«Verdir » les moyens de subsistance dans les zones riveraines.

(GLO) - L'élevage de poissons en cages dynamise les cours d'eau de l'ouest de Gia Lai, contribuant à une exploitation optimale du potentiel de la surface de l'eau, favorisant une agriculture durable et contribuant à la notoriété du poisson « propre de l'ouest de Gia Lai ». Cette pratique est considérée comme un axe de développement durable, source de revenus pour de nombreux habitants.

Des moyens de subsistance écologiques sur la rivière Se San

Outre sa contribution à l'amélioration des conditions de vie économiques , l'élevage de poissons en cages sur la rivière Se San a également transformé le paysage de la région riveraine de l'ouest de Gia Lai. Le long de cette rivière paisible qui traverse la commune frontalière de Ia O (province de Gia Lai), de longues rangées de cages à poissons, scintillant au soleil, offrent aux populations locales des moyens de subsistance durables.

L’élevage de poissons en cages sur la rivière Se San a transformé le paysage de cette région riveraine de l’ouest de Gia Lai . Photo : NS

Grâce à une source d'eau pure et riche en nutriments, les habitants se consacrent à l'élevage d'espèces de poissons spécifiques, comme le tilapia rouge, le poisson-chat et le poisson-serpent, répondant ainsi à la demande du marché tout en s'assurant un revenu stable tout au long de l'année. M. Dam Van Sang est l'un des pionniers de cet élevage dans la commune d'Ia O. Il possède actuellement 20 cages d'élevage de tilapias rouges et de poissons-chats.

« L’élevage de poissons en cages est plus efficace que l’aquaculture et demande moins d’entretien. Après huit mois, nous pouvons récolter, chaque cage produisant entre 800 kg et une tonne de poisson. Si le prix de vente est de 55 000 VND/kg ou plus, nous réaliserons assurément un bénéfice », a calculé M. Sang.

M. Dam Van Sang est l'un des pionniers de l'élevage de poissons d'espèces particulières dans la commune de Ia O. Photo : NS

Ne se contentant plus d'élever des espèces de poissons communes, de nombreux ménages se sont audacieusement tournés vers l'élevage de poissons de spécialité à haute valeur ajoutée, ciblant le segment de marché haut de gamme.

La famille de Mme Nguyen Thi Oanh (originaire de la province de Ca Mau et installée dans la commune de Ia O depuis 2016) a rencontré un franc succès avec son élevage de poissons-serpents. Mme Oanh explique : « Les poissons-serpents sont faciles à élever, rarement malades et leur prix de vente est stable, autour de 100 000 VND/kg. Grâce à un apprentissage rigoureux des techniques, les poissons se portent bien, le taux de mortalité est faible et ce modèle d’élevage génère déjà des revenus prometteurs. »

Selon M. Phan Dinh Tham, président du Comité populaire de la commune de Ia O, la commune compte actuellement plus de 100 cages d'élevage de poissons d'eau douce, principalement situées le long de la rivière Se San. Les produits sont achetés directement par des commerçants, assurant ainsi un revenu stable à la population.

« Au vu des premiers résultats, la commune encourage le développement de l’aquaculture, en l’associant à l’exploitation du potentiel écotouristique le long du fleuve Se San. Ce modèle pourrait constituer un axe de développement novateur pour la région fluviale ouest de Gia Lai », a exprimé l’espoir de M. Tham.

Grâce à une eau pure et à un débit régulier, les poissons élevés dans cette zone sont particulièrement résistants aux maladies, leur chair est d'une qualité gustative exceptionnelle et ils répondent aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Certains ménages ont même établi des partenariats pour vendre leurs produits aux restaurants et supermarchés de la province. Ainsi, l'élevage de poissons en cages offre non seulement un emploi stable à la population locale, mais contribue également à forger l'image de produits de la mer de qualité provenant de l'ouest de Gia Lai.

Du lac An Khê-Kanak à un village de pêche durable.

L’élevage de poissons en cages ne se limite pas à la rivière Se San : il prospère également dans le réservoir hydroélectrique d’An Khe-Kanak (commune de Cuu An, province de Gia Lai). Avec une superficie de plus de 3,4 km², une eau claire et un débit stable toute l’année, cette zone est en passe de devenir un pôle aquacole majeur de l’ouest de Gia Lai.

M. Nguyen Dinh Quyen (commune Cuu An, province Gia Lai) prend soin de ses poissons. Photo : MP

Actuellement, le village piscicole de la commune de Cuu An compte 17 radeaux avec 245 cages, produisant en moyenne environ 800 tonnes de poisson par an, principalement du tilapia rouge - une espèce qui s'adapte bien, grandit rapidement, est moins sujette aux maladies et est prisée par le marché.

M. Nguyen Dinh Quyen, l'un des pionniers de la pisciculture locale, a déclaré : « L'eau du lac est très propre, les poissons grandissent vite et nous n'avons pratiquement pas besoin de médicaments préventifs. Si le prix se maintient autour de 50 000 VND/kg comme actuellement, tout le monde y gagnera, chaque pisciculture réalisant en moyenne un bénéfice de plusieurs centaines de millions de VND par an. »

D'après M. Quyen, grâce au soutien local en matière de technologie et de gestion de l'environnement aquatique, les agriculteurs sont de plus en plus confiants dans l'augmentation de leur production. La production est relativement stable car les négociants viennent directement acheter les produits sur les radeaux, ce qui leur permet de réduire les coûts de transport et de vendre de grandes quantités en une seule fois.

M. Nguyen Van Long (un autre pisciculteur) a expliqué : « À chaque vente, les commerçants achètent des tonnes de poisson qu’ils acheminent vers Pleiku et les provinces voisines pour la consommation. Grâce à cela, les gens se sentent en sécurité et s’engagent durablement dans cette profession. De nombreuses familles ont même investi dans des systèmes de cages en matériaux composites afin d’accroître leur durabilité et de réduire la pollution environnementale. »

Selon M. Duong Phu Tho, chef adjoint du département économique de la commune de Cuu An, le modèle d'élevage de poissons en cage dans le réservoir d'An Khe-Kanak a apporté un revenu annuel stable à la population, utilisant efficacement la surface de l'eau et les abondantes ressources alimentaires naturelles.

« Dans les prochains mois, la commune continuera d’accompagner les éleveurs dans le développement de leurs exploitations et l’expérimentation d’espèces de poissons à forte valeur ajoutée, comme la carpe croustillante et le tilapia monosexué, tout en construisant la marque « Poissons en cage de Cuu An ». L’objectif est de créer un village aquacole durable et respectueux de l’environnement », a déclaré M. Tho.

Outre sa valeur économique, l'élevage de poissons en cages utilise également des sous-produits agricoles comme aliments, contribuant ainsi à réduire les coûts de production et à limiter la pollution de l'eau.

De nombreux ménages ont commencé à utiliser des technologies automatisées d'aération et de fertilisation, ce qui permet de réaliser des économies de main-d'œuvre et d'accroître la productivité. Cette approche est pertinente face aux graves répercussions du changement climatique sur l'agriculture traditionnelle dans l'ouest de Gia Lai.

Le modèle d'élevage de poissons en cages dans le réservoir d'An Khê-Kanak a permis de garantir un revenu annuel stable aux populations locales. Photo : MP

De la rivière Se San au réservoir d'An Khe-Kanak, l'élevage de poissons en cages ouvre de nouvelles perspectives à l'agriculture dans l'ouest de Gia Lai. La combinaison des ressources en eau naturelles, de la volonté des populations d'améliorer leurs conditions de vie et du soutien gouvernemental crée une chaîne de valeur de production durable, alliant moyens de subsistance et protection de l'environnement.

Grâce à un soutien synchronisé en termes de capitaux, de technologies et de liens avec la consommation, le modèle d'élevage de poissons en cages assure non seulement un revenu à la population, mais ouvre également des perspectives pour la construction de la marque « poisson propre de Tay Gia Lai » - un produit caractéristique de la région fluviale du plateau.

Il ne s'agit pas seulement d'une orientation économique, mais aussi d'un témoignage éloquent des efforts déployés par Gia Lai pour « verdir » l'agriculture, garantir des moyens de subsistance durables et préserver la beauté naturelle de la région fluviale des Hauts Plateaux du Centre.

Source : https://baogialai.com.vn/xanh-hoa-sinh-ke-vung-song-nuoc-post568582.html