Chaque année, lors des inondations, les pêcheurs capturent du poisson-chat, ce qui leur permet de gagner un revenu supplémentaire.
Des pêcheurs « attendent » la crue
Depuis des générations, la nature comble généreusement les pêcheurs frontaliers de produits aquatiques lors de la saison des crues. Conscients des lois de la nature, chaque année en juillet, lorsque le niveau de l'eau approche des berges, les habitants se préparent avec une grande impatience à accueillir la crue. Longtemps, le légendaire canal de Vinh Te a non seulement irrigué les champs et favorisé un commerce florissant, mais a également acheminé une grande quantité de produits aquatiques du Mékong jusqu'aux rizières. Actuellement, dans les maisons sur pilotis qui bordent le canal, les pêcheurs s'affairent à réparer leurs filets et à tailler les cajeputiers pour faire face à la crue. D'après nos informations, la récolte de riz d'été-automne dans les rizières frontalières est terminée, et les habitants attendent chaque jour la crue pour se rendre aux champs et gagner leur vie en pêchant et en pêchant des crevettes.
Nous avons rencontré M. Nguyen Van Be Nam, habitant du quartier de Vinh Te, qui taillait avec enthousiasme les arbres de cajeput pour se préparer à aller pêcher au bord de la route. Observant l'eau qui coulait vers un lieu inconnu, M. Be Nam affirma que dans quelques semaines, la crue « sauterait » de la berge, nous permettant ainsi de pêcher librement le poisson-chat. Depuis plus de vingt ans, M. Be Nam gagne sa vie en posant des pièges (dớn) dans cette zone côtière. Chaque année, entre mai et juillet, il prépare arbres, filets, bateaux et pirogues pour la saison des crues. « Ces jours-ci, ma femme et moi travaillons sans relâche. Dès que nous avons fini de tailler les arbres de cajeput, nous nous mettons à réparer et à tresser les filets… Lorsque l'eau atteint la zone côtière, nous posons des pièges pour attraper poissons et crevettes », expliqua M. Be Nam.
Cette saison, en longeant le canal de Vinh Te, on voit partout des gens s'affairer à préparer la pêche, à réparer les filets et à sceller les barques et les pirogues. Les habitants disent qu'à la saison des crues, de nombreux pêcheurs posent des pièges, lancent leurs lignes et leurs filets. M. Be Nam m'a dit que dans quelques jours, lors de ma visite dans ce hameau sur pilotis, je verrais des centaines de barques et de pirogues sillonner les champs inondés pour pêcher poissons et crevettes. Pointant du doigt le canal aux alluvions rouges, M. Be Nam a affirmé avec assurance : « Dans deux semaines environ, à votre retour, ce hameau sera en pleine effervescence, avec le commerce florissant du poisson-chat. Grâce à cette ressource aquatique abondante pendant la saison des crues, chaque foyer bénéficie d'un revenu stable grâce à la pêche à la ligne, au lancer de filets et au commerce animé du poisson. »
J'espère qu'il y aura beaucoup de poissons et de crevettes.
Un peu plus loin, nous avons rencontré des gens qui plantaient des arbres pour consolider les berges du canal et prévenir les glissements de terrain pendant la saison des crues. Interrogés sur la préparation du matériel de pêche, ils étaient tous absorbés par leurs projets pour la saison à venir. M. Tran Van Den, nageant dans une barque sous le canal de Vinh Te, s'est arrêté pour bavarder avec nous. Observant les eaux charriant d'importants alluvions, il nous a expliqué que l'eau des champs regorgeait de poissons-chats. Le long de la frontière, les champs résonnaient du vrombissement des moteurs des bateaux de pêche. Depuis des générations, les champs de Vinh Te, à la frontière du Cambodge, sont poissonneux et riches en crevettes. « Les pêcheurs cambodgiens exploitent aussi les ressources aquatiques des zones inondables. Chacun exploite sa propre zone, sans empiéter sur le territoire de l'autre », nous a confié M. Den.
Les commerçants locaux expliquent que, pendant la saison des crues, les pêcheurs cambodgiens récoltent des fruits de mer qu'ils transportent au Vietnam pour les revendre à des intermédiaires. L'amitié et la coopération entre les populations des deux pays sont toujours étroites et harmonieuses. Selon M. Be Nam, avant la saison des crues, des pêcheurs cambodgiens l'ont contacté pour lui demander de tisser des filets afin de les installer le long du canal. « J'ai l'habitude de fabriquer des filets pour la pêche. Voyant que je m'en sortais bien en les installant dans le canal, ils m'ont demandé de les aider », a déclaré M. Be Nam.
Tout en observant M. Be Nam préparer son matériel de pêche, M. Ngo Van Sang, un petit commerçant spécialisé dans l'achat de poisson pendant la saison des crues, expliqua qu'il attendait avec impatience l'arrivée des eaux pour acheter poissons et crevettes aux pêcheurs. Il espérait que cette année, les crues seraient importantes, que le poisson et les crevettes seraient abondants et que les pêcheurs et les petits commerçants pourraient ainsi gagner leur vie. Les crues durent trois mois par an, ce qui représente une opportunité pour les plus démunis d'avoir un revenu stable. « Chaque année, au début de la saison des crues, je fais du porte-à-porte pour vendre du poisson. Je pèse le poisson que j'achète et je le donne aux propriétaires de bassins et de radeaux piscicoles pour nourrir leurs poissons. Grâce à cela, j'ai les moyens de subvenir aux besoins de mes enfants et de leur permettre d'aller à l'école », expliqua M. Sang.
Aujourd'hui, M. Le Van Giau attend avec impatience la crue des champs pour acheter du poisson aux pêcheurs. Sa maison se situe le long du canal Vinh Te, ce qui facilite l'approvisionnement en poisson destiné aux marchés. Après avoir acheté du poisson-chat, M. Giau emploie des voisins pour le vider, l'emballer, le congeler soigneusement, puis le livrer en voiture aux clients des marchés de gros de Hô Chi Minh -Ville. « Le poisson-chat d'ici est rare et ne se consomme pas entièrement. C'est pourquoi, pendant la saison des crues, ma famille vit bien grâce au poisson et aux crevettes des champs. De plus, les plus démunis du quartier gagnent entre 200 000 et 300 000 VND par jour en nettoyant le poisson », explique M. Giau.
À midi, à la frontière, la lumière crue du soleil fut soudain voilée par les nuages, puis une pluie torrentielle s'abattit sur les maisons sur pilotis qui avaient résisté aux inondations. Là, les habitants attendaient chaque jour que la crue inonde les champs pour pouvoir enfin profiter d'une bonne saison agricole.
Article et photos : THANH CHINH
Source : https://baoangiang.com.vn/ven-bien-ruc-rich-don-lu-a424862.html






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