Selon le Dr Ha Vu Thanh, titulaire d'une maîtrise et membre du département d'endoscopie et d'examens fonctionnels (hôpital K), toutes les parties du papayer sont utilisées comme aliment et médicament, et sont bonnes pour la santé humaine.
En médecine traditionnelle, les fleurs mâles de papayer sont utilisées dans divers remèdes. Leurs nutriments, tels que les vitamines, le bêta-carotène, le fer, le lycopène, l'acide gallique, les flavonoïdes et les polyphénols, neutralisent les radicaux libres, renforcent le système immunitaire, préviennent le cancer et améliorent la circulation sanguine cérébrale. Ces fleurs possèdent également des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires pour les voies respiratoires supérieures.
Les fleurs de papaye, associées au miel, offrent de nombreux bienfaits pour la santé. (Photo : Nhu Loan)
Comment utiliser le miel infusé aux fleurs de papaye.
Vous pouvez faire sécher les fleurs au soleil ou à l'aide d'un séchoir. Attention : ne les exposez pas directement au soleil. Les fleurs séchées peuvent servir à préparer des infusions à déguster tout au long de la journée.
Vous pouvez aussi faire tremper des fleurs séchées ou fraîches dans du miel. Lavez les fleurs, laissez-les sécher, puis placez-les dans un bocal. Versez du miel dessus jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes, fermez hermétiquement le bocal et laissez-le à température ambiante. Laissez-les tremper pendant 2 à 3 mois.
Chaque matin, mélangez ce miel avec de l'eau tiède et buvez-le. Cette boisson contribue à améliorer la santé, à faciliter le transit intestinal et à faire baisser la glycémie. De plus, vous pouvez faire infuser des fleurs fraîches à la vapeur avec du sucre candi et du miel pour soulager la toux et en consommer tout au long de la journée.
De nombreuses études indiquent que les fleurs mâles de papayer possèdent des propriétés anticancéreuses chez les animaux. Cependant, l'efficacité de cette plante médicinale pour la prévention du cancer chez l'humain n'a pas été clairement démontrée. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ces fleurs ont le potentiel de traiter et de réduire les cellules malignes, et d'être utilisées dans différents types de cancer.
Cette plante est bénéfique, mais son utilisation est déconseillée aux enfants de moins d'un an, aux femmes enceintes et allaitantes. Les personnes souhaitant concevoir un enfant doivent également être prudentes, car les substances contenues dans les fleurs peuvent affecter la fécondation. De plus, il est important de ne pas utiliser simultanément les fleurs et les racines dans une même préparation, car cela peut provoquer des vomissements, des malaises et une intoxication.
Pour tirer le meilleur parti des fleurs de papaye mâles, il est conseillé de consulter des experts en médecine traditionnelle chinoise.
Source : https://vtcnews.vn/uong-mat-ong-ngam-hoa-du-du-duc-moi-sang-co-the-se-thay-doi-the-nao-ar910688.html
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