ארוחת הבוקר לא רק צריכה להכיל את כמות הקלוריות הנכונה, אלא גם צריכה לקחת בחשבון את החלבון, הסיבים, האינדקס הגליקמי של המנה ואת תדירות האכילה. מחקרים רבים מראים שארוחת בוקר עשירה בחלבון בשילוב עם עמילן מורכב מסייעת לשלוט ברעב ולשפר את שריפת השומן הבטני, על פי אתר האינטרנט Eating Well (ארה"ב).

ארוחת בוקר של שיבולת שועל, ביצים קשות וקצת ירקות מתאימה מאוד לאנשים שרוצים לרדת במשקל.
תמונה: בינה מלאכותית
כדי לעזור להפחית שומן בטני מהר יותר בזמן פעילות גופנית, לארוחת בוקר, כולם צריכים לתעדף אכילת המאכלים הבאים:
טופו ואבקת מי גבינה
ארוחת בוקר עתירת חלבון עם ביצים, יוגורט, טופו, שעועית או אבקת מי גבינה מסייעת להגביר את תחושת השובע, להפחית את צריכת הקלוריות היומית ולשמר מסת שריר בעת ירידה במשקל. בניסוי קליני שפורסם בכתב העת Obesity , מדענים מצאו כי אכילה קבועה של ארוחת בוקר עתירת חלבון מסייעת במניעת עלייה במשקל בקרב צעירים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר.
חלבון מפעיל הורמוני שובע, ומאט את העיכול. כמו כן, הוא דורש יותר קלוריות לעיכול חלבון מאשר פחמימות ושומנים. בשילוב עם אימוני כוח, חלבון מסייע בשמירה או הגדלה של מסת שריר בצורה טובה יותר, ובכך מגביר את קצב חילוף החומרים הבסיסי ותורם לאובדן שומן בטני.
בֵּיצָה
מחקרים רבים הראו שאכילת ביצים לארוחת בוקר מגבירה את תחושת השובע ומסייעת לירידה במשקל טוב יותר מאשר ארוחות בוקר עשירות בפחמימות מזוקקות כמו לחם או מאפים. רכיבי התזונה החשובים בביצים הם חלבון, כולין, ויטמינים B2, B6, B12 וחומרים מזינים רבים אחרים.
אחרי אימון בוקר, ארוחה עם 2 ביצים, מנת ירקות אחת, כוס אחת של שיבולת שועל או בטטה נחשבת מאוזנת מאוד. הארוחה מכילה לא רק מספיק חלבון, סיבים תזונתיים אלא גם רכיבים תזונתיים טבעיים רבים אחרים.
פחמימות מורכבות עשירות בסיבים
ארוחת בוקר עתירת סיבים עם מזונות כמו שיבולת שועל, ירקות, פירות בעלי ערך גליקמי נמוך, זרעי צ'יה או זרעי פשתן מסייעת לייצב את רמת הסוכר בדם, להפחית קפיצות באינסולין לאחר הארוחה, ובכך להגביל את אחסון השומן.
ישנו גוף גדל והולך של מחקרים המראים כי אכילת ארוחת בוקר דלת גליקמיה מגבירה את שריפת השומן ומשפרת את הרגישות לאינסולין, שהוא מנגנון חשוב להפחתת שומן בטני במהלך פעילות גופנית, על פי Eating Well .
מקור: https://thanhnien.vn/an-sang-the-nao-de-mo-bung-giam-nhanh-hon-khi-tap-the-duc-185251105200731126.htm






תגובה (0)