Les exportations de fruits et légumes maintiennent leur dynamique de croissance
Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a cité les données du Département général des douanes, indiquant que la valeur des exportations de fruits et légumes du Vietnam en octobre 2023 a atteint 608,8 millions USD, en baisse de 8,8% par rapport à septembre 2023, mais en hausse de 99,8% par rapport à octobre 2022. Au cours des 10 premiers mois de 2023, la valeur des exportations de fruits et légumes a atteint 4,8 milliards USD, en hausse de 75,5% par rapport à la même période en 2022.
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| Les exportations de durian devraient atteindre 2,5 milliards de dollars en 2023 |
Les exportations de fruits et légumes continuent d'être un point positif dans les exportations de matières premières du pays. Bien qu'elles aient diminué en octobre 2023 par rapport à septembre 2023, elles ont néanmoins fortement augmenté par rapport à octobre 2022. Cela contribue à porter la valeur des exportations de fruits et légumes à environ 5,8 à 6 milliards de dollars US en 2023.
Dans la structure du marché d'exportation, la valeur des exportations de fruits et légumes vers le marché chinois a représenté la plus grande proportion au cours des 10 premiers mois de 2023 et a connu un taux de croissance très élevé, atteignant 3,2 milliards USD, soit une augmentation de 164,7 % par rapport à la même période en 2022.
Outre le marché chinois, les exportations de fruits et légumes vers des marchés tels que la Corée du Sud, les Pays-Bas et les Émirats arabes unis ont également augmenté de manière significative au cours des 10 premiers mois de 2023.
Il est à noter que, selon le dernier rapport du Département général des douanes, les exportations vietnamiennes de durian pourraient atteindre un niveau record de 450 à 500 millions de dollars en octobre 2023. Au cours des dix premiers mois de 2023, la valeur cumulée des exportations de durian a atteint 2,2 milliards de dollars.
Avec les résultats ci-dessus, M. Nguyen Dinh Tung, vice-président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, prévoit qu'au cours des deux derniers mois de l'année, notre pays peut gagner environ 200 à 300 millions de dollars américains grâce à l'exportation de durian, portant le chiffre d'affaires total à l'exportation de ce produit au cours de l'année à 2,4 à 2,5 milliards de dollars américains.
Aux côtés du durian, le pamplemousse est également devenu un atout majeur dans le paysage des exportations de fruits et légumes. En effet, selon les données préliminaires de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, en 2023, le pamplemousse figurait parmi les fruits à fort chiffre d'affaires à l'exportation. Au cours des huit premiers mois de 2023, les exportations de pamplemousse ont atteint 29,6 millions de dollars américains, soit une hausse de 144 % par rapport à la même période en 2022, la plus forte hausse des cinq dernières années.
Bon contrôle de la qualité des produits
Bien que l'exportation de fruits et légumes enregistre des points positifs, les entreprises exportatrices doivent encore bien contrôler la qualité des produits et garantir strictement les réglementations d'importation.
Selon M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, la Chine demeure le premier client des fruits et légumes vietnamiens, représentant près de 65 % du chiffre d'affaires. Outre le populaire durian, les fruits et légumes vietnamiens exportés vers ce marché comprendront également le jacquier et le pitaya d'ici la fin de l'année.
Cette année, l'Administration générale des douanes de Chine a émis un certain nombre d'avis concernant des violations des exigences de quarantaine végétale des expéditions de bananes, de jacquier, de mangue, de longane, de fruit du dragon et de durian exportés du Vietnam vers le marché chinois.
En cas de violation des réglementations de quarantaine végétale notifiées par la Chine, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural suspendra temporairement les codes concernés pour enquêter sur la cause et appliquer les mesures correctives appropriées.
Par conséquent, les entreprises et les localités doivent bien contrôler la qualité afin de minimiser la fraude des codes de zone de culture, affectant la marque des fruits et légumes vietnamiens exportés.
Parallèlement, il faut développer des modèles de production conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP, en respectant pleinement les réglementations de quarantaine des marchés d'importation. C'est seulement ainsi que l'industrie et les exportations de fruits et légumes pourront connaître une croissance durable dans les années à venir.
Au cours des dix derniers mois, l'Union européenne (UE) a émis près de 3 900 avertissements de sécurité alimentaire concernant des produits agricoles et alimentaires importés, dont 55 concernant des produits agricoles et alimentaires en provenance du Vietnam. Ce nombre a diminué d'environ 15 % par rapport à 2022.
Les fruits et légumes ont été le groupe de produits le plus averti avec 23 cas, suivis des produits de la mer, des confiseries et autres produits transformés. Parmi ceux-ci, les infractions dues aux résidus chimiques ont représenté le nombre le plus élevé, soit près de 60 %.
Conformément aux réglementations relatives à la sécurité alimentaire et à la prévention des maladies, l'UE examinera tous les six mois toutes les entreprises exportant des produits agricoles et alimentaires. Si ces réglementations sont respectées, l'UE réduira la fréquence des inspections, des réglementations et des procédures applicables aux produits agricoles et alimentaires importés du Vietnam.
L'Union européenne (UE) est l'un des principaux marchés d'exportation du Vietnam pour les produits agricoles et alimentaires. Cependant, c'est aussi un marché complexe, soumis à des mesures de sécurité alimentaire et de quarantaine animale et végétale en constante évolution.
Le problème actuel est donc que les entreprises vietnamiennes doivent comprendre la réglementation afin d'adapter rapidement leur production aux nouvelles normes. Parallèlement, les organismes compétents doivent également accompagner les entreprises dans leur stratégie d'exportation vers ce marché.
Selon M. Ngo Xuan Nam, directeur adjoint du Bureau SPS du Vietnam, en octobre 2023, l'UE a publié 103 projets d'avis pour solliciter l'avis des membres de l'OMC sur les modifications apportées aux mesures de sécurité alimentaire et de quarantaine animale et végétale. Lorsque des marchandises arrivent au port d'entrée sans respecter les normes fixées par l'importateur, il n'y a que deux solutions : les renvoyer ou les détruire. Le risque d'être averti provient également de procédures de transport inappropriées, en particulier pour les produits agricoles frais.
M. Ngo Xuan Nam recommande aux entreprises exportant vers le marché de l'UE et souhaitant réagir aux signaux du marché de bien comprendre ces avis et de les rédiger correctement afin de les appliquer concrètement. Les réglementations SPS étant obligatoires en matière de sécurité alimentaire et de sécurité sanitaire, elles sont essentielles.
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