Information sur les aliments contaminés dans les écoles : Lam Dong renforce la sécurité alimentaire

Le 20 septembre, selon les informations du Bureau du Comité populaire provincial de Lam Dong , M. Dinh Van Tuan, vice-président du Comité populaire provincial, vient de signer un document demandant aux départements, aux branches et aux autorités des communes, des quartiers et des zones spéciales de renforcer d'urgence la gestion de la sécurité alimentaire dans les cantines scolaires.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 1. — Déjeuner à l'école primaire Trung Vuong le 16 septembre 2025

En conséquence, après que la presse et les sites d'information en ligne ont fait état du risque de contamination alimentaire à l'école primaire Trung Vuong, dans le quartier de Xuan Huong - Da Lat, le Comité populaire provincial de Lam Dong a publié une directive exhaustive demandant l'inspection et la mise en conformité des cuisines de l'internat afin de garantir la sécurité des élèves.

Dans le contexte de la nouvelle année scolaire qui vient de commencer, l'incident des parents de l'école primaire Trung Vuong (Da Lat) inquiets de la nourriture sale a tiré la sonnette d'alarme concernant la sécurité des repas scolaires.

Le Comité populaire provincial de Lam Dong a chargé le Département de la santé de se coordonner avec la police provinciale et les unités concernées afin de vérifier rapidement les faits, d'en clarifier la situation, d'enquêter sur les responsabilités et de faire rapport au Comité populaire provincial avant le 23 septembre. Parallèlement, les équipes d'inspection intensifieront les contrôles inopinés des cuisines collectives, en particulier celles des grands établissements scolaires, afin de corriger rapidement les infractions et de garantir la sécurité alimentaire.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 2. — À compter du 16 septembre 2025, de nombreux parents ramèneront leurs enfants à la maison pour déjeuner en raison de préoccupations liées à la sécurité alimentaire dans les cantines scolaires.

La police provinciale est chargée de lutter contre les infractions à la loi liées au commerce et à la distribution d'aliments de mauvaise qualité et de les sanctionner sévèrement ; elle doit également sanctionner avec la plus grande fermeté les organisations et les individus qui enfreignent la loi, notamment en matière de contrebande, de production, de transformation et de commerce d'aliments contrefaits ou de mauvaise qualité.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le ministère de l'Industrie et du Commerce sont responsables du contrôle de l'origine des aliments et de la prévention de la contrebande de marchandises d'origine inconnue, notamment aux abords des écoles.

Concernant le secteur de l'éducation, le Comité populaire provincial a souligné la nécessité de renforcer la coordination entre les écoles et l'association des parents d'élèves afin de promouvoir le rôle de supervision des cantines des internats. Il est essentiel que les enseignants et les élèves soient formés pour se protéger des risques d'intoxication et de maladies d'origine alimentaire. Le ministère de l'Éducation et de la Formation coordonne activement et rapidement ses actions avec les organismes compétents pour gérer les incidents liés à la sécurité alimentaire et les cas d'intoxication alimentaire dans les établissements scolaires relevant de sa compétence.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 3. — Mme Nguyen Thi Kim Thanh (chemise rouge), représentante de l'équipe de cuisine de l'internat de l'école primaire Trung Vuong, a accusé le directeur de tolérer la présence de nourriture sale dans la cuisine.

Les autorités des quartiers, communes et zones spéciales sont chargées d'exiger des établissements scolaires qu'ils ne concluent de contrats qu'avec des fournisseurs de produits alimentaires réputés, disposant des licences requises et respectant les normes d'hygiène. Elles doivent organiser des contrôles inopinés de sécurité alimentaire dans les cantines scolaires de la zone et remédier rapidement aux infractions constatées afin de garantir la sécurité alimentaire.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 4. — Déjeuner pour les élèves de l'école primaire Trung Vuong

Comme l'a rapporté Thanh Nien , le 16 septembre, la police provinciale de Lam Dong et les autorités du quartier de Xuan Huong - Da Lat se sont rendues à l'école primaire Trung Vuong pour vérifier les informations partagées sur les réseaux sociaux concernant la plainte selon laquelle le directeur aurait passé un contrat avec un fournisseur pour apporter à plusieurs reprises de la nourriture sale dans la cuisine de l'internat.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 5. — M. Nguyen Mau Ha, président du comité populaire du quartier de Xuan Huong - Da Lat, et Mme Nguyen Thai Quynh Nga, directrice de l'école primaire Trung Vuong, ont présidé la réunion de dialogue avec les parents le soir du 18 septembre.

Puis, le soir du 18 septembre, à l'école primaire Trung Vuong, M. Nguyen Mau Ha, président du comité populaire du quartier de Xuan Huong - Da Lat, a présidé une réunion pour examiner et résoudre l'affaire des informations partagées sur les réseaux sociaux accusant le directeur de l'école primaire Trung Vuong d'avoir passé un contrat avec un fournisseur pour qu'il apporte à plusieurs reprises de la nourriture sale dans la cuisine de l'internat de l'école.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 6. — De nombreux parents désapprouvent la manière dont Mme Nguyen Thai Quynh Nga a réagi face aux signalements et à la gestion des aliments souillés apportés à la cuisine de l'internat.

Lors de cette réunion, de nombreux parents ont désapprouvé la réaction de Mme Nguyen Thai Quynh Nga, directrice de l'école primaire Trung Vuong, concernant la réception des rapports et la gestion des aliments souillés apportés à la cuisine de l'internat.

Source : https://thanhnien.vn/vu-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-lam-dong-siet-chat-an-toan-thuc-pham-18525092009363785.htm