Comment cultiver la goyave taïwanaise pour produire de gros fruits et enrichir une agricultrice de Da Nang ?

Des revenus stables grâce à la croissance d'une nouvelle variété de goyave - Goyave taïwanaise

En arrivant au village de Mieu Bong, commune de Hoa Phuoc, district de Hoa Vang, ville de Da Nang , et en s'enquérant de la culture de goyaves de Mme Thuy, tout le monde comprendra. Mme Thuy est une figure emblématique du mouvement des jeunes entrepreneurs de la région.

S'adressant au journaliste de Dan Viet, Mme Thuy a expliqué que, jeune, elle travaillait comme indépendante pour gagner sa vie. Après la pandémie de Covid-19, les affaires ont été difficiles et les revenus instables.

Ferme de goyave taïwanaise de Mme Do Thi Thanh Thuy dans la commune de Hoa Phuoc, district de Hoa Vang, ville de Da Nang. Photo de : TH

En 2021, elle a emprunté des fonds à Agribank et, grâce à ses économies, elle a commencé à construire une plantation de goyaviers taïwanais sur les terres familiales. Au départ, faute de capital et d'expérience, elle a expérimenté la plantation de 200 goyaviers sur une superficie de plus de 2 500 mètres carrés.

Grâce à de bons soins, le goyavier s'est adapté au sol local, après 8 mois de plantation, le goyavier a porté des fruits et a eu une récolte.

Le goyavier taïwanais est une variété facile à cultiver. Il peut être récolté environ 6 à 8 mois après la plantation. Photo : TH

La plantation de goyaviers se développe bien. En 2023, Mme Thuy a investi dans l'agrandissement de la plantation pour atteindre 5 000 m², avec plus de 500 goyaviers. Actuellement, outre la culture de goyaviers poires de Taïwan, Mme Thuy expérimente également la culture de goyaviers reines, de goyaviers d'hiver et la production de feuilles de goyavier pour augmenter les revenus de sa famille.

Pour préserver la beauté et la taille des goyaves, les protéger des coups de soleil et éviter qu'elles ne soient mangées par les mouches à fruits, le producteur utilise, vers l'âge de cinq jours, un sac en mousse pour couvrir l'intérieur et un sac en plastique pour l'extérieur. Photo : TH

Actuellement, la plantation de goyaves de Mme Thuy se développe bien. Chaque mois, elle vend environ 500 kg de goyaves de toutes sortes au marché.

Les goyaves de Mme Thuy sont achetées « proprement » par les commerçants à chaque lot, et leur prix de vente au jardin varie entre 35 000 et 45 000 VND/kg (selon la période et le type de goyave). Chaque année, après déduction des dépenses, la famille de Mme Thuy réalise un bénéfice de 300 à 400 millions de VND.

Mme Thuy a expliqué que les goyaviers taïwanais peuvent être plantés toute l'année, mais qu'il est préférable de les planter au printemps (février et mars). La période de floraison du goyavier est d'environ huit mois, et celle de la récolte d'environ deux à deux mois et demi. Le goyavier a la capacité de croître vigoureusement et de résister aux intempéries.

Le prix de la goyave au jardin est stable, entre 35 000 et 45 000 VND/kg. Photo : TH

La goyave poire est une variété originaire de Taïwan. Ses fruits sont de taille moyenne, sa peau verte brillante, sa chair tendre et son goût sucré sont plus sucrés que la goyave traditionnelle. Facile à cultiver, elle offre un rendement élevé et une période de récolte plus courte que les autres variétés. Sa particularité est qu'elle peut être récoltée toute l'année.

Grâce à une agriculture scientifique sans utilisation de produits chimiques, les produits à base de goyave de la ferme de Mme Thuy ont affirmé leur réputation et sont fortement consommés dans la ville de Da Nang.

Facile à cultiver, peut être récolté toute l'année

Parlant du secret de la culture et de l'entretien des arbres fruitiers, en particulier des goyaviers, Mme Thuy a déclaré que bien qu'il soit importé, ce type d'arbre est très facile à cultiver, nécessite peu de soins et présente très peu de parasites ou de maladies.

Mme Thuy s'occupe du jardin de goyaviers de sa famille. Photo : TH

L'arbre est généralement cultivé par bouturage ; c'est seulement à ce moment-là que les fruits seront gros. S'il est cultivé à partir de graines, l'arbre produira généralement des fruits contenant beaucoup de graines et peu de chair. Après environ 6 à 8 mois de plantation (selon le sol), le goyavier commencera à produire des fruits.

Selon Mme Thuy, pour que les goyaves soient belles et volumineuses, protégées des coups de soleil et des mouches des fruits, le producteur doit, entre 5 et 7 jours, utiliser un filet pour les couvrir. Il est essentiel de suivre scrupuleusement les méthodes de l'agriculture biologique pour garantir la propreté des goyaves, car c'est la seule façon d'attirer les clients et d'assurer une production stable.

En regardant la ferme de goyaves pleine de fruits, peu de gens savent que pour obtenir les résultats d'aujourd'hui, Mme Thuy a dû investir beaucoup d'argent et d'efforts pour pouvoir récolter le « fruit sucré ».

Mme Thuy possède actuellement 500 goyaviers taïwanais dont la récolte est stable. Photo : TH

Mme Thuy a expliqué que de nombreuses jeunes femmes comme elle ont d’abord été confrontées aux plus grandes difficultés pour trouver des capitaux et des terres pour l’agriculture, car les terres agricoles sont de plus en plus limitées en raison de l’urbanisation.

Non seulement elle sait gagner sa vie, mais Mme Thuy partage aussi avec enthousiasme ses expériences, soutient les techniques agricoles et fournit des variétés végétales aux agriculteurs en cas de besoin. De plus, sa ferme fruitière emploie trois ouvriers locaux.

Outre la vente de goyaves, Mme Thuy produit également du thé de feuilles de goyavier qu'elle vend au marché afin d'augmenter les revenus de sa famille. Photo : TH

Actuellement, les thés à la goyave de Mme Thuy sont très appréciés des clients. Photo : TH

« Bien que la ferme fruitière n'existe que depuis plus de trois ans, ma famille bénéficie d'un revenu stable. La vie est bien meilleure aujourd'hui. Je n'ai plus à me battre pour financer les études de mes deux enfants. Aujourd'hui, je peux affirmer avec certitude que j'ai réussi à lancer une entreprise de goyaviers taïwanais… », s'est réjouie Mme Thuy.

M. Tran Van Duong , vice- président du Comité populaire de la commune de Hoa Phuoc, a déclaré : « Ces dernières années, Hoa Phuoc a mis en place de nombreuses politiques pour soutenir la population dans le développement de nouveaux modèles économiques, notamment en l'aidant à accéder à des sources de capitaux préférentielles, en la formant aux modèles d'élevage et de culture, et en coordonnant régulièrement avec les unités pour organiser des cours de formation professionnelle, créant ainsi une motivation pour que la population construise des modèles économiques. »

« La ferme de goyaviers de Mme Thuy est l'un des modèles agricoles emblématiques de la commune de Hoa Phuoc, en plein essor. À l'avenir, la commune encouragera la reproduction de modèles agricoles efficaces afin d'accroître les revenus de la population… », a souligné M. Duong .

Source: https://danviet.vn/trong-oi-dai-loan-kieu-gi-ma-ra-trai-to-bu-mot-nu-nong-dan-da-nang-co-tien-rung-rinh-20240921094000056.htm