Perspectives de culture de bananes roses à Ta Rut

QTO - Dans le but de transformer la structure des cultures et d'accroître les revenus des populations des zones montagneuses, le Centre provincial de vulgarisation agricole a mis en place un modèle de culture de bananes roses dans la commune de Ta Rut. Après plus d'un an d'application, ce modèle a non seulement permis d'obtenir une nette amélioration de la rentabilité, mais a également ouvert de nouvelles perspectives aux habitants, contribuant ainsi à promouvoir un développement agricole durable dans la région.

Résultats initiaux

Depuis de nombreuses années, les habitants de la commune montagneuse de Ta Rut cultivent principalement la variété indigène de banane naine, en prélevant des rejets sur l'arbre mère. Cette variété possède une saveur particulière, mais ses fruits sont petits, peu productifs, d'aspect peu esthétique et irréguliers, ce qui entraîne un faible prix de vente et freine le développement d'une production à grande échelle. Afin d'améliorer l'efficacité agricole, le Centre provincial de vulgarisation agricole a mis en place en 2024 un modèle de culture de bananes rouges dans la commune. Après plus d'un an d'application, ce modèle a donné des résultats initiaux positifs, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives de développement pour les habitants de Ta Rut.

Le modèle a été déployé à partir de septembre 2024 sur une superficie de 2,5 hectares, avec la participation de trois ménages du village d'A Pun. Ces ménages ont bénéficié d'un soutien complet, comprenant la fourniture de plants, d'engrais et d'une formation technique complète, de la plantation à la récolte. La variété de banane rose est multipliée par culture in vitro exempte de maladies, ce qui permet une croissance rapide, des régimes généreux et des fruits abondants. Cette variété est parfaitement adaptée au climat et au sol de la région vallonnée de Ta Rut. À maturité, le fruit conserve un pédoncule vert, une couleur vive et éclatante, une chair ferme, un goût sucré et parfumé, et est très apprécié des consommateurs.

Les régimes de bananes roses pèsent environ 20 kg et produisent de gros fruits uniformes et magnifiques. - Photo : T.Hoa

Après plus d'un an de plantation et d'entretien, les familles ont constaté des résultats positifs : le taux de survie des arbres dépasse 95 %, leur croissance est bonne et le taux de fructification avoisine les 92 %. L'utilisation de plants issus de culture in vitro, combinée aux techniques culturales classiques, favorise une croissance homogène des arbres. Le délai entre la plantation et la récolte est d'environ 12 à 13 mois, avec un rendement stable et une faible incidence de ravageurs et de maladies.

Actuellement, la récolte des bananes a commencé sur 2,5 hectares de la plantation pilote. Chaque arbre produit un régime d'environ 20 kg, soit un rendement moyen supérieur à 30 tonnes/ha. Avec un prix de vente de 5 000 à 6 000 VND/kg, les producteurs réalisent un bénéfice de plus de 60 millions de VND/ha après déduction des coûts d'investissement. De plus, dès la deuxième année, le coût total d'investissement n'est plus que d'environ 35 millions de VND/ha, ce qui contribuera à une augmentation significative des revenus des producteurs de bananes.

La famille de Mme Ho Thi Thia, du village d'A Pun, est l'un des trois ménages participant au projet pilote. Auparavant, elle ne cultivait que des bananes naines, ce qui limitait son rendement. Depuis qu'elle bénéficie du soutien du Centre provincial de vulgarisation agricole pour la culture des bananes rouges, elle suit scrupuleusement les instructions techniques. Aujourd'hui, sa bananeraie prospère et offre un rendement élevé.

Évoquant l'efficacité du modèle, Mme Thia a déclaré : « Lors de la mise en œuvre de ce modèle, la famille a reçu pour instruction du personnel technique de planter les bananiers à une distance de 2 m x 2,5 m (densité de 2 000 arbres/ha). Les plants et les engrais ont été fournis. Actuellement, la récolte des bananes est terminée. Les régimes de bananes roses sont bien plus gros que ceux des bananes naines cultivées auparavant. Des commerçants sont venus acheter les bananes sur place à des prix élevés, ce qui ravit la famille. »

Non seulement le foyer de Mme Ho Thi Thia, mais aussi les deux autres foyers participant au projet pilote, ont obtenu des résultats similaires. Les bananeraies ont toutes bien poussé, avec de grosses grappes de fruits uniformes et un rendement supérieur à 30 tonnes/ha. Ce résultat démontre que la variété de banane rose est parfaitement adaptée au climat et aux sols de Ta Rut et qu'elle pourrait être largement reproduite prochainement.

Ouvrir la voie au développement durable

Outre l'amélioration de l'efficacité économique , le modèle de la banane rose contribue également à changer la mentalité des populations locales en matière de production, en passant d'une production à petite échelle à une agriculture intensive, grâce à l'application des progrès techniques.

Selon Phan Ngoc Dong, directeur adjoint du Centre provincial de vulgarisation agricole, le modèle de culture de la banane rouge dans la commune de Ta Rut a atteint ses objectifs économiques et sociaux. Cette variété de banane est adaptée aux conditions locales, avec un rendement supérieur de 20 à 25 % à celui des bananes indigènes. Plus important encore, la population a appris à tenir un registre de production et s'implique davantage dans la culture et la consommation des bananes. Ceci constitue un socle solide pour la mise en place future d'une filière de valorisation de la banane rouge à Ta Rut.

D'après les résultats obtenus, le modèle de culture de la banane rouge présente un potentiel de reproduction dans la commune de Ta Rut et d'autres zones vallonnées et de moyenne altitude de la province. L'extension de cette culture, grâce à la mise en place de partenariats avec des coopératives pour la planification des plantations, l'attribution de parcelles et la construction d'installations de conditionnement, permettrait à la banane rouge de devenir la principale culture locale.

Ho Van Nhiep, vice-président du Comité populaire de la commune de Ta Rut, a déclaré : « Le succès de ce modèle permet à la commune de se spécialiser progressivement dans la production de bananes roses. Grâce à des conditions naturelles favorables, la banane est devenue une culture clé. La commune dispose encore de vastes superficies pouvant être cultivées en bananes dans les années à venir, ce qui ouvre la voie au développement de zones de production concentrées à grande échelle. Nous espérons également continuer à bénéficier d’un soutien pour créer et développer des zones de culture de bananes, ainsi que pour faciliter la consommation des produits, afin que les habitants puissent investir sereinement dans la production et accroître leurs revenus de manière durable. »

D'après l'évaluation du Centre provincial de vulgarisation agricole, le développement de la banane rose contribue non seulement à diversifier les cultures, mais aussi à accroître les revenus et à améliorer les conditions de vie des populations des zones montagneuses. En particulier, face aux difficultés de rendement rencontrées par de nombreuses cultures traditionnelles comme le manioc ou l'acacia, la banane rose apparaît comme une alternative intéressante car elle est facile à cultiver, économiquement rentable et présente un fort potentiel de transformation.

Dans les prochains mois, le centre continuera de suivre la situation, d'apporter un soutien technique et d'encourager la reproduction du modèle dans les communes présentant des conditions similaires, en vue de la création d'une vaste zone spécialisée dans la culture de la banane rouge destinée à la production commerciale. Grâce au soutien d'organismes spécialisés et à l'adhésion des autorités locales et de la population, ce modèle de culture de la banane rouge promet de devenir un atout majeur pour le développement agricole durable de la commune montagneuse de Ta Rut et des localités voisines.

Thanh Hoa

Source : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/trien-vong-mo-hinh-trong-chuoi-tieu-hong-o-ta-rut-bb63c65/