5 היתרונות הבריאותיים החשובים ביותר של תירס מבושל

[מודעה_1]

וינה, ראש מחלקת ייעוץ תזונה בבית החולים אסטר ווייטפילד (הודו), אמרה: "תירס מלא בסיבים תזונתיים וויטמינים. הוא גם עשיר בפחמימות, סיבים תזונתיים וויטמינים, כמו גם במינרלים חיוניים כמו אבץ, מגנזיום, נחושת, ברזל ומנגן. לכן, לתירס יתרונות בריאותיים רבים, החל מירידה במשקל, ייפוי העור ועד למניעת מחלת אלצהיימר ושיפור הראייה."

5 lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của bắp luộc- Ảnh 1. — תירס הוא מאכל פופולרי, לא רק טעים אלא גם טוב לבריאות.

תירס, בפרט, מלא בסיבים בלתי מסיסים, המתעכלים לאט. לכן, אחד היתרונות הבריאותיים הגדולים ביותר של תירס הוא שהוא אינו מעלה את רמת הסוכר בדם, מה שהופך אותו למזון בעל אינדקס גליקמי נמוך, על פי אתר חדשות הבריאות Health .

הנה היתרונות הבריאותיים החשובים ביותר של תירס מבושל.

תמיכה בעיכול

תירס מכיל הרבה סיבים תזונתיים המסייעים לקדם עיכול ולהילחם במחלות מעיים, ובכך למנוע עצירות. מחקר שפורסם בכתב העת הרפואי JAMA קבע כי אכילת תירס מסייעת להפחית את הסיכון לדיוורטיקוליטיס במעי.

הגן על הלב

תירס מכיל נוגדי חמצון ועשוי לסייע בהורדת רמות הכולסטרול. בנוסף, חומצה פולית מפחיתה את הסיכון למחלות לב, אשלגן מווסת את לחץ הדם, וסטרולים צמחיים מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול, שכולם טובים לבריאות הלב, על פי איגוד הלב האמריקאי.

תירס עשיר גם בסיבים. האקדמיה האמריקאית לתזונה ודיאטטיקה אומרת שאכילת 25 גרם סיבים ביום מסייעת להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, על פי Health.

הגנה על העיניים

תירס הוא מקור טוב לקרוטנואידים, כולל לוטאין וזאקסנטין, שטובים לעיניים. מחקר שפורסם ב- JAMA מצא כי צריכת לוטאין וזאקסנטין הפחיתה את הסיכון לניוון מקולרי עד 43%.

5 lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của bắp luộc- Ảnh 2. — תירס הוא מקור טוב לקרוטנואידים, כולל לוטאין וזאקסנטין - שטובים לעיניים.

להפחית את הסיכון למחלות

מחקרים מצאו כי צריכת דגנים מלאים כמו תירס מסייעת להפחית את הסיכון למחלות לב, סרטן המעי הגס, סוכרת מסוג 2 והשמנת יתר.

הסיבים העשירים בתירס מסייעים בהפחתת הסיכון למחלות לב ולסוגים מסוימים של סרטן.

ישנן עדויות המצביעות על כך שתירס, ובמיוחד תירס סגול, מכיל את נוגד החמצון רב העוצמה קוורצטין, שעשוי לסייע במניעת סרטן, על פי כתב העת Health .

מוּמחֶה וינה אמרה כי ויטמין C בתירס תומך במערכת החיסון, ועוזר לגוף להילחם במחלות. מחקר שפורסם בכתב העת המדעי Food Science and Human Wellness קבע כי תירס גם מפחית את הסיכון למחלות כרוניות, על פי Health.

להפחית את הסיכון לאנמיה

תירס מכיל ברזל, החיוני למניעת אנמיה מחוסר ברזל. זה חשוב במיוחד עבור אלו עם רמות ברזל נמוכות. מחקר שפורסם בכתב העת האמריקאי לתזונה קלינית מציע כי תוספת של תערובת של תירס ופולי סויה במהלך ההריון עשויה לסייע במניעת אנמיה אצל אמהות.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/5-loi-ich-suc-khoe-quan-trong-nhat-cua-bap-luoc-18524061220380826.htm