אכילת תמרים הופכת לטרנד ברשתות החברתיות: מתוק אם נוגסים אנכית, מר אם נוגסים אופקית?

פלטפורמות מדיה חברתית רבות מוצפות בסרטונים של אנשים אוכלים תמרים. מה שגולשים מדברים עליו הוא האם "סוד" הנשיכה אנכית או אופקית באמת קובע את מתיקות הפרי הזה?

אנשים רבים אכלו את התמרים הצהובים הבוהקים והקליטו קליפים כדי לחלוק את רגשותיהם עם כולם. בעקבות "עצות" של גולשים ברשת, הם ניסו לנגוס את התמרים אופקית ואז אנכית כדי להשוות, כאשר הבעותיהם השתנו: לפעמים הם התקמטו מעט בגלל העפיצות, לפעמים הנהנו וחייכו בגלל המתיקות. הקליפים זכו למיליוני צפיות ותגובות נלהבות רבות.

חשבון היי בוי העיר: "אני מוצא את זה מתוק בין אם ננשך אופקית או אנכית. הדבר החשוב הוא שאני קונה פרי בשל עם קליפה שזופה." חבר הונג האן כתב: "אני מוצא את הקליפה עפיצה אבל הבשר מתוק ומסיר את הגרעינים. זה אכיל אבל מתוק מדי, כמו קנה סוכר." כינוי בשם קאם דוין הביע: "אני אוהב לאכול את הפרי הזה, הוא מתוק. איפה שאני קונה אותו, זה עולה 150,000 - 200,000 דונג וייטנאמי לק"ג."

גב' דאו טי לי ( בהאנוי ) אמרה שאנשים רבים מתעניינים בתמרים טריים ורוצים לקנות אותם כדי לנסות. היא גם קראה שנגיסת הפרי לאורכו בכיוון הסיבים תהפוך אותו לפריך יותר, קל יותר להפריד את הסיבים, וחשוב מכך, פחות עפיץ.

"הבנתי שרוב הפירות יבשילו ראשונים או בסוף. אם נוגסים אופקית בחלק הבוסר, הוא יהיה עפיץ, או אם נוגסים בחלק הבשל, הוא יהיה מתוק. אני נוגסת אנכית כדי לאכול את שני החלקים באופן שווה בפה, הטעם העפיץ יהיה פחות. הקליפות לרוב מכילות חומרים עפיצים, אז אני מסירה את כל הקליפה ואת החלק הסיבי באמצע כדי להקל על האכילה. לאחר הקילוף והסרה של החלק הסיבי, נשארת רק העיסה, שהיא טעימה להפליא, מתוקה, קרירה ופריכה", אמרה גב' לי.

גב' לי מציגה תאריכים בבית

צילום: NVCC

לדברי גב' לי, אם הקונה בוחר פרי בשל לחלוטין, הוא יהיה מתוק, ואין צורך לנגוס בו אופקית או אנכית. בכל פעם, היא בדרך כלל קונה ענף שלם של כ-5-6 ק"ג לאכילה ותצוגה במחיר של 70,000-80,000 דונג וייט לק"ג.

גב' פאם טי פואנג מאי (בת 34, בלאו קאי) - בעלת ערוץ הטיקטוק מאי טיי בק - שיתפה גם היא את חווייתה באכילת תמרים. היא קיבלה תמר ממישהו באן ג'יאנג , וכשקיבלה את התמר, הוא היה עדיין צהוב בוהק ויפהפה.

אנשים רבים מקלפים תמרים כדי להפחית את העפיצות.

צילום: NVCC

"לתמרים יש שני קצוות, החלק הקרוב לגבעול יהיה מתוק יותר מהחלק התחתון. כאשר נוגסים אותם לאורכם, הטעם המתוק והעפיץ ינוטרל בין שני הקצוות, מה שיקל על האכילה. לכן, אם נוגסים אופקית אך ממש בחלק הקרוב לגבעול, הטעם יהיה גם הוא מתוק, לא עפיץ כמו הקצה. פירות צעירים בעלי צבע בהיר יותר, ויהיה להם עפיצות רבה יותר מאשר פירות כהים עם סדקים. פירות בשלים יהיו מתוקים מאוד, וכאשר מקלפים אותם, כמעט ולא תישאר עפיצות", אמרה גב' פונג מאי.

גב' נגוין פואנג (בת 26, ברובע הואה הונג, הו צ'י מין סיטי) אמרה שלפני מספר ימים קנתה תמרים תמורת 100,000 דונג וייטנאמי לק"ג. "בהתחלה לא ידעתי איך לאכול אותם. נשכתי אותם לשניים ואכלתי את הקליפה, אבל היה לה טעם מר. אחרי שחיפשתי באינטרנט, החלטתי לקלף את הקליפה, שהיא קלה יותר לאכילה. יש לה טעם מתוק והיא לא מרה מדי", שיתפה גב' פואנג.

על פי תזונאית, תמרים עשירים בחומרים מזינים, נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, סוכרים טבעיים ועוד. לפרי זה תכולת קלוריות גבוהה וטעם מתוק שגורמים לרבים לאכול יותר מדי. לכן, אנשים צריכים לאכול תמרים במידה בלבד למען בריאות טובה.

ניסיתם כבר תמרים? שתפו את דעתכם בתגובות בסוף המאמר.

מקור: https://thanhnien.vn/an-cha-la-thanh-trend-mang-xa-hoi-can-doc-thi-ngot-can-ngang-thi-chat-185250828163641209.htm