4 מחלות מסוכנות שניתן למנוע בעזרת שמן זית

[מודעה_1]

אם צורכים אותו בעודף, שמן זית יכול בקלות לגרום לעודף קלוריות ולעלייה במשקל. עם זאת, אם משתמשים בו במידה, הוא טוב ביותר לבריאות.

שמן זית מיוצר על ידי ריסוק זיתים טריים ולאחר מכן ערבובם בעזרת מכונה כדי להפיק את השמן. תערובת זו נשאבת לצנטריפוגה כדי להפריד את שמן הזית מהמים והעיסה. שמן הזית המתקבל עובר טיהור נוסף, על פי אתר הבריאות Verywell Health (ארה"ב).

4 căn bệnh nguy hiểm phòng tránh được bằng dầu ô liu- Ảnh 1. — שימוש בשמן זית יכול למנוע סוגים רבים ושונים של סרטן

צריכה קבועה של שמן זית עשויה לספק את היתרונות הבריאותיים הבאים:

מניעת מחלות לב

מחקרים מראים כי אנשים שצורכים כחצי כף שמן זית ביום נמצאים בסיכון נמוך ב-18% למחלות לב כליליות ובסיכון נמוך ב-14% למחלות לב באופן כללי. כף אחת היא כ-15 מ"ל.

שמן זית עשיר בשומנים חד בלתי רוויים, במיוחד חומצה אולאית. חומצה אולאית מסייעת להוריד את רמות הכולסטרול LDL "הרע" ולהעלות את רמות הכולסטרול HDL "הטוב". שמן זית עשיר גם בנוגדי חמצון, המסייעים בהפחתת דלקות, לחץ דם ומניעת טרשת עורקים.

להפחית את הסיכון לשבץ

שמן זית עשוי לסייע בהפחתת הסיכון לשבץ על ידי הורדת לחץ דם וכולסטרול. מחקר שפורסם בכתב העת Clinical Nutrition מצא כי צריכת 1.5 עד 2.2 כפות שמן זית ביום עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ.

להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2

מחקר שפורסם בכתב העת Nutrition Diabetes מצא כי צריכת שמן זית שיפרה את בקרת הסוכר בדם בקרב אנשים עם סוכרת מסוג 2. יתרון זה נובע מהשומן הבריא והתרכובות הפנוליות שבזיתים.

להפחית את הסיכון לסרטן

אחד היתרונות הבולטים ביותר של שמן זית הוא שהוא מסייע במניעת סרטן. מחקר שפורסם בכתב העת PLoS One מצא ששמן זית יכול להפחית את הסיכון לסרטן ב-31%.

ביניהם, הסיכון לסרטן מערכת העיכול ירד ב-23%, סרטן השד ירד ב-33%, סרטן דרכי השתן ירד ב-54%, סרטן הריאות, הראש והצוואר היה 26%. הסיבה לכך היא ששמן זית עשיר בנוגדי חמצון כמו הידרוקסטירוזול ואולאורופאין, המגנים על תאים מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, על פי Verywell Health .

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/4-can-benh-nguy-hiem-phong-tranh-duoc-bang-dau-o-liu-185240925145139461.htm