Pourquoi les prix du riz ont-ils chuté si brutalement en Occident ?

En Occident, le prix du riz a chuté rapidement ces derniers jours, ce qui inquiète les agriculteurs. Cette saison, les riziculteurs peinent à dégager des bénéfices, le prix des matières premières agricoles continuant d'augmenter.

Les agriculteurs occidentaux sont inquiets car les prix du riz n'ont cessé de baisser depuis que les Philippines ont interdit les importations de riz pendant 60 jours - Photo : BUU DAU

Les prix du riz ont diminué de 1 000 à 2 000 VND/kg

Le 27 août, M. Ly Tien Si (résidant dans la commune de My Huong, ville de Can Tho ) - travaillant sur plus de 100 hectares de rizières - a déclaré qu'il mettait à jour quotidiennement les prix du riz.

Au lieu de recevoir de bonnes nouvelles, il a été déçu par la chute brutale du prix du riz. M. Si a indiqué que début juillet, le prix du riz OM18 était proposé par les négociants sur le terrain à environ 7 500 VND/kg, mais qu'il est maintenant tombé à un peu plus de 5 700 VND.

Non seulement le prix du riz a chuté, mais le rendement du riz d'été-automne a également considérablement diminué cette année. Comparé à la même période l'an dernier, la variété de riz OM18 n'a produit qu'environ 450 kg/1 000 ^m² , soit une baisse de 150 à 200 kg/cong.

« En moins de 20 jours, le prix du riz a chuté de près de 1 800 VND/kg, ce qui a débordé les agriculteurs. Cette année, en raison des conditions météorologiques, le coût moyen des engrais et des pesticides est d'environ 2,5 millions de VND/cong, tandis que la productivité a diminué et que les prix de vente sont bas, ce qui fait que les riziculteurs perdent de l'argent. Ceux qui atteignent le seuil de rentabilité ont de la chance », a expliqué M. Si.

M. Le Quoc Dat, résidant dans la commune de Dong Thai, province d'An Giang , a déclaré que le prix actuel du riz a diminué de plus de 2 000 VND/kg par rapport à la même période.

Par rapport au mois précédent, le prix du riz OM18 et du riz Dai Thom 8 s'élevait à 5 600 VND/kg, soit une baisse de près de 1 000 VND/kg. Les autres types de riz coûtaient seulement environ 5 200 à 5 300 VND/kg.

Les agriculteurs ont confirmé que les prix du riz ont diminué de plus de 2 000 VND/kg par rapport à la même période en 2024 - Photo : BUU DAU

Si les agriculteurs cultivent du riz sur leurs propres terres, ils ne réalisent que quelques centaines de milliers de dongs de bénéfices par hectare, mais s'ils louent des terres, ils perdront assurément de l'argent. Dans certains endroits, les courtiers en riz et les négociants n'achètent pas, car ils pensent que les entreprises ne leur donnent pas d'argent pour acheter du riz.

« J'ai déjà récolté 2,5 hectares, et les 2,5 hectares restants le seront dans quelques jours. Je suis donc très inquiet. Je pense que le prix du riz a baissé car les Philippines n'importent pas de riz vietnamien. Actuellement, le prix du riz doit être d'environ 7 000 VND pour être rentable », a déclaré M. Dat.

Mme Hong Tham, commerçante de riz dans la commune de Dai Ngai, ville de Can Tho, a informé qu'en raison des difficultés du marché, certains pays ont temporairement cessé d'importer du riz, de sorte que le prix du riz d'été-automne a récemment fortement baissé.

À son apogée, environ 20 à 30 jours avant la récolte, les commerçants du monde entier se sont mis en concurrence pour se rendre dans les champs afin de rencontrer les agriculteurs pour déposer des dépôts et garantir les prix.

« Cette année, les prix du riz sont inhabituels et nous ignorons ce qui se passera à l'avenir. Aucune entreprise n'ose donc prendre le risque de verser des acomptes aux agriculteurs. Par sécurité, les négociants attendent la date de la récolte pour fixer le prix. Sinon, le risque est très élevé », a déclaré Mme Tham.

M. Tram Quoc Long, directeur général de VINA Trung Long Trading Company Limited (ville de Can Tho), a déclaré que chaque année, lorsque les rendements du riz échouent et que les prix ne peuvent pas être respectés, le recouvrement des créances sera très difficile.

« Nous fournissons toutes sortes d'engrais aux agents et aux agriculteurs de la région Ouest. Chaque année, lorsque les agriculteurs ont une bonne récolte et vendent à bon prix, je suis heureux car le recouvrement des créances est facilité. Cette année est un peu fatigante, mais quoi qu'il arrive, il y a un début et une fin. Si les agriculteurs traversent des difficultés, nous partagerons et compatirons », a confié Long.

Trop de stocks de riz, le prix du riz est difficile à augmenter

S'adressant à Tuoi Tre Online , M. Dinh Minh Tam, directeur de Co May Company Limited ( Dong Thap ), a déclaré que le riz brut destiné à l'exportation vers le marché philippin a actuellement fortement diminué.

Avant les importations philippines, le prix du riz brut dépassait 8 800 VND/kg. Aujourd'hui, avec l'arrêt temporaire des importations de riz vietnamien, ce prix n'est plus que de 8 000 VND/kg. Les Philippines représentent plus de 40 % des exportations totales de riz du Vietnam. Elles sont considérées comme un importateur majeur de riz vietnamien.

« Par conséquent, lorsque le marché philippin cessera temporairement d'importer, les fournisseurs de riz vietnamiens réduiront leurs achats, ce qui entraînera une baisse des prix. De plus, nous subissons une forte pression liée aux importations de riz du Cambodge au Vietnam, ce qui entraîne une forte baisse des prix », a déclaré M. Tam.

De nombreuses entreprises du secteur du riz affirment que les prix du riz n'augmenteront guère d'ici la fin de 2025, car les stocks de riz dans de nombreux pays sont trop importants - Photo : BUU DAU

Selon M. Tam, la principale raison de la forte baisse des prix du riz est que le principal importateur de riz du Vietnam a temporairement cessé d'importer du riz pendant 60 jours, la quantité de riz cambodgien importée au Vietnam est trop importante et la demande du marché intérieur à l'heure actuelle.

« Actuellement, les stocks mondiaux de riz sont très importants, ce qui entraînera une baisse des achats. De plus, l'Inde va bientôt commercialiser plus de 20 000 tonnes de riz. Il est donc clair que le prix du riz à venir ne sera pas optimiste », a commenté M. Tam.

En parlant du prix du riz à venir, M. Pham Thai Binh, président du conseil d'administration de la société par actions d'agriculture de haute technologie Trung An (ville de Can Tho), a affirmé que la plupart des pays sont désormais pratiquement autosuffisants en matière d'alimentation, de sorte que le pouvoir d'achat du riz du Vietnam a diminué.

Plus précisément, les Philippines ont interdit l’importation de riz vietnamien pendant 60 jours pour stimuler le marché intérieur du riz, tout comme plusieurs autres pays.

Je pense qu'il sera difficile pour les prix du riz vietnamien d'augmenter d'ici la fin de l'année. La récolte de riz d'été-automne n'étant pas encore terminée et celle d'automne-hiver restante, il restera encore beaucoup de riz.

« Nous sommes trop dépendants du marché philippin, qui représente plus de 40 % des exportations. Nous devons donc adapter notre stratégie d'exportation. Nous participons à l'appel d'offres pour plus de 200 000 tonnes de réserves nationales de riz afin d'aider les agriculteurs », a déclaré M. Binh.

BUU DAU - KHAC TAM

Source : https://tuoitre.vn/vi-sao-gia-lua-gao-o-mien-tay-giam-manh-20250827102535415.htm