שיעור 2: בניית תדמית

בניית מותג, שמטרתה לקדם ולשפר את התדמית והמוניטין של מוצר, היא צעד בסיסי עבור כל עסק.

מלבד תמיכה ממשלתית, באמצעות משאבים שונים, כל מיזם במחוז טיאן ג'יאנג שואף כל העת לבנות את תדמיתו על מנת לשפר את התחרותיות שלו.

מותג לאומי

עסקים רבים במחוז טיאן ג'יאנג עשו מאמצים משמעותיים במהלך השנים לשפר את תהליכי הייצור שלהם בהתאם לקריטריונים שנקבעו על מנת להיבחן ולהיות מוכרים כמותגים לאומיים. כמובן, השגת מעמד זה אינה פשוטה ודורשת התגברות על סט קריטריונים מחמיר מאוד להערכה. עם זאת, חברת Minh Hung Tien Giang Industrial Co., Ltd. (קומונה פואוק לאפ, מחוז טאן פואוק) הוכרה שוב ושוב כבעלת מותג מוצר העומד בתקני המותג הלאומי.

נציגי חברת Minh Hung Tien Giang Industrial Co., Ltd. מקבלים את פרס המותג הלאומי בשנת 2024.

לאחרונה, ב-4 בנובמבר 2024, קיים מרכז הכנסים הלאומי את טקס ההכרזה על מוצרים שזכו בפרס המותג הלאומי של וייטנאם לשנת 2024 תחת הכותרת "להושיט יד לעידן הירוק". זו הייתה הזדמנות להכיר ולכבד מוצרים איכותיים בעלי תוכן מדעי וטכנולוגי גבוה, מוניטין חזק בשוק, וייצוג בינלאומי של המותג הלאומי של וייטנאם. חברת Minh Hung Tien Giang Industrial Co., Ltd. זכתה שוב בכבוד באירוע זה.

יתר על כן, חברת Minh Hung Tien Giang Industrial Co., Ltd. זכתה לאחרונה בפרס הזהב הלאומי לאיכות לשנת 2024. פרס זה מכיר במאמצי החברה ביישום סטנדרטים ובשיפור התחרותיות והאיכות של מוצריה בשוק הבינלאומי.

הפרס גם מכבד פעילויות המיישמות מדע וטכנולוגיה כדי להגביר את הפרודוקטיביות והאיכות, ולשפר את התחרותיות של עסקים והכלכלה . דבר זה מדרבן עסקים להמשיך ולהשקיע, לחדש בטכנולוגיה ולשפר את איכות המוצר.

עבור כל עסק, הכרה במוצר כמותג לאומי או איכות לאומית היא אירוע משמעותי, המאשר את מעמדו של המוצר בקרב לקוחות לא רק בארץ אלא גם בינלאומית. באופן טבעי, כאשר מוצר מוכר כמותג לאומי או איכות לאומית, מעמדו ישתפר משמעותית.

לדברי מר הוין הואו ת'יאן, מנהל השיווק של חברת Minh Hung Tien Giang Industrial Co., Ltd., זוהי הזדמנות עבור החברה לקדם את המותג והמוצרים שלה בשווקים מקומיים ובינלאומיים. עם זאת, הערך המרכזי הוא כיצד החברה חייבת לשמור על ערך המותג הלאומי והאיכות הלאומית כדי להעלות את ערך מוצריה ולהביא את הערכים הווייטנאמיים לחו"ל. לכן, העסק עצמו חייב לחשוב על עצמו ולא יכול להתפשר על הערכים הווייטנאמיים.

לצד שיפור איכות המוצר והתמקדות בבניית מותג כדי לשפר את מעמדה התחרותי בשוק, חברת Nong Thuan Phat Trading Company Limited גם בנתה ערך בר-קיימא למוצריה בשוק.

לאחר תקופה של מאמצים מסורים בתחום הייצור, העסק ובניית המותג, החברה זכתה פעמיים בפרס האיכות הלאומי במגזר העסקים הקטנים והבינוניים. לדברי מר נגוין ואן אונג, מנהל החברה, מבחינת ייצור ועסקים, החברה מתמקדת בדשנים אורגניים כדי לענות על המעבר בביקוש הצרכני מדשנים אנאורגניים לדשנים אורגניים, במיוחד עבור גידולים בעלי ערך גבוה. במקביל, הם מתמקדים בבניית מפעל ייצור נוסף בקהילת טאנה מיי, מחוז טאן פואוק, עם תוכניות להפעילו בחודשים האחרונים של 2025.

בנוסף, החברה ממשיכה לבנות את המותג שלה, במטרה לשפר עוד יותר את מעמד המוצר בשוק. "החברה מקווה גם להמשיך ולקבל תמיכה, תשומת לב והכרה לעסקים העומדים בתקנות המדינה, כך שתהיה לה מוטיבציה חזקה יותר ופיתוח בר-קיימא יותר", אמר מר נגוין ואן אונג.

בחרו שוק נישה

חדשנות טכנולוגית, בניית מותג ובחירת גישה ייחודית להפצת מוצרים הן אסטרטגיות יעילות לייצור ולעסקים. Alluvia – מותג של Xuan Ron Cocoa Co., Ltd. (קומונה בין נין, מחוז צ'ו גאו) – אימץ גישה זו. Alluvia, המתמחה במוצרי קקאו, מונה כיום 15 חנויות בווייטנאם ופתחה חנות בקמבודיה.

גב' נגוין נגוק דייפ עם מוצרים הנושאים את המותג אלוביה.

לאחר שנים רבות, גב' נגוין נגוק דיפ, מנהלת חברת הקקאו שואן רון בע"מ, אמרה שכאשר אנשים חושבים על שוקולד, הם מיד חושבים על מוצרים מאירופה, אמריקה... ולכל היותר, יפן מאסיה. לכן, ההזדמנות הגדולה לשוקולד וייטנאמי טמונה בשוק הנישה של ייצור שוקולדים בעבודת יד.

לכן, אלוביה בחרה בדרך נישתית עם הבדלים הן בטעם והן באריזה כדי למשוך לקוחות. בהתאם לכך, רוב שלבי הייצור של אלוביה, החל מייבוש, קילוף, תסיסה, עיצוב ואריזה, נעשים בעבודת יד.

בשלבי הטחינה והתסיסה, חברה זו משתמשת במכונות וטכנולוגיה אירופאיות כדי להבטיח שהמוצר המוגמר יהיה רך וחלק. יתר על כן, גם תהליך האריזה מטופל בקפידה. כל קו מוצרים של המותג מתאר תמונה שונה של וייטנאם ואנשיה דרך משיכות מכחול של אמן. אלה כוללים את הו צ'י מין סיטי התוססת, עונת קציר אורז זהובה בצפון מערב, העיר העתיקה הוי אן, ולפעמים אפילו תמונה של ילדה וייטנאמית בבגדי אאו דאי או פרחי לוטוס...

כמובן, המסע של בניית מותג, חידוש טכנולוגיה או חתירה לכיוון ייחודי לכל קו מוצרים הוא ארוך, ו-Alluvia עדיין שואפת לכך מדי יום. גב' נגוין נגוק דיפ, שהגדירה את הכיוון העתידי, הדגישה כי Alluvia Chocolate אינו רק מותג שוקולד פרימיום, אלא גם סמל למחויבות לספק את חוויות השוקולד הטובות ביותר ללקוחות. עם החזון להפוך למותג שוקולד אהוב ברחבי העולם, Alluvia שואפת ללא הרף ליצור מוצרי שוקולד ייחודיים ואיכותיים.

בהתייחסה לשאיפות להביא תוצרת חקלאית מקומית לשוק הבינלאומי, ציינה גב' נגוין נגוק דיפ כי אלוביה התמודדה גם עם אתגרים רבים בהפיכת פולי קקאו לשוקולד איכותי בווייטנאם. אתגרים אלה כוללים מחקר ופיתוח מכונות לעיבוד פולי קקאו, כמו גם מאמצים ללמוד וליישם טכניקות ייצור שוקולד סטנדרטיות בינלאומיות.

למרות המכשולים הללו, אלוביה נותרה נחושה להגדיל את ערך פולי הקקאו על ידי הפיכתם למוצרי שוקולד איכותיים. עם הקמת המותג אלוביה ויישום שיטת "מהשעועית לחטיף", אלוביה יצרה חטיפי שוקולד איכותיים המשתמשים בפולי הקקאו המשובחים ביותר ממחוז צ'ו גאו (מחוז טיאן ג'יאנג). שיטה זו לא רק מגדילה את ערך פולי הקקאו אלא גם תורמת לקידום תוצרת חקלאית וייטנאמית בשוק הבינלאומי.

במבט לאחור על המסע שלהם, לאחר שלמדו יחד באוניברסיטה לסחר חוץ ופנו לקריירות שונות לאחר סיום לימודיהם, נגוין האי ין ונגוין נגוק דיפ מצאו בסופו של דבר קרקע משותפת והקדישו את הקריירה שלהם לגידול קקאו.

חברת אלוביה החלה את פעילותה בשנת 2014 על ידי השקעה במערכת מכונות לעיבוד פולי קקאו ראשונה מאוניברסיטת החקלאות והיערנות של הו צ'י מין סיטי, אך הייתה לה קיבולת קטנה מאוד. כמו כן, בשנת 2014, אלוביה השתתפה לראשונה בתערוכת VietFood הבינלאומית המתמחה במזון וייטנאמי.

במשך יותר מ-10 שנים, אלוביה ביססה את מעמדה כמותג מוביל עם מגוון רחב של מוצרים מבוססי קקאו, הנמכרים הן בארץ והן בחו"ל. המסע של אלוביה לבנייה והגשמת חלומותיה מפולי קקאו ממשיך.

חדשנות טכנולוגית וטרנספורמציה דיגיטלית לא רק מקודמות במגזר העסקי, אלא גם עוברות שינוי הדרגתי בייצור החקלאי, תורמות ליתרונות רבים ועוזרות לכלכלה הכפרית להתפתח עוד יותר.

ה-ANH

(המשך יבוא)

מקור: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/doi-moi-cong-nghe-thuc-tien-and-hanh-dong-bai-2-xay-dung-hinh-anh-1043555/