Zanzibar - « paradis

Zanzibar est connu comme le « paradis » en Afrique avec les plus belles plages du monde , des forêts tropicales avec une flore et une faune diversifiées et une culture et une histoire indigènes uniques qui créent une attraction inoubliable pour les touristes.

Stone Town sur la côte de Zanzibar.

Un « archipel d'épices » unique

Zanzibar s'étend sur 1 554 km², à environ 35 km du continent. Sa capitale, Unguja, joue le rôle de centre économique, politique , culturel et social de l'archipel. L'île de Pemba, quant à elle, est une station balnéaire. Par conséquent, mentionner Zanzibar est souvent assimilé à Unguja.

Zanzibar charme les visiteurs avec ses rues étroites et sinueuses qui sillonnent la ville. De nombreuses structures en pierre datant de plusieurs siècles ont été construites surplombant la plage de sable blanc et lisse et le bleu profond de l'océan au loin. C'est l'image emblématique de Stone Town, l'ancienne capitale de Zanzibar, inscrite au patrimoine culturel mondial de l'UNESCO en 2000. Pour explorer facilement cette ville ancienne, il est préférable de marcher ou de faire du vélo.

Stone Town est très appréciée par l'UNESCO car, bien qu'elle ait été formée il y a plus d'un millénaire, elle conserve encore presque intacte sa structure urbaine et son paysage, avec de nombreux beaux bâtiments reflétant l'échange culturel entre l'Afrique, l'Europe, la région arabe et l'Inde, créant une identité unique pour Zanzibar.

Les bâtiments de la ville se distinguent par l'utilisation de matériaux traditionnels tels que la latérite, le calcaire, la pierre de corail et le bois de mangrove. Les petites maisons longues à deux étages sont généralement disposées autour d'une cour ouverte, accessible par un étroit couloir. Elles se distinguent par leurs portes finement sculptées, leurs larges vérandas et leur riche décoration intérieure.

Stone Town conserve encore de nombreuses œuvres architecturales datant des XVIIIe-XIXe siècles comme le Vieux Fort, la Maison des Merveilles, l'Église catholique romaine, la Mosquée Malindi Bamnara, le Palais du Sultan ou les bains persans ; notamment des vestiges liés au système esclavagiste qui a existé pendant des siècles comme le Marché aux Esclaves, l'Île Prison... Le modèle de ruelles étroites et sinueuses et de grandes villas faisant face à la côte sont le résultat des échanges commerciaux maritimes de longue date entre l'Afrique et l'Asie ici.

Bien que les Zanzibarites y vivent depuis 20 000 ans, cette île a toujours été convoitée et occupée par les puissances et les empires en raison de ses nombreuses ressources, notamment ses épices. Zanzibar est surnommée « l'archipel des épices » en raison de son histoire commerciale avec les continents et de ses nombreuses plantations de poivre, de cannelle, de gingembre, de clou de girofle, de muscade, etc.

Aujourd'hui, les Zanzibarites en ont profité pour en faire des produits touristiques intéressants. Les visiteurs peuvent se rendre au marché de Darajani, situé au centre-ville, où l'on trouve de tout : épices, poisson frais, viande… et découvrir la vie des habitants. Pour savourer la cuisine locale, les visiteurs peuvent participer à un cours de cuisine ou visiter les plantations lors d'un « tour des épices ».

Ici, vous serez guidé par des agriculteurs pour découvrir et déguster une collection d'épices de haute qualité et découvrir les secrets de la cuisine zanzibarite. À la fin de la visite, les familles accueilleront leurs invités avec une variété de plats traditionnels cuisinés avec des épices directement du jardin.

« Paradis » d'expérience et de détente

Le climat de Zanzibar se divise en deux saisons distinctes : la saison des pluies, qui dure de novembre à mai de l'année suivante, et la saison sèche, de juin à octobre, avec une température moyenne de 25 °C. C'est la période idéale pour les touristes européens qui souhaitent visiter Zanzibar, le « paradis balnéaire », entouré de 20 plages, dont beaucoup sont classées parmi les plus belles du monde. N'hésitez pas à vous adonner à des activités passionnantes comme la baignade, la navigation de plaisance, le kitesurf ou la plongée avec tuba.

En vous immergeant dans les eaux cristallines, vous serez émerveillé par le panorama à perte de vue. Perdu dans un aquarium enchanteur, vous découvrirez des créatures marines colorées et les plus grands récifs coralliens du monde. Vous serez obligé de jouer le rôle de l'animal et de nager avec eux pour explorer et satisfaire votre curiosité. Vous pourrez facilement vous approcher des tortues, des poulpes, des raies à points bleus et des murènes pour les observer et jouer avec eux ; vous pourrez également nager avec des bancs de poissons lumineux en quête de nourriture sur les récifs coralliens ou observer des dauphins jouer au large…

Zanzibar compte de nombreux sites de plongée, dont les plus célèbres sont l'atoll de Mnemba et Tumbatu. L'atoll de Mnemba offre de nombreux sites de plongée adaptés aux débutants comme aux plongeurs expérimentés. Son vaste récif corallien aux formes variées offre une visibilité de plus de 20 mètres, permettant aux visiteurs de plonger librement en profondeur et de prendre des photos.

L'île de Tumbatu propose des services de plongée de 2 à 18 m pour que les visiteurs puissent explorer le récif de corail dur coloré avec des tortues, des seiches et de nombreuses autres espèces marines nageant autour... Les habitants de l'île de Tumbatu sont principalement des Watumbatu, célèbres pour leur musique et leur danse traditionnelles Goma que les visiteurs peuvent découvrir de première main.

L'importance historique de Tumbatu est évidente dans ses ruines antiques, notamment celles de la ville médiévale swahilie de Jongowe. Alliant beauté naturelle, richesse culturelle et intérêt historique, l'île de Tumbatu offre une expérience unique aux visiteurs souhaitant explorer les aspects méconnus de l'archipel de Zanzibar.

Source : https://baotuyenquang.com.vn/zanzibar-thien-duong-o-chau-phi-189298.html