Comment cultiver la goyave taïwanaise pour obtenir de gros fruits et enrichir une agricultrice de Da Nang ?

Revenus stables grâce à la culture d'une nouvelle variété de goyave en pleine expansion : la goyave de Taïwan

Si vous vous rendez au village de Mieu Bong, commune de Hoa Phuoc, district de Hoa Vang, ville de Da Nang , et que vous demandez à Mme Thuy qui cultive des goyaves, tout le monde la connaîtra. Car Mme Thuy est une figure emblématique du mouvement entrepreneurial local.

S'adressant au journaliste Dan Viet, Mme Thuy a expliqué que, jeune, elle travaillait comme pigiste pour gagner sa vie. Après la pandémie de Covid-19, les affaires sont devenues difficiles et ses revenus instables.

Ferme de goyave taïwanaise de Mme Do Thi Thanh Thuy dans la commune de Hoa Phuoc, district de Hoa Vang, ville de Da Nang. Photo de : TH

En 2021, elle a contracté un emprunt auprès d' Agribank et, grâce à ses économies, elle a commencé à aménager une exploitation de goyaves taïwanaises sur les terres familiales. Au départ, faute de moyens et d'expérience, elle a expérimenté la plantation de 200 goyaviers sur une superficie de plus de 2 500 mètres carrés.

Grâce à de bons soins, le goyavier s'est adapté au sol local et, après 8 mois de plantation, il a porté des fruits et a donné lieu à une récolte.

La goyave de Taïwan est une variété facile à cultiver. On peut récolter les fruits environ 6 à 8 mois après la plantation. Photo : TH

L'exploitation de goyaves se développe bien. En 2023, Mme Thuy a investi dans son agrandissement, portant sa superficie à 5 000 m² et comptant plus de 500 goyaviers. Actuellement, outre la culture de la goyave poire de Taïwan, Mme Thuy expérimente également la culture de la goyave reine et de la goyave d'hiver, ainsi que la production de produits à base de feuilles de goyave afin d'accroître les revenus de sa famille.

Pour que les goyaves restent grosses et belles, sans brûlures du soleil et pour les protéger des mouches des fruits, le producteur utilise, lorsqu'elles ont environ 5 jours, un sac en mousse souple à l'intérieur et un sac en plastique à l'extérieur. Photo : TH

Actuellement, la plantation de goyaves de Mme Thuy se développe bien. Chaque mois, Mme Thuy vend environ 500 kg de goyaves de toutes variétés sur le marché.

Les goyaves de Mme Thuy sont achetées « propres » par les commerçants à chaque lot, au prix de vente à la ferme oscillant entre 35 000 et 45 000 VND/kg (selon la saison et la variété). Chaque année, après déduction des charges, la famille de Mme Thuy réalise un bénéfice de 300 à 400 millions de VND.

Mme Thuy a indiqué que les goyaviers taïwanais peuvent être plantés toute l'année, mais qu'il est préférable de les planter au printemps (février et mars). Le goyavier met environ huit mois entre la plantation et la floraison, et deux à deux mois et demi entre la floraison et la récolte. Il est robuste et résistant aux conditions climatiques difficiles.

Le prix de la goyave au jardin est stable entre 35 000 et 45 000 VND/kg. Photo : TH

La goyave poire est une variété originaire de Taïwan. Son fruit, de taille moyenne, présente une peau verte brillante, une chair tendre et un goût sucré, plus sucré que la goyave traditionnelle. Facile à cultiver, elle offre un rendement élevé et une période de récolte plus courte que les autres variétés de goyave. Sa particularité ? Elle peut être récoltée toute l’année.

Grâce à une agriculture scientifique sans produits chimiques, les produits à base de goyave de la ferme de Mme Thuy ont confirmé leur réputation et sont très consommés dans la ville de Da Nang.

Facile à cultiver, récolte possible toute l'année

Évoquant le secret de la culture et de l'entretien des arbres fruitiers, notamment des goyaviers, Mme Thuy a déclaré que, bien qu'importé, ce type d'arbre est très facile à cultiver, nécessite peu d'entretien et est très peu sujet aux parasites et aux maladies.

Mme Thuy s'occupe du verger de goyaviers de sa famille. Photo : TH

Le goyavier se multiplie généralement par bouturage, car c'est la seule méthode qui permet d'obtenir de gros fruits. S'il est cultivé à partir de graines, il produira généralement des fruits riches en graines et pauvres en chair. Environ 6 à 8 mois après la plantation (selon le type de sol), le goyavier commencera à donner des fruits.

D'après Mme Thuy, pour que les goyaves soient grosses et belles, non brûlées par le soleil et protégées des mouches des fruits, il est indispensable, entre 5 et 7 jours après la récolte, de les recouvrir d'un sac en filet. Le respect rigoureux des méthodes de l'agriculture biologique est essentiel pour garantir des goyaves saines et assurer une production stable et attractive pour les consommateurs.

En observant la plantation de goyaves croulant sous les fruits, peu de gens savent que pour obtenir de tels résultats, Mme Thuy a dû investir beaucoup d'argent et d'efforts afin de pouvoir récolter ces « doux fruits ».

Actuellement, Mme Thuy possède 500 goyaviers taïwanais qui lui assurent une récolte régulière. Photo : TH

Mme Thuy a expliqué que de nombreuses jeunes femmes comme elle rencontraient initialement les plus grandes difficultés pour trouver des capitaux et des terres agricoles, car les terres agricoles sont de plus en plus limitées en raison de l'urbanisation.

Non seulement Mme Thuy excelle dans la gestion de son entreprise, mais elle partage aussi avec enthousiasme son expérience, soutient les techniques agricoles et fournit des variétés de plantes aux agriculteurs qui en ont besoin. De plus, son exploitation fruitière emploie trois personnes de la région.

En plus de vendre des goyaves, Mme Thuy produit également du thé aux feuilles de goyave qu'elle vend sur le marché afin d'augmenter les revenus de sa famille. Photo : TH

Actuellement, les thés aux feuilles de goyave de Mme Thuy sont très appréciés des consommateurs. Photo : TH

« Bien que l'exploitation fruitière n'existe que depuis un peu plus de trois ans, ma famille bénéficie d'un revenu stable. La vie est bien meilleure qu'avant. Je n'ai plus à me soucier des frais de scolarité de mes deux enfants. Je peux donc affirmer avec confiance que j'ai réussi à lancer une entreprise de goyaviers taïwanais… », a déclaré Mme Thuy avec enthousiasme.

M. Tran Van Duong , vice- président du comité populaire de la commune de Hoa Phuoc, a déclaré : « Ces dernières années, Hoa Phuoc a mis en œuvre de nombreuses politiques visant à soutenir la population dans le développement de nouveaux modèles économiques, notamment en facilitant l’accès aux sources de capitaux préférentielles, en proposant des formations sur les modèles d’élevage et d’agriculture, et en coordonnant régulièrement avec les entreprises locales l’organisation de formations professionnelles, créant ainsi une motivation pour la population à développer des modèles économiques. »

« La ferme de goyaves de Mme Thuy est un exemple typique de l'agriculture florissante de la commune de Hoa Phuoc. À l'avenir, la commune encouragera la reproduction de ces modèles agricoles performants afin d'accroître les revenus de la population… », a souligné M. Duong .

Source : https://danviet.vn/trong-oi-dai-loan-kieu-gi-ma-ra-trai-to-bu-mot-nu-nong-dan-da-nang-co-tien-rung-rinh-20240921094000056.htm