Les mandariniers sont faciles à cultiver et nécessitent peu de soins, c'est pourquoi de nombreux agriculteurs des communes de Long Hung et Hung Phu, district de My Tu (province de Soc Trang ) ont étendu leurs zones de plantation, remplaçant progressivement les cultures inefficaces telles que la canne à sucre et les cajeputiers.
En nous emmenant visiter le jardin de mandariniers familial, M. Nguyen Minh The, de la commune de Hung Phu (district de My Tu), nous a confié : « Voici le jardin de mandariniers qui récolte sa première récolte, sur une superficie de 0,6 hectare. Auparavant, le jardin était entièrement planté de cajeputiers. En raison de la faible rentabilité de ces arbres, j'ai décidé de me tourner vers la culture des mandariniers, portant ainsi la superficie totale du jardin à 2 hectares. »
M. Minh The a ajouté : « Le mandarinier peut être récolté trois ans après sa plantation. Il porte des fruits toute l'année et, à partir de cinq ans, son rendement est encore plus élevé, car il possède de nombreuses branches et rameaux, ainsi qu'une large canopée, ce qui lui permet de produire beaucoup de fruits. »
La récolte maximale des mandarines a lieu durant les troisième et quatrième mois lunaires, et du neuvième mois lunaire à janvier. Leur prix est généralement élevé pendant la saison sèche, entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; pendant la saison des pluies, il varie entre 16 000 et 18 000 VND/kg.
Mon jardin de mandariniers familial produit cinq récoltes par an, pour un rendement total de 20 tonnes. Après déduction des coûts d'investissement saisonniers, le bénéfice annuel dépasse les 300 millions de VND. Ce montant est bien supérieur à celui de la culture de la canne à sucre et du cajeput.
M. Nguyen Minh The, commune de Hung Phu, district de My Tu (province de Soc Trang), à côté de son jardin de mandariniers familial, qui lui rapporte plus de 300 millions de VND/an/2 ha. Photo : THUY LIEU
La zone de culture fruitière de la commune de Hung Phu s'étend sur près de 440 hectares, dont plus de 325 hectares sont consacrés aux mandariniers. Les mandariniers y sont cultivés depuis plus de 20 ans. La plupart des cultivateurs de mandariniers jouissent d'une vie aisée et prospère.
Actuellement, la commune dispose d'une coopérative de culture de mandarines et continue de développer une autre coopérative, s'orientant vers la création d'une coopérative de culture de mandarines pour connecter la consommation aux entreprises et entreprises acheteuses, au service du marché intérieur, y compris l'exportation.
La commune possède également 30 hectares de mandariniers, dont la zone de plantation est réglementée par le secteur spécialisé. Considérant les mandariniers comme la principale culture de la localité, la commune continuera d'encourager les agriculteurs à développer leur culture à l'avenir, a déclaré M. Tran Van Can, vice-président du Comité populaire de la commune de Hung Phu (district de My Tu, province de Soc Trang).
Ayant été attaché au mandarinier depuis plus de 20 ans, M. Nguyen Hung Ban, commune de Hung Phu, a déclaré : « Bien qu'il s'agisse d'un arbre facile à cultiver et nécessitant peu d'entretien, les jardiniers doivent veiller à lui fournir des nutriments adéquats.
Grâce à l'étude des caractéristiques de l'arbre, mon jardin de mandariniers de 4 ha est cultivé depuis 20 ans et produit toujours de bons rendements. Je cultive mes mandariniers exclusivement avec de l'engrais organique, composé de paille compostée et de fumier de vache. Avant de fertiliser l'arbre, j'ameublis le sol au pied. La meilleure période pour fertiliser est au début et à la fin de la saison des pluies.
Au fur et à mesure que l'arbre grandit, je coupe les branches sèches et je taille le feuillage dense à la base, créant ainsi une ventilation propice à la floraison et à la fructification. Lorsque l'arbre porte des fruits, je supprime une partie des fruits sur les branches, en laissant un nombre modéré, afin d'obtenir des fruits de taille uniforme et une qualité optimale.
De plus, il faut faire attention aux parasites qui attaquent les feuilles et les fruits tels que les vers verts, les mineuses des feuilles, les mouches des fruits, les araignées rouges, etc. et les prévenir et les traiter rapidement.
Grâce à l'application rigoureuse des mesures techniques de culture des vergers de mandariniers, la productivité annuelle de ces derniers sera maintenue à 10 tonnes/ha. La production totale de mandariniers après récolte est de 40 tonnes/4 ha/an, le prix de vente moyen est de 18 000 VND/kg et, après déduction des coûts, le bénéfice annuel dépasse 600 millions de VND.
La production de mandarines après la récolte est assez bonne, et les commerçants viennent les acheter dans les jardins. Actuellement, le district de My Tu (province de Soc Trang) s'oriente vers le développement de zones de culture fruitière concentrée dans ces deux communes, où seront développées les deux principales cultures : le pommier étoilé et la mandarine. Ces arbres sont adaptés au terrain, offrent un bon rendement et des fruits de qualité, et sont très prisés par le marché.
« Pour bien développer la zone de culture fruitière du district, le district encouragera et mobilisera les agriculteurs pour convertir les cultures économiquement inefficaces en cultures de pommes étoilées et de mandarines.
« Parallèlement à cela, le district fournira un soutien technique pour la plantation, des instructions sur la façon de prendre soin des arbres tout au long de leur processus de croissance et disposera de politiques de soutien appropriées pour les ménages dans la conversion des cultures... », a déclaré M. Nguyen Thanh Dien - Chef du Département de l'agriculture et du développement rural du district de My Tu (province de Soc Trang).
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