[Vidéo] Ru Linh Honey : Élever des abeilles pour le miel demande aussi beaucoup de travail

La famille de M. Le Thanh Hung - Hameau 4, village de Don Due, commune de Vinh Hoa est l'un des ménages qui élèvent des abeilles en grand nombre dans la commune de Vinh Hoa. M. Hung a déclaré : « Sa famille a une longue tradition d’apiculture. » Cependant, depuis 2019, sa famille applique une méthode d’apiculture améliorée utilisant des ruches, ce qui contribue à augmenter la productivité du miel.

En discutant avec M. Hung, nous avons appris que l’apiculture nécessite peu de capital d’investissement, ne nécessite pas de ressources humaines et apporte des revenus relativement stables. Cependant, l’apiculture nécessite également des techniques minutieuses à chaque étape.

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Le plus important est de choisir la reine. Une reine en bonne santé est essentielle au bon développement de la colonie. Elle joue également un rôle important lors de la séparation d'une nouvelle colonie .

M. Le Thanh Hung

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Actuellement, la coopérative agricole verte de Vinh Hoa construit progressivement sa marque et élargit le marché des produits à base de miel locaux. Au cours de sa période d'exploitation, la Coopérative s'est engagée à consommer des produits pour les habitants de la commune, générant un revenu de 1 milliard de VND par an.

La coopérative a enregistré avec succès la marque des produits à base de miel Ru Linh, avec des étiquettes et des tampons de traçabilité. Le miel Ru Linh a également été reconnu comme un produit standard VietGap en 2022 et un produit OCOP 3 étoiles en 2023.

Les produits de miel pur Ru Linh sont cultivés dans le but de permettre aux abeilles de récolter le nectar des fleurs naturelles de saison. La période d'exploitation du miel s'étend de mars à août chaque année. Après exploitation, le miel est traité grâce à un système hydraulique. Le produit est entièrement naturel, pur, a une teneur nutritionnelle élevée, il est donc très populaire sur le marché.