אם אתם חווים את התסמין הזה בזמן אכילת עגבניות, הפסיקו מיד!

[מודעה_1]

אחד היתרונות של עגבניות הוא שהן מזינות מאוד ובעלות טעם ייחודי. בנוסף לבישול מרקים, עגבניות משמשות גם כמרכיבים בהכנת מנות, ערבוב סלטים או מעובדות למוצרים כמו מיץ עגבניות, רוטב טבילה, רוטב עגבניות.

מבחינת הרכב תזונתי, עגבניות עשירות בוויטמין A, ויטמין C, ויטמין K, ויטמין B6, אשלגן, חומצה פולית, מגנזיום, ניאצין, נחושת וזרחן, ודלות במיוחד בכולסטרול, שומן רווי, נתרן וקלוריות.

Cà chua đang ngon bổ rẻ nhưng ăn bao nhiêu là đủ thì không phải ai cũng biết, sau khi ăn nếu có dấu hiệu này cần dừng ngay! - Ảnh 2. — תמונה איורית

בפרט, הפיגמנט האדום בעגבניות הוא ליקופן. תרכובת זו פועלת כנוגד חמצון המונע גם תאי סרטן וגם מונע היווצרות קרישי דם בדפנות כלי הדם.

עגבניות מכילות חומצות אורגניות כמו חומצה מאלית וחומצת לימון, אשר יכולות לקדם הפרשת מיץ קיבה, להגביר את ריכוז חומצת הקיבה, לווסת את תפקוד מערכת העיכול ולעזור להחלים ממחלות במערכת העיכול. מכיל חומצת פרי ותאית, המסייעות לעיכול, מלחחות את המעיים ומונעות עצירות.

מחקרים הראו כי עגבניות ממלאות תפקיד חשוב במניעת מחלות כרוניות כמו מחלות לב וכלי דם, אוסטאופורוזיס וסוכרת... מסיבות אלו, עגבניות הן מזון נפוץ בארוחות היומיומיות של משפחות רבות.

כמה עגבנייה מספיקה?

כמות העגבניות שאתם צריכים לצרוך מדי יום עשויה להשתנות בהתאם לצרכים האישיים שלכם, משקל, רמת פעילות, מטרות ומצב בריאותי.

עם זאת, על פי ההמלצות, כ-1-2 עגבניות גולמיות או 7 עגבניות שרי ביום הן מינון סביר כדי לספק חומרים מזינים מעגבניות מבלי להפעיל לחץ על מערכת העיכול ולהימנע מסיכון לעלייה במשקל.

Cà chua đang ngon bổ rẻ nhưng ăn bao nhiêu là đủ thì không phải ai cũng biết, sau khi ăn nếu có dấu hiệu này cần dừng ngay! - Ảnh 3. — תמונה איורית

אם אתם חווים תסמין זה בזמן אכילת עגבניות, עליכם להפסיק אותו מיד.

עגבניות הן מזון בריא ומתאימות לאנשים רבים. עם זאת, חלק מהאנשים האלרגיים לאבקנים עשויים להיות אלרגיים לעגבניות. תסמונת זו נקראת תסמונת אלרגיה לאבקנים, תסמונת אלרגיה למזון או תסמונת אלרגיה דרך הפה.

מומחים מזהירים שאם אנשים עם תסמונת זו אוכלים עגבניות (או פירות וירקות מסוימים שיש להם אבקה דומה), מערכת החיסון שלהם תתקוף את החלבונים במזונות אלה. קיים סיכון לאלרגיות, גירוד ונפיחות בגרון או בפה.

לכן, כשאוכלים עגבניות באופן קבוע, אם מופיעים הסימנים הנ"ל, עדיף להפסיק.

6 דברים שכדאי להימנע מהם כשאוכלים עגבניות למען יתרונות בריאותיים

אל תאכלו עגבניות כשאתם רעבים

עגבניות מכילות הרבה ויטמין C, כך שאכילתן על קיבה ריקה יכולה להשפיע בקלות על הקיבה. בנוסף, עגבניות מכילות גם פקטין ושרפים פנוליים המכילים חומצה, המשפיעים על מערכת העיכול. בנוסף, הקיבה שצורכת חומרים אלה עלולה לגרום להקאות, כאבי בטן ולהוביל בקלות להרעלה.

Cà chua đang ngon bổ rẻ nhưng ăn bao nhiêu là đủ thì không phải ai cũng biết, sau khi ăn nếu có dấu hiệu này cần dừng ngay! - Ảnh 4. — תמונה איורית

אין לבשל יתר על המידה

אין לבשל עגבניות על אש קטנה במשך זמן רב, שכן בעת שימוש בעגבניות מבושלות יתר על המידה או בעגבניות שהושארו במשך זמן רב, החומרים המזינים והטעם יאבדו. בנוסף, אכילת עגבניות שאין בהן עוד חומרים מזינים עלולה לגרום להרעלת מזון, דבר שאינו טוב לבריאות.

אל תאכלו עגבניות ירוקות

עגבניות לא בשלות מכילות כמות גדולה של יסודות "אלקלואידים", שאם צרכו אותן, הן יגרמו ביתר קלות להרעלת מזון. תסמיני הרעלה מאכילת עגבניות ירוקות הם בדרך כלל בחילות, הקאות, ריור, חולשה, עייפות ותסמינים נוספים... אפילו מקרים חמורים עלולים להיות מסכני חיים.

אל תאכלו יותר מדי עגבניות

אכילת יותר מדי עגבניות עלולה להוביל לחוסר סבילות למזון זה, אפילו בכמויות קטנות. אם המצב לא מטופל במהירות ולא מטופל במשך זמן רב, המחלה תוביל למחלות עיכול חמורות יותר כמו כאבי בטן וגזים. התסמינים של תופעה זו שונים מאדם לאדם. אם הגוף אינו יכול לספוג תפוחי אדמה, צ'ילי או פלפל, הוא גם לא יוכל לסבול עגבניות.

אל תאכלו יותר מדי גרעיני עגבניות.

זרעי עגבניות, כמו זרעי גויאבה, אינם מתפרקים במערכת העיכול האנושית. אם אוכלים הרבה זרעי עגבניות, במהלך תהליך הובלת המזון במעיים, אנשים חוששים שהם ייכנסו לתוספתן, ויגרמו בקלות לדלקת התוספתן, שתשפיע על בריאותכם.

ירק זה מכיל יותר מ-20 מינרלים הנחוצים לגוף, מזינים יותר מקן ציפורים, אך זו הסיבה שאנשים רבים לא אוכלים אותו.

GĐXH - Rau tien vua מכיל יותר מ-20 סוגים של מינרלים וחומצות אמינו הנחוצות לגוף, כולל חלבון, פקטין, סוגים רבים של חומצות אמינו, ויטמינים, סידן, ברזל, אבץ, קרוטן, אשלגן, נתרן, זרחן ויסודות קורט אחרים.

[מודעה_2]
מָקוֹר