Les exportations de fruits et légumes en baisse de 5,2 %, les experts conseillent sur la manière de bien vendre les fruits de spécialité vietnamiens en Chine

Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes (VINAFRUIT), en janvier 2025, les exportations de fruits et légumes du Vietnam ont atteint 416 millions USD, en baisse de 5,2 % par rapport à la même période l'année dernière. En revanche, les importations de fruits et légumes ont atteint 285 millions USD, en hausse de 31%.

Le matin du 2 janvier, informant Dan Viet, le secrétaire général de VINAFRUIT, Dang Phuc Nguyen, a déclaré qu'en janvier 2025, les exportations de fruits et légumes du Vietnam ont atteint 416 millions USD, en baisse de 11,3% par rapport au mois précédent (décembre 2024 a atteint 529 millions USD) et en baisse de 5,2% par rapport à la même période en 2024 (janvier 2024 a atteint 490 millions USD).

En revanche, le chiffre d'affaires des importations de fruits et légumes en janvier 2025 a atteint 285 millions USD, en baisse de 6,6% par rapport au mois précédent (décembre 2024 a atteint 304 millions USD) et en hausse de 31% par rapport à la même période (janvier 2024 a atteint 216 millions USD).

Expliquant la raison du déclin du secteur des fruits et légumes, M. Nguyen a déclaré : « La Chine a renforcé la surveillance de l'O2 jaune et du cadmium sur le durian. Les entreprises doivent présenter des documents de test pour ces deux substances afin de pouvoir dédouaner. Cela a affecté les principaux produits d'exportation du Vietnam, entraînant une baisse du chiffre d'affaires total à l'exportation par rapport à la même période l'an dernier, ainsi que par rapport au mois précédent. »

Selon M. Nguyen, dans cette situation, les autorités vietnamiennes ont rapidement travaillé avec les responsables chinois pour reprendre les exportations de durian. Actuellement, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a annoncé une liste de 9 laboratoires d'essais reconnus par le Vietnam et la Chine comme étant qualifiés pour accorder la certification. C’est la base pour que le durian vietnamien continue de pénétrer un marché d’une valeur de près de 10 milliards de dollars.

Il existe actuellement 9 centres et laboratoires testant le jaune O dans le durian vietnamien à Hanoi , Hai Phong, Da Nang, Ho Chi Minh-Ville, Can Tho et Ca Mau reconnus par la Chine. Chaque centre peut tester en moyenne 100 échantillons par jour, garantissant ainsi les besoins de l'entreprise. Les deux parties ont convenu de tester l'or O sur la peau et la chair du durian.

Collage de timbres pour retracer l'origine et la marque du durian à la coopérative de fruits Bau Don (Go Dau, Tay Ninh ). Photo : Journal Tay Ninh.

Prévoyant les exportations de fruits et légumes en février 2025, M. Nguyen a déclaré que le chiffre d'affaires des exportations continuera de diminuer car le Nouvel An lunaire est passé, la consommation de fruits et légumes est plus lente, ce qui entraîne une baisse des prix en raison de la demande réduite. Le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes en février devrait atteindre environ 300 à 350 millions de dollars.

En 2024, le chiffre d'affaires à l'exportation des fruits et légumes atteindra 7,12 milliards USD, soit une augmentation de 27,1% par rapport à 2023. Parmi lesquels, le durian est le principal produit, représentant près de 50% du chiffre d'affaires total à l'exportation des fruits et légumes, atteignant plus de 3,3 milliards USD, soit une augmentation de 1 milliard USD par rapport à 2023.

Pour le marché chinois, le Vietnam se classe au deuxième rang des exportations de fruits et légumes vers ce pays d'un milliard d'habitants avec un chiffre d'affaires de plus de 4 milliards USD, surpassant le Chili et réduisant l'écart avec la Thaïlande. C'est ce que montrent les données de l'Administration générale des douanes de Chine : au cours des 11 mois de 2024, la Chine a dépensé plus de 22,1 milliards de dollars pour importer des fruits et légumes de 10 pays. La Thaïlande est en tête avec 6,8 milliards USD, en baisse de 19,4 %. Le Vietnam occupe la deuxième place, avec plus de 4 milliards de dollars de légumes et de fruits vendus aux pays voisins, soit une augmentation de 26 % par rapport à la même période en 2023.

M. Nguyen a commenté que les difficultés de la Thaïlande dues aux conditions météorologiques défavorables ont aidé la Chine à augmenter ses achats au Vietnam, en particulier de durian. En outre, les bananes, les fruits du dragon, la pastèque, la mangue et le litchi du Vietnam ont également dépassé ceux de la Thaïlande, devenant ainsi le principal groupe de produits sur ce marché.

Le Vietnam est actuellement un adversaire de poids dont le Chili et la Thaïlande se méfient. Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, si le pays parvient à surmonter les obstacles techniques et à améliorer la qualité des produits frais et surgelés, il a le potentiel de devenir le premier exportateur de légumes vers la Chine cette année.

Pour maintenir la croissance et atteindre l'objectif d'exportation de 8 milliards de dollars de fruits et légumes d'ici 2025, M. Nguyen a déclaré que les producteurs et les entreprises doivent se conformer aux nouvelles réglementations d'inspection et resserrer les liens d'achat pour améliorer la qualité des produits. De plus, les produits transformés doivent être conçus et conformes aux normes du pays importateur.

Source : https://danviet.vn/xuat-khau-rau-qua-giam-52-chuyen-gia-hien-ke-de-cac-qua-dac-san-viet-nam-ban-tot-sang-trung-quoc-20250201093539588.htm