30 ארוחות זולות ב-100 אלף דולר בלבד ליום, עם 3-4 מנות, טעימות כמו במסעדה, חמות כמו בבית.

GĐXH - בתוך ההמולה של החיים המודרניים, יש דבר קטן לכאורה שגורם לאנשים לחזור הביתה: ארוחת המשפחה. עם 30 הצעות לארוחות משפחתיות עם מנות טעימות מדי יום, מזינות, חסכוניות וקלות להכנה, לא תצטרכו להתעסק במחשבות "מה לאכול היום" ועדיין ליהנות מארוחה נעימה באיכות מסעדה ממש במטבח שלכם.

כילדים, אולי כולם חשבו שאושר הוא כשהם הולכים לאכול במסעדה. אבל כשהם גדלו, רוב האנשים הבינו: האושר הגדול ביותר הוא כשהם פותחים את דלת ביתם ומריחים את הארומה המהבילה של אורז חם, דגים מבושלים וירקות מוקפצים. בעולם שהופך לסוער יותר ויותר, ארוחת המשפחה היא לא רק מקום להיטען מחדש, אלא גם מקום לשמור על פעימות הלבבות האוהבים.

עם קצת זמן, קצת אהבה והצעה בזמן, תוכלו ליצור מנות טעימות לחלוטין בכל יום, לחסוך כסף, מספיק חומרים מזינים ולא פחות ממסעדות. עם 30 ארוחות משפחתיות בסגנון וייטנאמי עם מנות טעימות בכל יום שאנו מציעים להלן, בין אם אתם אדם עסוק, עקרת בית מודרנית או משפחה גדולה, תוכלו למצוא מתכונים טעימים שיגרום לכם לצפות לארוחות ביתיות בכל יום.

בעולם שהולך וגובר דחוס, ארוחה משפחתית היא לא רק מקום להיטען מחדש, אלא גם מקום לשמור על פעימות הלבבות האוהבים.

למה ארוחות משפחתיות הן עדיין מנות טעימות שאין להן תחליף

אוכל טוב מתחיל במטבח ולא במסעדה

לא כל המנות המפוארות הן טעימות. לפעמים, מספיקה קערת מרק תרד עם בשר טחון וחמוצים זהובים כדי לאחד את כל המשפחה סביב שולחן האוכל.

הארוחה היא שפת האהבה

לווייטנאמים אין את ההרגל לומר "אני אוהב אותך", אלא תמיד שואלים: "אכלת כבר?" כל ארוחה היא חילופי רגשות ללא מילים - משהו שכסף או אוכל מהיר לעולם לא יוכלו להחליף.

אכילה בבית היא חסכונית ובטוחה יותר

עם 100,000 דונג וייטנאמי, אפשר לבשל ארוחה טעימה ונקייה ל-4 אנשים. בואו נעשה את החשבון: לאכול בחוץ כל יום עולה 200-300 אלף דולר, בחודש אפשר לחסוך 3-4 מיליון אם מבשלים לעצמכם.

כללי זהב בתכנון תפריטים יומיים טעימים

תיאום צבע ומרקם מזון

ארוחה צריכה להכיל:

- מנות מלוחות (עשירות, פחות משעממות)

- מנות/ירקות מוקפצים (ירוקים, קלים)

- מרק (חם, הולך מצוין עם אורז)

- תוספות (ביצים, טופו, חמוצים)

גמיש בהתאם לאזור ולטעם

- צפון: טעם בינוני, קריר ומרענן

- אזור מרכז: נועז, חריף, חד

דרומי: טעם לוואי מתוק, שומני וריחני

אופטימיזציה של חומרי גלם

- הצעה: ללכת לשוק פעם אחת בתחילת השבוע ולהכין את המצרכים מראש.

- לתת עדיפות לאוכל עונתי, זול וטעים

- שילוב גמיש של בשר - דגים - ביצים - שעועית

הצעות ל-30 ארוחות משפחתיות עם מנות טעימות מלאות בטעם "וייטנאמי"

אוכל טעים 1

- שרימפס מטוגן

- ביצים קשות

- בשר צלוי

- דלעת מבושלת

- מרק דלעת ושרימפס

מנות טעימות כל יום, עשירות בטעם, ארוחה ביתית סטנדרטית.

אוכל טעים 2

- ירקות מבושלים

- דג מטוגן

- קלמארי צלוי עם רוטב סאטה

- סלט

- פפאיה

דג מטוגן פריך - מנה טעימה ומזינה שהיא הכרחית בארוחות וייטנאמיות.

אוכל טעים 3

דייסת עוף

סלט עוף

- סלט ירקות

עוף הוא מאכל טעים ומזין. מוגש עם סלט, הוא מספק סיבים וויטמינים לכל המשפחה.

אוכל טעים 4

- מוקפץ שרימפס וחזיר

- שעועית מבושלת

- צלעות מבושלות עם אוזן פיל

חציל כבוש

- אפל

מה לאכול היום? ארוחות משפחתיות מוצעות עם 3-4 מנות טעימות כדי שאימהות לא יצטרכו לחשוב יותר מדי.

אוכל טעים 5

- דג מטוגן

- בקר מוקפץ

- מרק בקר ועגבניות

- סלט תרד מים

קימצ'י

אבטיח

ארוחה משפחתית מלאה במנות טעימות ומזינות.

אוכל טעים 6

- דג מבושל עם אננס

- מרק כרוב ופטריות

- דלעת מבושלת

גויאבה ורודה

דג מבושל עם אננס הוא מאכל טעים כשנאכל עם אורז חם.

אוכל טעים 7

- מרק בשר טחון וכרוב

- אורז מטוגן

- בקר מוקפץ עם פטריות

חציל כבוש

ענבי קינוח

מה לאכול הערב? הצעות לאוכל טעים לארוחה משפחתית נעימה.

אוכל טעים 8

- טופו מטוגן עם שמן בצל ירוק

- דג מבושל

מרק חמוץ

- צ'איוטה מבושלת

בננה

טופו מטוגן עם שמן בצל ירוק הוא מאכל טעים שמשתלב היטב עם אורז בימים קרים.

אוכל טעים 9

- מרק אספרגוס ופטריות

- עלי בטטה מבושלים

- בשר צלוי

- קינוח מנגו

בשר צלוי - מאכל טעים שאוהב על ידי כל בן משפחה.

אוכל טעים 10

- בוטנים מבושלים

- עלי בטטה מוקפצים עם שום

- עוף מאודה עם עלי לימון

חציל כבוש

ארוחות זולות וטעימות עם 3-4 מנות ביום.

אוכל טעים 11

- תירס מבושל

חזיר מבושל

- חצילים מוקפצים

- מרק לופה

- שרימפס מטוגן

מנות טעימות ומזינות לארוחות משפחתיות.

אוכל טעים 12

מרק חמוץ

- דלעת מבושלת

- בשר צלוי

- נבטי שעועית מוקפצים

חציל כבוש

מרק חמוץ דגים ראש נחש - מאכל מערבי טעים עם טעמים חמוצים מתוקים הרמוניים.

אוכל טעים 13

חציל כבוש

- אגרולים מטוגנים

- לחמניות חזיר צלויות על האש עם עלי בטל

אורז דביק סגול

- מרק לופה

מרק מלון חורף - מנה טעימה, מרעננת, בעלת ארומטיות עדינה.

אוכל טעים 14

- אורז יפני מוקפץ

- ירקות גולמיים

- קלמארי ממולא

מרק חמוץ

- אנשובי מטוגן

- כתום

ארוחה משפחתית עם מגוון מנות טעימות בטעם הים.

אוכל טעים 15

- שעועית מבושלת עם בננה וחלזונות

- בקר מוקפץ

- ירקות מבושלים ופטריות

- מים צמחיים

שעועית וחלזונות - מאכל טעים לימים קרים.

אוכל טעים 16

- מרק תרד מלאבר

מלון כבוש

- רגלי חזיר מבושלות

- קורקבני עוף מוקפצים עם פרחי מימוזה מים

- אגס

מגש של מנות טעימות בשילובי צבעים הרמוניים.

אוכל טעים 17

- עוף מטוגן

- עוגת שרימפס של אגם מערב

- ירקות גולמיים

מרק עצמות

- תפוח קרם וניל

עוגת שרימפס של אגם ווסט היא מאכל מיוחד וטעים של בירת האנוי , מוגשת עם ירקות כבושים ורוטב חמוץ מתוק.

אוכל טעים 18

- מוקפץ שרימפס וחזיר

- מרק עצמות ירקות

- אספרגוס מוקפץ

- דלעת מבושלת

4 מנות טעימות יוצרות ארוחה משפחתית וייטנאמית.

אוכל טעים 19

- פטריות מוקפצות

- שעועית ירוקה מוקפצת

חציל כבוש

- אורז מוקפץ

- פרי דובדבן

- תה יופי

שעועית ירוקה מוקפצת - מנה טעימה ומלאה בסיבים תזונתיים.

אוכל טעים 20

- אורז דביק עם בוטנים

- ירקות מבושלים עם רוטב דגים

- מלפפון

- מרק תפוחי אדמה ונבטי במבוק

ארוחות משפחתיות עם מנות טעימות וצבעוניות, שעדיין מזינות, חסכוניות ובטוחות.

אוכל טעים 21

- אפונה מבושלת

- בשר מטוגן פריך

- בקר מוקפץ עם אננס

- שעועית ממולאת

- אפרסק

ארוחה משפחתית עם 3-4 מנות טעימות ועשירות בחלבון, סיבים תזונתיים, שומן,

אוכל טעים 22

-- שעועית ירוקה מוקפצת עם בקר

קימצ'י

- סלט אבוקדו

- חזה עוף

- אורז חום

- דגני בוקר

- אפל

מגש צהריים ל-2 אנשים בדיאטה עם מנות בריאות.

אוכל טעים 23

- בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה

- מרק טופו רך

- דג מטוגן

מלפפונים כבושים

מנה טעימה לארוחות משפחתיות בימים קרים.

אוכל טעים 24

- לחמניות חזיר צלויות על האש עם עלי בטל

- מעי חזיר מבושלים

- מרק ירקות עם כדורי בשר

- דלעת מוקפצת עם בקר

- ירקות גולמיים

ארוחה משפחתית עם מנות פשוטות וטעימות, עשירות בחומרים מזינים.

אוכל טעים 25

- דג מטוגן

- אספרגוס מוקפץ עם שרימפס

- דלעת

- מרק עצמות ירקות

- מנדרינה

מנות טעימות ומזינות לארוחה משפחתית.

אוכל טעים 26

- מרק דלעת וצדפות

ברוקולי

לב טלה

צלעות חמוצות מתוקות

ארוחה משפחתית פשוטה וחסכונית עם מנות טעימות ומזינות ליום עבודה קשה.

אוכל טעים 27

- דגים מיובשים מטוגנים

- קלמארי מוקפץ עם רוטב צ'ילי

חציל בגריל

אמרנט מבושל

- מי אמרנט

- כתום

מנות טעימות לארוחות משפחתיות וייטנאמיות.

אוכל טעים 28

- מרק עגבניות ופטריות

- מרק תרד מלאבר עם בשר

סחוס קלוי במלח

- כרוב מבושל

ליצ'י

מנות טעימות וקלות להכנה לכל ארוחה.

אוכל טעים 29

- מעי חזיר מבושלים

- מרק צדפות חמוץ

- קלמארי מוקפץ עם אננס

ברוקולי

חציל כבוש

מנות טעימות ומזינות, טובות לעיניים ולמערכת העיכול.

אוכל טעים 30

- סחוס מבושל עם חמוצים

- שעועית ירוקה מוקפצת עם בקר

- חמוצים

- פטריות מבושלות

מנות טעימות ומושכות, מתאימות לכל המשפחה.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/30-mam-com-gia-re-chi-voi-100k-moi-ngay-du-3-4-mon-ngon-nhu-nha-hang-am-nhu-gia-dinh-172250330111209187.htm