שעועית שחורה - תרופה, מאכל מוכר, זול, קל למצוא, בעל שימושים רבים ובעלי ערך, מתאים לשימוש כל השנה.
- 1.1. דייסת שעועית שחורה ואורז דביק - מזינה את הדם והטחול
- 1.2. שעועית שחורה מבושלת עם שיזפים – מזינה את הדם, מייפה את העור
- 1.3. מי שעועית שחורה קלויה - ניקוי רעלים, קירור
- 1.4. דייסת שעועית שחורה וקואה - מונעת ראומטיזם, משתנת
- 1.5. מרק שעועית שחורה עם עצמות חזיר – מפיג חום, מזין את הכליות, מחזק גידים ועצמות
- 1.6. תבשיל שעועית שחורה עם דלעת - מחזק את הטחול, מזין את הקיבה, מייצב את רמת הסוכר בדם
- 2. כמה תרופות עממיות משעועית שחורה
- 3. הערות בעת שימוש בשעועית שחורה
על פי הרפואה המסורתית, לשעועית שחורה טעם מתוק, תכונות ניטרליות, והיא חודרת למרידיאנים של הכליות והכבד; יש לה השפעה של מילוי מחדש של נוזלים בכליות, ניקוי חום וניקוי רעלים, קידום מתן שתן והפחתת נפיחות, קידום זרימת הדם והפיגת חום הרוח.
שעועית שחורה היא שחורה, ועל פי תיאוריית "חמשת הצבעים - חמשת האיברים", שחור נכנס לכליות, ולכן יש לה השפעה של חידוש יין הכליות, הזנת תמצית, והטבת הדם והצ'י.
שעועית שחורה מתאימה במיוחד לאנשים הסובלים מחולשה, כאבי גב, ברכיים חלשות, מעט מתן שתן, עור כהה, שיער אפור מוקדם; או אנשים העובדים בסביבות חמות, מזיעים הרבה, והתייבשות.
לא רק ברפואה המזרחית, מחקרים מודרניים מראים גם ששעועית שחורה מכילה הרבה חלבון צמחי, סיבים תזונתיים, אנתוציאנין, איזופלבון, ברזל, מגנזיום, אבץ וויטמיני B.
רכיבים פעילים אלה מסייעים בהורדת רמות השומן בדם, ייצוב רמת הסוכר בדם, הגנה על מערכת הלב וכלי הדם, פעולתם כנוגדי חמצון ומניעת הזדקנות.

שעועית שחורה מזינה את מי הכליות, מפנה חום ומנקה רעלים.
1. תזונת שעועית שחורה
1.1. דייסת שעועית שחורה ואורז דביק - מזינה את הדם והטחול
מצרכים: 50 גרם שעועית שחורה, 100 גרם אורז דביק, תבלינים לפי הטעם.
אופן ההכנה: משרים שעועית שחורה למשך הלילה עד שהיא רכה, מבשלים עם אורז דביק וכמות מספקת של מים; כשהדייסה רכה, מוסיפים תיבול לפי הטעם. אנשים עם טחול וקיבה חלשים, או קיבה קרה, צריכים להוסיף כמה פרוסות ג'ינג'ר טרי בזמן הבישול כדי למנוע נפיחות.
שימושים: על פי הרפואה המזרחית, דייסה זו מסייעת לחזק את הטחול והקיבה, לטובה לדם ולצ'י, להגביר את מתן השתן ולקרר את הגוף; שימוש קבוע מסייע לאנשים חלשים, אנשים שחלו או נשים לאחר לידה לשקם במהירות את בריאותן.

דייסת שעועית שחורה ואורז דביק מזינה את הטחול והקיבה, ומועילה לצ'י ולדם.
1.2. שעועית שחורה מבושלת עם שיזפים – מזינה את הדם, מייפה את העור
מצרכים: 50 גרם שעועית שחורה, 10 שיזפים, סוכר סלעים.
אופן ההכנה: שוטפים את השעועית השחורה; מסירים את הגרעינים מהשיזפים, מבשלים על אש קטנה עם מים עד לריכוך, מוסיפים סוכר לפי הטעם.
שימושים: שעועית שחורה בשילוב עם שיזפים משפיעה על העשרת הדם, לחות העור, הפחתת עייפות ושיפור השינה. מאכל זה מתאים מאוד לנשים לאחר וסת, לאנשים עם עור יבש, שיער חלש או אנמיה קלה.
1.3. מי שעועית שחורה קלויה - ניקוי רעלים, קירור
מצרכים: 100 גרם שעועית שחורה.
אופן ההכנה: קולים שעועית שחורה עד להעלאת ריח; לאחר מכן מרתיחים עם ליטר מים במשך 10-15 דקות, מסננים ושותים במהלך היום.
שימושים: מי שעועית שחורה קלויה הם משקה מרענן טבעי, מסייע לטהר את הכבד והכליות, משתן, מפחית נפיחות ומנקה אקנה. המדע המודרני הוכיח כי מים אלה עשירים בנוגדי חמצון אנתוציאנין, מסייעים בהגנה על תאי הכבד והעור, ותומכים ביעילות בירידה במשקל.

מי שעועית שחורה קלויה מסייעים לטהר את הכבד והכליות.
1.4. דייסת שעועית שחורה וקואה - מונעת ראומטיזם, משתנת
מצרכים: 30 גרם שעועית שחורה, 30 גרם זרעי קואה, 50 גרם אורז.
אופן ההכנה: לשטוף הכל, לבשל לדייסה, לאכול כשהוא חם.
שימושים: על פי הרפואה המזרחית, לקוקס טעם מתוק ותפל, תכונות קרות מעט, יש לו השפעה של חיזוק הטחול וסילוק לחות; בשילוב עם שעועית שחורה לקידום מתן שתן והפחתת בצקות; משמש לטיפול בראומטיזם, נפיחות וכאב, מתן שתן מועט, אקנה ודלקת עור סבוראית.

שעועית שחורה בשילוב עם זרעי קואקס ואורז הם משתנים ואנטי דלקתיים.
1.5. מרק שעועית שחורה עם עצמות חזיר – מפיג חום, מזין את הכליות, מחזק גידים ועצמות
מצרכים: 50 גרם שעועית שחורה, 300 גרם עצמות חזיר (או זנב חזיר), מלח לפי הטעם.
אופן ההכנה: משרים שעועית שחורה לכמה שעות; חולטים את עצמות החזיר במים רותחים; לאחר מכן שמים הכל בסיר ומבשלים על אש קטנה במשך שעה-שעתיים, מתבלים לפי הטעם.
שימושים: על פי הרפואה המסורתית, עצמות חזיר מזינות את מח הכליות, מחזקות גידים ועצמות; בשילוב עם שעועית שחורה מזינות את מי הכליות, ויוצרות מאכל המזין גידים ועצמות, מפחית כאבי גב, מזין דם ומשמש כמשתן יעיל; ניתן להשתמש בו 1-2 פעמים בשבוע עבור עובדים כבדים, קשישים, נשים לאחר לידה או אנשים הסובלים מכאבי עצמות ומפרקים.

תבשיל שעועית שחורה עם זנב חזיר מחזק גידים ועצמות, מפחית כאבי גב.
1.6. תבשיל שעועית שחורה עם דלעת - מחזק את הטחול, מזין את הקיבה, מייצב את רמת הסוכר בדם
מצרכים: 50 גרם שעועית שחורה, 150 גרם דלעת, 50 גרם אורז.
הוראות: לבשל שעועית שחורה עד שהיא רכה; להוסיף אורז ודלעת פרוסה, לבשל עד לקבלת דייסה.
שימושים: שעועית שחורה מפנה חום ומעודדת מתן שתן; דלעת מזינה את האמצע והצ'י, מרככת את הקיבה. שילוב שני הטעמים מסייע בחיזוק הטחול, סיוע בעיכול, ייצוב רמת הסוכר בדם, הפחתת עייפות; מתאים לאנשים עם סוכרת, הפרעות עיכול קלות או חולשה פיזית.

דלעת בשילוב עם שעועית שחורה מסייעת לחזק את הטחול ולסייע בעיכול.
2. כמה תרופות עממיות משעועית שחורה
• סילוק רעלים ממתכות כבדות: הרתיחו 50 גרם שעועית שחורה כדי לקבל מים לשתייה, ניתן להוסיף מעט ליקריץ.
• להפחתת כאבי גב וכאבי ברכיים: 50 גרם שעועית שחורה, 20 גרם פו-טי אדום, 16 גרם שורש רהמניה, להרתיח כדי לקבל מים לשתייה מדי יום.
• ניקוי רעלים וקירור הכבד: כתשו שעועית שחורה גולמית והשרו אותה במים רותחים כדי לסייע בניקוי רעלים של אלכוהול ולהפחית את חום הכבד.
3. הערות בעת שימוש בשעועית שחורה
- אנשים עם טחול וקיבה חלשים, הסובלים לעיתים קרובות מנפיחות ושלשולים, צריכים להשתמש בשעועית שחורה קלויה או לבשלה עם ג'ינג'ר; להימנע מאכילתה נאה.
- אסור לשתות מים משעועית שחורה במקום מים כל יום מכיוון שהם עלולים לגרום בקלות לאובדן אלקטרוליטים.
- בעת נטילת רפואה מערבית, אין לשתות מים משעועית שחורה מיד לאחר מכן, מכיוון ששעועית שחורה יכולה להפחית את ספיגת התרופות (במיוחד ברזל וסידן).
מאכלים ותרופות העשויים משעועית שחורה קלים להכנה, מכילים מרכיבים פשוטים, וניתנים ליישום על אנשים רבים. הם מסייעים בתמיכה בעיכול, משפרים את תפקוד הכבד והכליות, מפחיתים עייפות ומגבירים את העמידות.
ראה עוד מאמרים פופולריים:
מקור: https://suckhoedoisong.vn/9-mon-an-bai-thuoc-tot-cho-suc-khoe-tu-dau-den-16925111223441661.htm






תגובה (0)