7 יתרונות בריאותיים מפתיעים של הוג'יצ'ה

החל מהפחתת קפאין, סיוע בעיכול, הגנה על הלב, הפחתת מתח, תמיכה בשליטה במשקל ועד לטיפוח העור, להוג'יצ'ה מגיע מקום במסע החיים הבריא היומיומי שלך.

הוג'יצ'ה, תה קלוי האהוב על העם היפני, כובש יותר ויותר את חובבי התה ברחבי העולם בזכות הארומה הנעימה וטעמו העדין.

יותר ממשקה טעים בלבד, הוג'יצ'ה מציע גם יתרונות בריאותיים רבים ומרשימים, מה שהופך אותו לבחירה ראויה הן לחובבי תה והן לאלו המעוניינים באורח חיים בריא.

הנה 7 יתרונות בריאותיים מפתיעים של הוג'יצ'ה ומדוע התה הייחודי הזה צריך להיות חלק משגרת הבריאות שלכם.

עשיר בנוגדי חמצון

למרות תהליך הקלייה המיוחד שלו, הוג'יצ'ה עדיין מקור עשיר לנוגדי חמצון. תה זה מכיל קטכינים, סוג של נוגד חמצון המנטרל רדיקלים חופשיים, מפחית עקה חמצונית ומונע מחלות כרוניות רבות.

מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Agricultural and Food Chemistry מצא כי צליית הוג'יצ'ה משנה את מבנה הקטכינים, אך אינה מפחיתה באופן משמעותי את השפעותיהם נוגדות החמצון.

באופן ספציפי, תה ירוק קלוי כמו הוג'יצ'ה שומר על כמויות משמעותיות של אפיקטכין ואפיגלוקטכין - שני נוגדי חמצון רבי עוצמה. תוצאה זו מצביעה על כך שהוג'יצ'ה לא רק מספק תחושת רוגע אלא גם בעל פוטנציאל לתמוך באריכות ימים ובחיוניות.

תכולת קפאין נמוכה

אחד היתרונות הפופולריים ביותר של הוג'יצ'ה הוא תכולת הקפאין הנמוכה מאוד שלה. שלא כמו רוב סוגי התה הירוקים האחרים, תהליך הקלייה של הוג'יצ'ה מפחית משמעותית את תכולת הקפאין, מה שהופך אותו למשקה אידיאלי לערב.

בדרך כלל, כוס תה ירוק מכילה כ-30-50 מ"ג קפאין, בעוד שקפה מכיל בין 95-200 מ"ג.

לעומת זאת, הוג'יצ'ה מכילה רק כ-7-20 מ"ג לכוס - הפחתה משמעותית הודות לתהליך הקלייה בטמפרטורה גבוהה המסייע בפירוק הקפאין.

לכן, הוג'יצ'ה מתאימה מאוד לאנשים הרגישים לקפאין או המחפשים אפשרות שלא גורמת לנדודי שינה אך עדיין מביאה תחושה חמימה ומרגיעה.

תמיכה בעיכול

הוג'יצ'ה גם מסייעת לעיכול. תהליך הקלייה לא רק מעניק לו את טעמו הייחודי, אלא גם מסייע בהפחתת חומציות התה, מה שהופך אותו לעדין יותר על הקיבה.

ביפן, נהוג לשתות כוס הוג'יצ'ה לאחר הארוחה כדי לסייע בעיכול ולהביא לתחושת רווחה. מסורת זו פופולרית גם במסעדות יפניות ברחבי העולם, שם הוג'יצ'ה מוגשת לעתים קרובות לאחר ארוחת הערב כדי לסיים את הארוחה בנימה חלקה.

אנשים רבים גם חולקים ששתיית הוג'יצ'ה לאחר הארוחות מסייעת להפחית תחושות של מלאות או קלקול קיבה, שבזכותן תה זה זוכה להכרה בהדרגה ברחבי העולם כמשקה יעיל לסיוע בעיכול.

תהליך הקלייה לא רק יוצר טעם ייחודי, אלא גם מסייע בהפחתת חומציות התה, מה שהופך אותו לעדין יותר על הקיבה. (מקור: o5tea)

טוב ללב

על פי מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Nutritional Biochemistry, נוגדי חמצון בתה ירוק כמו קטצ'ינים הם בעלי יכולת להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ולשפר את תפקוד כלי הדם.

הם מסייעים בהפחתת נוקשות עורקים - גורם סיכון עיקרי למחלות לב ושבץ מוחי - ומגבירים את ייצור תחמוצת החנקן, המסייעת בהרחבת כלי הדם, בשיפור זרימת הדם והורדת לחץ הדם.

הודות למנגנונים אלה, הוג'יצ'ה הוא לא רק טעים, אלא גם בן לוויה ידידותי ללב, התורם להגנה על בריאות הלב וכלי הדם.

להפחית לחץ, להגביר את הבהירות

הוג'יצ'ה מכילה L-תיאנין - חומצת אמינו בעלת השפעה מרגיעה, המסייעת בהפחתת מתח והגברת ערנות.

הודות לשילוב של קפאין נמוך ו-L-תיאנין גבוה, הוג'יצ'ה משיגה איזון ייחודי: ריכוז מוגבר מבלי לגרום לעצבנות.

תכולת L-תיאנין: כוס של הוג'יצ'ה (כ-240 מ"ל) מכילה בדרך כלל 5-8 מ"ג של L-תיאנין, המסייע להרגיע את הנפש תוך שמירה על ערנות.

בהשוואה בין קפאין לסוגי תה אחרים: הוג'יצ'ה מכילה כ-7-20 מ"ג קפאין לכוס, בעוד שמאצ'ה מכילה 30-70 מ"ג וסנצ'ה כ-20-30 מ"ג.

לכן, הוג'יצ'ה היא בחירה אידיאלית להרפיה מבלי לפגוע בשינה.

זמן שתייה אידיאלי: יש לשתות הוג'יצ'ה אחר הצהריים או בערב כדי לעזור לכם להירגע אחרי יום ארוך ולהתכונן לשינה טובה בלילה.

תמיכה בניהול משקל

להוג'יצ'ה עשויה להיות תפקיד חיובי בניהול משקל בשל יכולתה להגביר את חילוף החומרים ולסייע בשריפת שומן.

הגברת חילוף החומרים: הקטכינים בהוג'יצ'ה, במיוחד EGCG (אפיגלוקטכין גאלט), מסייעים בגירוי תרמוגנזה - התהליך שבו הגוף שורף קלוריות לאנרגיה.

תמיכה בפירוק שומן: אנזימים המופעלים על ידי קטכינים מסייעים בפירוק רקמת שומן ובשחרור חומצות שומן כמקור אנרגיה, ובכך מפחיתים את הצטברות השומן.

מנגנונים אלה הופכים את ההוג'יצ'ה לתה אידיאלי בתזונה המסייעת בירידה או בשמירה על משקל.

שיפור בריאות העור

הוג'יצ'ה ידוע גם ביתרונותיו לעור, הודות לתכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלו ולתכונותיו האנטי דלקתיות.

קטכינים - במיוחד אפיגלוקטכין (EGC) - מסייעים בהגנה על תאי העור מפני רדיקלים חופשיים, הגורמים העיקריים להזדקנות ולנזקי עור.

בנוסף, תכונותיו המרגיעות של הוג'יצ'ה יכולות לסייע בהפחתת אדמומיות, גירויים ובמניעת פצעונים - מועיל במיוחד לעור רגיש.

שתיית הוג'יצ'ה באופן קבוע לא רק משפרת את הבריאות הכללית אלא גם תורמת לעור בהיר וחלק.

(וייטנאם+)

מקור: https://www.vietnamplus.vn/7-loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-hojicha-post1054494.vnp