7 דרכים לאכול שיפחיתו את הסיכון לחלות בסרטן

מחקר חדש מצביע על כך שהרגלים מסוימים, כמו אי שתיית אלכוהול או אכילת יותר משלוש מנות בשר אדום בשבוע, עשויים להפחית את הסיכון לסרטן.

חוקרים מאוניברסיטת גלזגו ומאוניברסיטת ניוקאסל (בריטניה) ניתחו את מהימנות ההמלצות שנקבעו בעבר על ידי הקרן העולמית לחקר הסרטן (WCRF) והמכון האמריקאי לחקר הסרטן (AICR). הם בדקו את עצות שני הגופים על כמעט 95,000 מבוגרים בגיל ממוצע של 56 בבריטניה.

הנתונים שנאספו כללו תזונה ופעילות גופנית, כמו גם מדד מסת גוף (BMI) ומידות מותניים. המחקר בן שמונה השנים תיעד גם נתוני רישום סרטן כדי לעקוב אחר אבחנות הסרטן של המשתתפים. כל אדם קיבל ציון על סמך עמידתו בשבע המלצות.

המחקר, שפורסם בכתב העת BMC Medicine, מצא שככל שאנשים פעלו לפי ההמלצות, כך הסיכון שלהם לסרטן ירד. עבור כל המלצה שהם פעלו לפיה, המשתתפים הפחיתו את הסיכון שלהם לסרטן ב-7%.

שבעת ההרגלים המומלצים להפחתת הסיכון לסרטן הם:

1. שמרו תמיד על BMI נמוך.

2. התעמלו שעתיים וחצי בשבוע.

3. אכלו תזונה מאוזנת, עם לפחות 30 גרם סיבים ביום, ומגוון פירות וירקות בכל יום. סיבים הם תערובת של פחמימות הנמצאות בקרומי התאים של צמחים. ישנם שני סוגים של סיבים: מסיסים (ירקות, פירות, אורז חום, שיבולת שועל, חיטה...) ובלתי מסיסים במים (דגנים, ירקות, פירות...).

4. הגבילו את צריכת המזון המהיר.

5. אכלו לא יותר משלוש מנות של בשר אדום בשבוע. הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (IARC) מצאה כי צריכת 100 גרם של בשר אדום ליום מעלה את הסיכון לסרטן ב-17%. לעומת זאת, אכילת 50 גרם של בשר מעובד (בייקון, נקניקיות...) ליום מעלה את הסיכון לפתח סרטן המעי הגס ב-18%.

6. הימנעו ממשקאות ממותקים.

7. אל תשתו אלכוהול.

חאן לין (לפי אקספרס )

קישור למקור: https://vnexpress.net/7-cach-an-uong-co-the-giam-nguy-co-mac-ung-thu-4682943.html