Un pays pittoresque devient la destination touristique la plus prisée de Chine cet été grâce au film thérapeutique « My Altay »

« Mon Altay » est une œuvre adaptée du magazine du même nom de l'écrivain Ly Quyen du Xinjiang (Chine). Après sa projection à Cannes, le film a reçu de nombreux éloges du public international pour ses paysages naturels époustouflants de la région de l'Altaï, ainsi que pour les coutumes uniques du Xinjiang. On ne peut nier que chaque image semble avoir un pouvoir magique pour guérir le chaos d’une vie précipitée.

Le vert embrasse l'Altaï

Si le Xinjiang est l’endroit le plus proche du paradis, alors l’Altaï est le centre du paradis. Là, les montagnes enneigées et les steppes adjacentes, les lacs et les forêts denses coexistent, vous pourrez admirer presque toute la beauté magique et romantique de ce monde . Photo @sukijiangzi

Chaque voyage à Altay est comme entrer dans un rêve glorieux, sans vouloir se réveiller. Chaque aube, le lac est recouvert d'une brume magique, la brume se répand sur le lac, à travers les arbres, à mi-hauteur de la montagne, brouillant la frontière entre le monde et le ciel. Photo @KUN

Il n’est pas étonnant que les gens disent : « Si vous n’allez pas à Altay, vous avez manqué la moitié de la beauté du Xinjiang ! ». Peu importe le printemps, l'été, l'automne ou l'hiver, la beauté de l'Altaï émerveille toujours les gens. Photo @Eleven Li

En septembre et octobre, l'Altaï présente les couleurs d'automne les plus splendides de toute la Chine. C'est l'une des meilleures périodes pour visiter l'Altaï, mai-juin, l'herbe est verte, le lac est bleu, il y a très peu de touristes, créant un espace plus paisible et plus calme. Photo @xiaojihaotian

Le ciel est clair, l'herbe est verte et la nuit, quand vous levez les yeux, le ciel est plein d'étoiles. L'Altaï est à son meilleur au printemps et en été, la température est très agréable, l'été est vraiment un paradis pour échapper à la chaleur ! La rivière sinueuse coule à travers les montagnes enneigées et les forêts denses, le feuillage vert foncé, le lac paisible scintillant de vagues... Chaque pas est comme une promenade dans un pays de fées. Photo @xiaoyeailuiwa

Ce n'est qu'après y être allé que j'ai réalisé qu'Altay est un lieu de guérison très efficace. L'air est frais, les arbres sont verts et les soucis de la vie disparaissent soudainement sans que je m'en rende compte. Photo @Mimoxiamomo

En été, ici, les pissenlits fleurissent partout et au loin, on aperçoit d'interminables montagnes enneigées. Sur la pelouse, des chevaux tranquillement. Ici, tout ce qui concerne l’été donne l’impression d’entrer dans un conte de fées. Photo @mengxinTravel

La mer bleue au cœur de l'Altaï

Le lac Baisha est le turquoise étincelant du plateau du Pamir, sans exagération. Alors que le vent soufflait, des grains de sable blanc s'envolaient, effleurant le lac bleu et dérivant vers les montagnes enneigées au loin. Photo @mengxinTravel

Si vous venez au Xinjiang pour voir les amandiers en fleurs, le lac Baisha est une destination incontournable de ce voyage. La moitié est constituée de dunes de sable blanc, l'autre moitié est un lac bleu clair, une véritable scène poétique devenue réalité. Photo @doudouDOUoo

Le lac Ulungur est comme un joyau bleu froid encastré dans le vaste désert, si beau qu'il vous brise le cœur. De plus, il n'y a pas beaucoup de développement touristique ici, donc la sensation de visiter est beaucoup plus confortable. Le lac Ulungur est vraiment comme une mer paisible et douce dans son calme, se connectant au ciel bleu profond à l'horizon. Photo @Supermickii

Photo @Supermickii

Un Altay rempli de spécialités du Xinjiang

La cuisine de l'Altaï vaut également le détour, le Xinjiang est vraiment célèbre pour ses viandes grillées et ses grandes portions, le pain grillé est également très attrayant. Photo @Eleven Li

Quand il s'agit de la cuisine pleine d'âme du Xinjiang, il est impossible de ne pas mentionner les brochettes d'agneau grillé. Les brochettes grillées du Xinjiang sont différentes dans la mesure où elles utilisent des branches d'arbre Hong Lieu pour fabriquer les brochettes, leur donnant un arôme unique et incomparable.

Les brochettes de viande grillée Hong Lieu sont non seulement impressionnantes par leur taille plus grande, mais aussi par la façon dont elles utilisent des branches de Hong Lieu coupées en bâtonnets pour griller la viande. Photo @yikouchaorenmian

En venant au Xinjiang, comment ne pas déguster un authentique agneau grillé ? L'agneau entier est badigeonné d'une fine couche d'huile et placé sur la cuisinière pour rôtir lentement. La coque extérieure devient progressivement dorée et croustillante, des gouttes de graisse transparentes coulent doucement et en un rien de temps, le délicieux arôme de l'agneau se répand partout. Croquez-y, la saveur explose, il n'y a pas d'odeur caractéristique, pas besoin de trop d'épices, juste le goût frais de l'agneau suffit à rendre les gens incapables de résister ! Photo @DORAsu

Le gâteau au sésame du Xinjiang est un plat incontournable lors d'une visite dans ce pays. Croustillant à l'extérieur, doux et lisse à l'intérieur. Vous pouvez également essayer la tourte à la viande, en prendre une bouchée et la sauce à l'intérieur coule immédiatement. Bien sûr, ce n’est qu’un des centaines de types de produits de boulangerie du Xinjiang. Photo @chunhaoqingru

Dans le tableau coloré de la cuisine, le riz frit peut être considéré comme un art unique, en particulier dans le vaste territoire du Xinjiang, où la saveur du riz frit est variée de nombreuses manières. Le riz frit est léger mais pas trop sec, avec toutes sortes de garnitures, des côtelettes d'agneau, du jarret d'agneau, de la viande hachée au bœuf. La technique de préparation du riz frit est également extrêmement sophistiquée. Le riz est généralement trempé pendant une demi-heure pour augmenter sa douceur et son adhérence. L'huile utilisée est de l'huile de sésame pour garantir la saveur délicieuse caractéristique. Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit moyennement chaude, faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient parfumés avant d'ajouter la viande. Et puis vient le processus interminable de sauté des centaines de fois, en ajoutant finalement des carottes coupées en dés et de la poudre de cumin. Chaque bouchée de riz, chaque bouchée de viande, apporte une satisfaction ultime. Photo @chunhaoqingru

Les raviolis cuits au four sont un plat traditionnel, la garniture est généralement composée de gigot d'agneau haché et de graisse d'agneau, farcis dans une peau de ravioli dorée et croustillante. La croûte est épaisse au milieu et fine sur les côtés. Une fois ouvert, la viande d'agneau douce et grasse et l'huile jailliront, la sauce imprégnera chaque couche de la croûte, si délicieuse que même si elle est suffisamment chaude pour vous brûler la langue, vous ne pourrez pas la lâcher ! Photo @chunhaoqingru

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vung-dat-dep-nhu-tranh-ve-tro-thanh-diem-du-lich-hot-nhat-trung-quoc-dip-he-nay-nho-phim-chua-lanh-altay-cua-toi-172240520202836114.htm