Nouvelles perspectives pour les arbres de macadamia à Yen Bai.

Initialement une culture spontanée et expérimentale, la noix de macadamia a, au fil des ans, prouvé son adaptation aux sols et au climat de nombreuses localités de la province. Les arbres y poussent bien, produisent des fruits abondants et sont devenus une culture prometteuse pour lutter contre la pauvreté et enrichir progressivement les agriculteurs.

La province de Yen Bai fonde de grands espoirs sur les macadamias.

Yen Bai étend sa zone de culture de noix de macadamia.

Perspectives de plantation et de développement des arbres de macadamia à Yen Bai.

Bien que les macadamias aient été introduits dans la province en 2011, ce n'est qu'à partir de 2020 qu'ils se sont largement répandus dans de nombreuses localités. Le district de Van Chan possède la plus grande superficie cultivée de macadamia de toute la province. Cette superficie a connu une croissance très rapide depuis la mise en œuvre, pour la période 2020-2023, du projet de culture intercalaire du macadamia et du thé dans cinq communes et villes du district : Nam Bung, Gia Hoi, Dong Khe, la ville agricole de Lien Son et la ville de Son Thinh. Ce projet a bénéficié d'une subvention de 50 000 VND par plant.

Le district a également mis en œuvre des formations, transféré des connaissances scientifiques et techniques, et guidé et soutenu directement les ménages participants ; contrôlé les sources de semences pour garantir une origine et une qualité claires conformément aux procédures techniques ; examiné les zones qui répondaient aux normes et inspecté chaque étape, de la préparation du sol au labour et au creusement des trous… En conséquence, non seulement le taux de survie a été élevé, mais la population a également maîtrisé les techniques de plantation et d’entretien de cette nouvelle culture.

D'après les producteurs de noix de macadamia de Van Chan, la culture intercalaire de ces arbres avec les théiers offre un double avantage. Outre l'ombrage accru qu'elle procure aux théiers et l'augmentation des rendements, elle améliore également la rentabilité par unité de surface, permettant ainsi des économies de coûts et de main-d'œuvre. De plus, les noix de macadamia sont parfaitement adaptées aux sols et au climat locaux et peuvent être cultivées en association avec les théiers ou en monoculture sur des terres forestières moins productives.

À ce jour, l'ensemble du district a développé une zone de culture de noix de macadamia allant jusqu'à 550 hectares, dont certaines zones ont déjà donné leurs premières récoltes, qui sont très appréciées pour leur qualité et leur prix de vente moyen d'environ 40 000 VND/kg, promettant d'apporter de bons revenus à la population.

En 2025, le district de Van Chan accompagnera la population dans la plantation d'environ 20 hectares de macadamias en association avec du thé, en fournissant une aide partielle pour les plants et un soutien technique. Parallèlement, le district met en place en urgence une filière de commercialisation des produits dérivés du macadamia, afin que les agriculteurs n'aient plus à se soucier de trouver eux-mêmes des débouchés pour leur production.

Les arbres de macadamia ont prouvé leur aptitude à la culture dans la province de Yen Bai, non seulement dans les districts de Van Chan, Tran Yen et Luc Yen, mais aussi dans des zones montagneuses au climat rigoureux et aux techniques agricoles limitées comme Mu Cang Chai.

M. Vang A Tru, du village de Na De Thang, commune de Khao Mang, a déclaré : « Ma famille a planté près de 80 macadamias sur nos terres cultivées en maïs ces cinq dernières années. Les arbres poussent et se développent bien, ne nécessitant que peu d’entretien ; il suffit de tenir compte de quelques points à chaque étape de leur croissance. L’année dernière, nous avons récolté les premiers fruits, mais la récolte a été très faible, nous n’avons donc pas pu les vendre. Nous continuons de cultiver et de récolter du maïs sur cette même parcelle chaque année pour nourrir le bétail. Dans quelques années, lorsque la récolte sera plus régulière, nous espérons que la province et le district s’intéresseront à notre projet et nous aideront à trouver des débouchés pour nos produits. »

En 2024, la production de noix de macadamia de la province a atteint environ 150 tonnes et augmente chaque année, les arbres ayant atteint leur stade de croissance stable. Cependant, ce produit est actuellement principalement consommé par la population locale. Dans le district de Van Chan, la coopérative agricole Tan Thinh a été récemment créée et participe à la transformation des noix de macadamia. Deux de ses produits ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles.

M. Ngo Duy Hiep, directeur de la coopérative agricole Tan Thinh, a déclaré : « Depuis 2022, nous avons mis au point des formules et investi dans des équipements et des machines modernes, ce qui nous a permis de transformer avec succès plusieurs produits à base de noix de macadamia, tels que des noix entières, des amandes et du lait de noix de macadamia nutritif sous la marque « Macadamia Happiness ». En 2024, nous avons acheté plus de 6 tonnes de noix de macadamia auprès des agriculteurs du district de Luc Yen et prévoyons d’en acheter plus de 20 tonnes auprès des agriculteurs du district de Van Chan en 2025. À l’avenir, nous continuerons à investir dans la recherche et le développement de nouvelles technologies afin de produire des produits à plus forte valeur ajoutée, répondant ainsi aux divers besoins de nos clients, tels que des confiseries fourrées à la noix de macadamia, des barres énergétiques, de l’huile de macadamia… Notre objectif est de devenir un acteur majeur de l’achat et de la transformation de produits à base de noix de macadamia de haute qualité et nutritifs dans le nord du pays. »

Face à une production sans cesse croissante, la province de Yen Bai continuera de créer un environnement favorable à la construction d'une usine de transformation de noix de macadamia d'une capacité de 500 tonnes par an. Dès lors, le macadamia, fruit à haute valeur ajoutée, deviendra assurément une culture contribuant à la réduction de la pauvreté et à l'enrichissement des agriculteurs de Yen Bai.

Hoai Anh

Source : https://baoyenbai.com.vn/12/348614/Trien-vong-moi-cho-cay-mac-ca-o-Yen-Bai.aspx