האם טוב לחולי סוכרת לשתות מיץ לימון?
למיץ לימון יש מדד גליקמי נמוך, והוא כמעט ואינו משפיע על רמת הסוכר בדם, אפילו אצל אנשים עם סוכרת . על פי מחקר של אוניברסיטת פריז-סאקלה (צרפת) שפורסם בכתב העת האירופי לתזונה, מיץ לימון מאט את המרת העמילן במזונות (לחם, פסטה לבנה) לגלוקוז (סוכר), ובכך מונע עלייה חדה ברמת הסוכר בדם.
חוקרים מאוניברסיטת קטניה (איטליה) מאמינים כי תרכובות פוליפנול בלימונים יכולות להגביר את הרגישות לאינסולין. תרכובת זו, שמקורה בצמחים, בעלת תכונות נוגדות חמצון, הנלחמות ברדיקלים חופשיים הפוגעים בתאים, כולל תאים המייצרים גלוקוז בכבד המגיבים לאינסולין.

תמונה איורית
על פי האגודה האמריקאית לסוכרת, לימונים מועילים לאנשים עם סוכרת משום שפרי זה עשיר בסיבים מסיסים, אשר מאטים את העיכול. הודות לכך, פרי זה מסייע בשליטה ברמות הסוכר והכולסטרול בדם.
לימונים עשירים בוויטמין C, נוגד חמצון שיכול לסייע בהורדת רמות הסוכר, הכולסטרול והטריגליצרידים בדם בצום. ויטמין C מעורב גם בייצור קולגן ועשוי לסייע בשמירה על שלמות העורקים, ובכך להפחית את הסיכון לסיבוכי סוכרת כמו מחלות לב וכליות.
לימונים ופירות הדר אחרים עשירים בסיבים ובעלי אינדקס גליקמי (GI) נמוך, כלומר הם פחות נוטים להעלות את רמות הסוכר בדם. הם עשויים לשפר את עמידות האינסולין, ולסייע בייצוב רמת הסוכר בדם.
בגלל היתרונות הנ"ל, אנשים עם סוכרת צריכים להוסיף לימון לתזונה שלהם. עם זאת, יש צורך להתייעץ עם רופא לגבי מזונות או תזונה לצורך שליטה בסוכרת.
3 יתרונות מדהימים של לימון לחולי סוכרת

מסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם
לימונים עשירים בסיבים מסיסים, אשר מאטים את העיכול ובכך מסייעים בשליטה על רמות הסוכר והכולסטרול בדם.
מסייע בהפחתת רמות הסוכר והכולסטרול בדם
לימונים עשירים בוויטמין C, אחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר. מחקרים מראים כי ויטמין C יכול לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם בצום ורמות הכולסטרול והטריגליצרידים.
מסייע בהפחתת סיבוכי סוכרת
ויטמין C מעורב גם בייצור קולגן ועשוי לסייע בשמירה על שלמות העורקים, ובכך להפחית את הסיכון לסיבוכים הקשורים לסוכרת כמו מחלות לב וכליות, על פי Verywellhealth.
כיצד חולי סוכרת יכולים להשתמש בלימון בבטחה?
חולי סוכרת יכולים פשוט להוסיף מעט מיץ לימון, או לפרוס לימון טרי לתוך בקבוק מים ולשתות מדי יום עם מים מסוננים.
ניתן להוסיף פרוסות לימון לכוס מי קרח או לסודה ללא סוכר. הערה: שמרו את קליפת הלימון להוספה לעוגות או לסלטים כי קליפת לימון טובה גם לחולי סוכרת.
בנוסף, חולי סוכרת יכולים לשתות מים דבש-לימון, אך מומחים אומרים שיש להגביל את הדבש לכמות קטנה מאוד ואין לשתות אותו באופן קבוע מכיוון שהוא עלול לגרום לרמות גבוהות של סוכר בדם.

תמונה איורית
תופעות לוואי של מיץ לימון, שחולי סוכרת צריכים לדעת
לימונים הם חומציים ויכולים להחמיר או לגרום לצרבת אצל אנשים עם היסטוריה של ריפלוקס חומצי. מיץ לימון יכול לשחוק את אמייל השן ולהגביר את רגישות השיניים עקב החומציות הגבוהה שלו. אנשים עם שיניים רגישות צריכים לשתות מיץ לימון מדולל דרך קשית ולשטוף את הפה לאחר מכן.
קליפת לימון מכילה כמות גדולה של תרכובת צמחית בשם אוקסלט. צריכה של כמויות גדולות של אוקסלט יכולה להגביר את הסיכון לאבנים בכליות. היא יכולה גם לשמש כמשתן, מה שעלול לגרום להתייבשות אם נצרך בכמויות גדולות. אם אתם שותים מי לימון באופן קבוע, עליכם לשתות הרבה מים.
[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734477.htm






תגובה (0)