גב' נגוין טי באנג משחררת את הפוטנציאל של צמחי מרפא בדאק גלונג.

המסע המפרך אל צמחי מרפא

גב' נגוין טי באנג, יו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב צמחי המרפא אן פוק קאנג בקומונת דאק הא, מחוז דאק גלונג, הקדישה את ליבה ונשמתה למחקר ולייצור מוצרים מצמחי מרפא וייטנאמיים מסורתיים.

פיתוח מוצרי תה גאם ותה אן שואה איכותיים פותח הזדמנויות חדשות לתעשיית צמחי המרפא בדאק גלונג.

המסע של גב' באנג החל בשנת 2016, כאשר צמחי הפלפל שתושבי המקום גידלו בקפידה נדבקו לפתע במחלה, מה שהוביל לכשל נרחב של היבולים ולגרימת הפסדים לחקלאים.

בהקשר זה, יחד עם חברים בעלי דעות דומות שחלקו תשוקה לצמחי מרפא, החליטה גב' באנג להקים קואופרטיב, במטרה להפוך את מודל גידול הגידולים התעשייתיים לצמחי מרפא התומכים בבריאות.

מוצר הכורכום של העקרבים נמצא כעת בתהליך של השלמת בקשה להסמכת OCOP בשנת 2024 על ידי קואופרטיב צמחי המרפא An Phuc Khang.

"היה קשה מאוד להתחיל. למדנו בעצמנו, חקרנו תרופות, התייעצנו עם מסמכים ממקורות רבים וחיפשנו ניסיון בייצור במקומות שונים", נזכרה גב' באנג.

זה לא היה קל כאשר אנשים רבים לא היו מוכנים לחלוק את סודותיהם, אך בעזרת תשוקה ומסורת משפחתה של תרגול רפואה סינית מסורתית, גב' באנג צברה בהדרגה ידע יקר ערך.

80% מהמוצרים של קואופרטיב An Phuc Khang לצמחי מרפא, קומונה Dak Ha, מחוז Dak Glong, הם ממקור טבעי.

הקואופרטיב הוקם לא רק כמתקן ייצור. הוא הפך לגשר בין החקלאים לשוק. נכון לעכשיו, הקואופרטיב הוא היחידה בדאק נונג המיישמת מודל זה, ומספקת צמחי מרפא רבים בעלי ערך המעובדים, נקצרים ומעובדים על פי סטנדרטים מחמירים.

"בדאק נונג יש צמחי מרפא טבעיים רבים. אם נדע כיצד לטפח אותם, יהיה לנו מקור שופע של חומרי גלם", אמרה גב' באנג בגאווה.

הקואופרטיב מונה כיום 24 חברים והוא משתף פעולה עם חברות וקואופרטיבים רבים ברחבי הארץ כדי לייצר צמחי מרפא כגון Panax notoginseng, Panax pseudoginseng וכורכום עקרב... גב' באנג הצהירה גם כי כ-80% ממוצרי הקואופרטיב הם טבעיים לחלוטין, מה שמספק יתרונות לצרכנים.

קואופרטיב צמחי המרפא פוק קאנג, הממוקם בקומונה דאק הא, מחוז דאק גלונג, מחזיק כיום בחמישה סוגים שונים של תה מרפא.

קואופרטיב צמחי המרפא פוק קאנג מייצר כיום 22 סוגים של תמציות צמחים, 7 סוגים של שמנים אתריים, 5 סוגי תה ו-7 סוגי כדורים. ההכנסה החודשית הממוצעת של הקואופרטיב היא כמעט מיליארד וונד. בעתיד הקרוב, הקואופרטיב יספק חומרי גלם למפעל גדול בהו צ'י מין סיטי, עם נפח ייצור של כמעט 10 טון של צמחי מרפא.

מימוש הפוטנציאל המקומי

בסיפוריה על פיתוח מוצרים רפואיים, גב' באנג עדיין זוכרת את הלילות ללא שינה שבילתה במחקר טכנולוגיות עיבוד ושיפור יעילות הייצור.

מערכת הזיקוק לתמציות צמחים שונות של קואופרטיב צמחי המרפא אן פוק קאנג, קומונת דאק הא, מחוז דאק גלונג.

גב' באנג סיפרה שבתחילה, הקואופרטיב רכש את צמחי ה-An Xoa וה-Cao Gam, עיבד את העלים והגבעולים ומכר אותם לאנשים לשימוש בבישול, במטרה לטפל במחלות כבד, גאוט ובעיות מפרקים. לאחר זמן מה, כשראה את סגולותיהם הרפואיות של הצמחים, הקואופרטיב חקר ועיבד אותם לתמצית.

"הכנת אצווה של תמצית צמחים היא תהליך ארוך. נדרשים 100 ק"ג של מרכיבים טריים המבושלים על אש קטנה במשך 50 שעות כדי לייצר רק 3 ק"ג של תמצית", הסבירה גב' באנג.

קואופרטיב צמחי מרפא פוק קאנג בקומונה של דאק הא, מחוז דאק גלונג, לא היסס להשקיע במכונות מודרניות כדי לשרת את ייצור צמחי המרפא.

לאורך כל שנות המחקר הללו, הקואופרטיב חילק את מוצריו רק למטופלים בחינם לניסיון ושימוש. לאחר שראה תוצאות חיוביות, הקואופרטיב פיתח אותו למוצר OCOP (קומונה אחת מוצר אחד).

כמעט שמונה שנים חלפו, וגברת באנג והקואופרטיב השקיעו כמעט 3 מיליארד דונג וייטנאמי במכונות מודרניות לעיבוד צמחי מרפא. הקואופרטיב בנה מפעל, רכש מכונות ייבוש, מפרידי שמנים אתריים, מטחנות אבקה ומכונות לבישול תמציות, בין היתר.

ציוד מודרני לא רק משפר את איכות המוצר, אלא גם מסייע לקואופרטיבים לבנות את המותג והמוניטין שלהם בשוק.

לתה צמחים Xoa מקואופרטיב עשבי המרפא An Phuc Khang, בקומונת דאק הא, מחוז דאק גלונג, שימושים רבים בטיפול במחלות כבד.

"אנחנו רוצים לבנות מותג צמחי מרפא מקומי חזק ולאשר את הערך של מוצרי העם המקומי", הדגישה גב' באנג.

עד שנת 2023, תה הצמחים An Xoa ותה הצמחים Gam של קואופרטיב עשבי המרפא An Phuc Khang השיגו את תקן OCOP של 3 כוכבים. הקואופרטיב נמצא כעת במסכם את תיקי הרישום לשלושה מוצרים רפואיים חדשים: כורכום עקרב, שמן אתרי כורכום ופטריית ריישי.

מוצר התה האיכותי של קואופרטיב עשבי המרפא An Phuc Khang, בקומונת Dak Ha, מחוז Dak Glong, קיבל דירוג 3 כוכבים של OCOP בשנת 2023.

במהלך התקופה האחרונה, הוועדה העממית של מחוז דאק גלונג יצרה תנאים נוחים לקואופרטיבים להשתתף בכנסים רבים ותוכניות קידום סחר לקידום מוצריהם. במקביל, המחוז מעודד קואופרטיבים להרחיב את ערוצי המכירה המקוונים שלהם, ובכך להקל על הצרכנים את הגישה למוצריהם.

לדברי נגוין טי קוה, מזכיר ועד המפלגה של קומונה של דאק הא: "פיתוח מוצרים רפואיים מחומרי גלם מקומיים מעודד באופן פעיל על ידי האזור. הצלחה זו לא רק מסייעת להגדיל את הערך הכלכלי של הגידולים, אלא גם יוצרת מוצר ייחודי חדש, התורם לפיתוח הכלכלי של האזור."

לדאק גלונג יש תנאים נוחים רבים לפיתוח צמחי מרפא יקרי ערך תחת חופת היער.

לדאק גלונג יש כיום תנאים נוחים רבים לפיתוח צמחי מרפא יקרי ערך תחת חופת היער. פרויקט "אזור גידול צמחי מרפא יקר ערך במחוז דאק גלונג" - חלק מתוכנית היעד הלאומית לפיתוח חברתי-כלכלי של מיעוטים אתניים ואזורים הרריים, לתקופה 2021-2030 - מיושם כעת.

בשלב א' (2021-2025) של הפרויקט, מחוז דאק גלונג שיתף פעולה עם יחידות שונות לפיתוח צמחי מרפא באזור. המחוז יישם את פרויקט אזור גידול צמחי המרפא היקרים של דאק גלונג.

באופן ספציפי, המחוז משתף פעולה עם המכון הוייטנאמי למחקר ופיתוח של רפואה מסורתית, מכון המחקר והפיתוח הוייטנאמי לג'ינסנג נגוק לין; 5 חברות המתמחות בהפצה וייבוא/ייצוא של מוצרים פרמצבטיים ורפואיים; חברות אחרות בעלות פוטנציאל בהון, קרקע ועבודה; 5 קואופרטיבים באזור; ו-2 מועצות ניהול יערות קהילתיות... לגידול וייצור צמחי מרפא. חברת עשבי המרפא דאק גלונג היא החברה המובילה בשיתוף פעולה זה.

תיירים מעוניינים ללמוד על ולרכוש מוצרים רפואיים מדאק גלונג לשימושם האישי.

בעזרת שיתוף פעולה של מדענים ועסקים רבים, והגיוון בשרשרת האספקה, פרויקט אזור גידול צמחי המרפא היקרים דאק גלונג יציע הזדמנויות רבות לפיתוח. זה יוביל לעלייה בפריון ולערך כלכלי גבוה.

סיפורו של תה איכותי ותה איכותי מראה שזה לא רק מוצר, אלא מסע ארוך. מסע מקשיים ואתגרים ועד לחלומות שהופכים למציאות.

גב' באנג וקואופרטיב צמחי המרפא אן פוק קאנג תורמים לפתיחת הזדמנויות וליצירת ערך עבור הקהילה ועבור כלל תעשיית צמחי המרפא בדאק נונג.

מקור: https://baodaknong.vn/ba-nguyen-thi-bang-khoi-nguon-tiem-nang-duoc-lieu-o-dak-glong-230502.html