participation future au marché volontaire des crédits carbone.
Un crédit carbone est un certificat attestant du droit d'émettre du CO2 ou d'autres gaz à effet de serre, converti en une quantité équivalente de CO2 (équivalent CO2). Une tonne d'équivalent CO2 correspond à un crédit carbone. L'équivalent CO2 est l'unité d'échange sur le marché des crédits carbone. Le vendeur est la partie reconnue pour sa capacité à réduire ou à éliminer les émissions.
Par exemple, les réductions d'émissions de CO2 liées à un projet de riziculture sont comptabilisées sous forme de crédits carbone, qui peuvent ensuite être vendus aux consommateurs. On estime qu'avec un million d'hectares de riz de haute qualité, la valeur des crédits carbone pourrait atteindre 100 millions de dollars par an s'ils étaient vendus à 10 dollars l'unité. « Le potentiel de réduction des émissions dans l'agriculture offre de nombreuses opportunités de financement climatique », a déclaré M. Cuong.
Toutefois, la mise en œuvre du processus de réduction des émissions, la reconnaissance des crédits carbone et leur vente constituent un long chemin. Selon les experts, cela exige une préparation minutieuse et une coopération coordonnée.
Premièrement, il y a l'aspect pratique. Les émissions liées à la riziculture sont réduites grâce à la préparation des terres, la sélection des semences de riz, les méthodes de culture et l'élimination des résidus de récolte. Parmi ces facteurs, les méthodes de culture permettent la plus forte réduction des émissions, jusqu'à 33 %, avec l'utilisation de l'irrigation alternée (alternance de zones humides et sèches) et d'une fertilisation efficace.
Au Vietnam, deux méthodes de riziculture pouvant appliquer l'irrigation alternée sont le système 1P5G (1 indispensable, 5 à réduire) et les pratiques rizicoles durables (PRD). Actuellement, la culture utilisant l'irrigation alternée (humide et sèche) s'est avérée efficace pour réduire les émissions et générer des avantages économiques , mais à petite échelle.
Par exemple, dans le cadre d'un projet pilote utilisant cette méthode agricole dans la commune de Thanh An, district de Vinh Thanh (province de Can Tho ), les riziculteurs ont constaté une augmentation de leurs profits de 1,3 à 6,2 millions de VND par hectare par rapport à l'agriculture traditionnelle. Les émissions de CO2 ont également diminué de 2 à 6 tonnes par hectare.
Ensuite, les agriculteurs doivent abandonner la pratique du brûlage de la paille pour réduire les émissions de 15 %, mais cela représente également un défi de taille. Lors d'un forum organisé à la fin du mois dernier, M. Ngo Xuan Chinh, directeur adjoint du Centre de recherche et de transfert de technologies agricoles (Institut des sciences et technologies agricoles du Sud, IASVN), a estimé que seulement 10 % de la paille au Vietnam est collectée et recyclée.
Deuxièmement, le suivi, la vérification et la reconnaissance des crédits carbone sont encore à leurs débuts. À ce jour, le marché du carbone rizicole peut se conformer à des normes telles que le MDP, le Gold Standard, T-VER et l'article 6 de l'Accord de Paris. Selon l'objectif et l'envergure du marché de la finance climatique visé par le projet, les processus de suivi, de notification, de vérification (MRV), d'inventaire et d'évaluation seront adaptés.
Le principal obstacle réside dans le fait qu'actuellement, aucun pays ni aucune initiative ne collecte de données à grande échelle et régulières sur les pratiques de gestion agricole liées aux émissions. Selon l'IRRI, chaque inventaire national des gaz à effet de serre repose sur des échantillons restreints et des hypothèses concernant les pratiques des agriculteurs.
Troisièmement, avant que les conditions politiques et techniques d'un marché des crédits carbone pour le riz ne se mettent en place, le principal défi pour les efforts de réduction des émissions est le sous-développement des infrastructures socio-économiques et techniques du delta du Mékong, qui nécessite des améliorations significatives.
D'après un rapport d'une équipe d'experts du Centre de recherche agricole (CGIAR) des États-Unis, portant sur 13 provinces et villes du delta du Mékong, toutes les localités ont fait état d'un manque de capitaux et de difficultés à mettre en œuvre des politiques de réduction des émissions. Plus précisément, 12 localités ont rencontré des problèmes de logistique et d'exportation ; 11 provinces ont évoqué des conditions météorologiques complexes et des catastrophes naturelles ; et 10 localités ont signalé un manque d'infrastructures, de politiques et de moyens de transport.
Selon le Dr Pham Thu Thuy, membre du groupe de recherche du CGIAR travaillant actuellement à l'Université d'Adélaïde (Australie), la réduction des émissions liées à l'ensemble du système alimentaire nécessite des améliorations dans de nombreux domaines. Par exemple, les politiques (mécanismes de liaison régionale, aménagement du territoire, politiques fiscales) doivent évoluer et l'industrie agroalimentaire doit être réorganisée pour adopter des pratiques intelligentes et durables, parallèlement à des investissements dans les infrastructures agricoles.
Parmi les mesures nécessaires, le professeur agrégé Kha Chan Tuyen, directeur adjoint du département de chimie et de technologie alimentaire (Université d'agriculture et de foresterie de Hô Chi Minh-Ville), a recommandé que la planification de la production agricole suive un système fermé et rationalisé, en renforçant la mécanisation et en appliquant les technologies numériques. « La chaîne d'approvisionnement doit être aussi courte que possible, en valorisant les sous-produits », a-t-il déclaré.
Le Vietnam dispose d'atouts pour remédier à ces lacunes, notamment un cadre juridique complet, selon le CGIAR. De plus, l'agriculture est reconnue comme un élément essentiel de la mise en œuvre de la contribution déterminée au niveau national (CDN) relative à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Par conséquent, les analystes estiment qu'une mise en œuvre coordonnée est cruciale.
« Il est nécessaire d'agir rapidement pour sensibiliser la direction et la communauté, en particulier les personnes directement impliquées dans les processus de production et de gestion de la production », a recommandé un expert du CGIAR.
Source : https://www.mard.gov.vn/Pages/trien-vong-ban-tin-chi-carbon-lua-den-dau.aspx
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