ארבעה מקורות עמילן עתירי סיבים ודלי קלוריות, אידיאליים לנשים בגיל העמידה המעוניינות לרדת במשקל.

הימנעות מפחמימות אינה דרך בטוחה לרדת במשקל או בשומן; במקום זאת, בחרו מקורות פחמימות טובים כמו פופקורן, חומוס, בטטות וקינואה, שהם משביעים, מזינים, עשירים בסיבים ודלים בקלוריות.

פופקורן מקורי ודל תוספים יכול לתמוך בירידה במשקל אצל נשים בגיל העמידה. (מקור: Pixabay)

אנשים רבים השואפים לרדת במשקל נוטים לקצץ בפחמימות כדי ליצור גירעון קלורי ולאלץ את גופם לשרוף שומן עודף לאנרגיה. עם זאת, קיצוץ דרסטי של כל קבוצת רכיבי תזונה אינו מומלץ.

פחמימות לא רק עוזרות לכם להרגיש שבעים, אלא גם מהוות רכיב תזונתי המספק אנרגיה למוח ולגוף לעבוד ולתפקד לאורך כל היום.

במקום דיאטה קפדנית, העדיפו צריכת פחמימות בריאות, עשירות בסיבים ודלות קלוריות. זה יעזור לכם להשיג את גירעון הקלוריות שלכם מבלי להרגיש רעב או חשק לאוכל, ובמקביל יבטיח שתישארו ערניים ותימנעו מעייפות ונמנום הנגרמות מחוסר פחמימות.

1. פופקורן

לדברי התזונאית אייברי זנקר מ-MyHealthTeam, החטיפים המוכרים בבתי הקולנוע הם מקור אידיאלי לפחמימות לנשים המנסות לרדת במשקל, כל עוד נותנות עדיפות לצריכתם בצורתם המקורית, עם כמה שפחות תוספים.

אנליסטים אומרים: "פופקורן הוא דגן מלא דל קלוריות ועשיר בסיבים שיכול לתמוך בירידה במשקל אצל נשים בגיל העמידה. נפחו הגדול אך תכולתו הקלורית הנמוכה מאפשרים לאנשים לאכול מנות גדולות יותר מבלי לצרוך קלוריות עודפות."

נפח הפופקורן בפועל יוצר תחושה ויזואלית ומספקת טובה יותר של מלאות, אשר הוכחה כמגבירה את תחושת השובע, גם ללא קשר לתכולת הקלוריות.

הסיבים בפופקורן מסייעים להאט את ספיגת הפחמימות לזרם הדם. זה חשוב במיוחד לנשים מעל גיל 40, מכיוון שרגישות לאינסולין נוטה להיחלש בשלבים שלפני ואחרי גיל המעבר.

2. בטטות

לדברי המומחה שולץ, בטטות הן מקור אידיאלי לעמילן בכל הנוגע לירידה במשקל בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלהן והבטא-קרוטן העשיר בהן, "המסייע בוויסות לחץ הדם ומספק אספקה ​​קבועה של אנרגיה ללא החסרונות של פחמימות מזוקקות".

יתר על כן, מומחים מעריכים מאוד את מקור העמילן הזה בשל קלות ההכנה והגמישות שלו במתכונים, מה שהופך אותו למרכיב במנות מלוחות ומתוקות כאחד. עבור אלו שזמנם קצר, ניתן ליהנות מתפוחי אדמה מתוקים פשוט על ידי בישולם או אפייתם בטיגון אוויר.

3. חומוס

סוג זה של שעועית מוערך מאוד על ידי התזונאית ליסה שולץ לא רק בזכות תכולת העמילן המשביעה שלו, אלא גם בזכות החלבון שלו ויתרונות תזונתיים רבים אחרים.

"עם תכולת הסיבים הגבוהה וחלבון צמחי, שעועית עוזרת לייצב את רמות הסוכר בדם ולשמור על תחושת שובע לאורך זמן, מה שמפחית את הסיכוי שתאכל יתר על המידה לאחר מכן."

מומחים ממליצים לאדות גרגירי חומוס כדי להוסיף לסלטים או למעוך אותם כדי להכין מאפים בריאים.

4. קינואה

שולץ מציע שמקור אידיאלי נוסף לפחמימות שניתן לאכול כתחליף לאורז הוא קינואה.

מומחים אומרים: "מדובר בדגני בוקר מלאים ללא גלוטן המספקים חלבון מלא המכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות."

"זהו סוג של פחמימה המתעכלת לאט, המסייעת בשמירה על אנרגיה וריסון ביעילות את התיאבון."

מקור: https://baoquocte.vn/bon-nguon-tinh-bot-giau-chat-xo-it-calo-ly-tuong-cho-phu-nu-trung-nien-can-giam-can-326373.html