בואון מא ת'וט נותן כנפיים למוצרי OCOP

לאחרונה, רשויות בואון מה ת'וט תמכו באופן פעיל בעסקים כדי לשפר את האיכות ולהביא עוד יותר את מוצרי OCOP.

איכות מוצרי OCOP בבואון מא ת'וט ( דאק לק ) משתפרת יותר ויותר. צילום: באו טרונג

שיפור איכות מוצרי OCOP

בעיר בואון מא ת'וט יש כיום 32 מוצרים של OCOP, כולל 5 מוצרים בעלי דירוג 4 כוכבים ו-26 מוצרים בעלי דירוג 3 כוכבים.

בפרט, קפה הסמור קין קואנג הוערך וסווג כ-5 כוכבים על ידי רשויות מוסמכות.

חוות הקפה קין קואנג ברחוב הואנג הואה טאם הפכה ליעד אטרקטיבי עבור תיירים מקומיים וזרים.

כאן, מגודלים מאות חתולי סיבט (Paradoxurus hemaphroditus) כדי לייצר קפה סיבט משובח.

בתוך חוות קפה של זבד בעיר בואון מה ת'וט. צילום: באו טרונג

"קפה הסמור מיוצר באמצעות אנזימים במערכת העיכול של הסמור", אמר נציג חווה. "בטבע, בית הגידול של הסמור מצטמצם יותר ויותר, וגם אוכלוסייתו פוחתת בחדות. ייצור הקפה הזה קשור קשר הדוק לתהליך גידול ושימור המין."

לדברי בעל החווה, הסיבטים עדיין שומרים על היכולת לבחור את הקפה שלהם בעצמם, מה שמבטיח איכות מעולה הודות לסביבה הקרובה לסביבה הטבעית. הסיבטים משוחררים לגינות תחת פיקוח והגנה קפדניים.

קפה הוא רק תוסף תזונה, המהווה חלק קטן מאוד מהמנה, בהתאם לצרכיו של כל אדם. החווה מיישמת גם טכנולוגיית עיבוד מודרנית כדי לשפר את איכות המוצר.

מקרה זה הוא הדגמה ברורה של המאמצים לחדש ולאשר את ערך המותג של מפעלי בואון מה ת'וט.

במקביל, רשויות העיר בודקות ומנטרות באופן קבוע מוצרים מוכרים של OCOP כדי להבטיח תחזוקה איכותית.

הממשלה גם מנחה באופן פעיל גופים לקדם ולהגביר את הסחר, ותורמת לצריכה יעילה ובת קיימא של מוצרי OCOP.

סלילת הדרך לפיתוח עסקי

בשנת 2024, העיר בואון מה ת'וט תשלים את בניית שוק בואון קאו בקהילת אאה קאו ותארגן בהצלחה שוק חקלאי, תוך הצגת מוצרי OCOP.

פעילויות קידום מכירות ומסחר מאורגנות גם הן באופן קבוע, ויוצרות תנאים לעסקים למציאת סוכנים ושותפי מסחר.

רשויות העיר בואון מה ת'וט יוצרות תנאים נוחים להגעת תוצרת מקומית לכל עבר. צילום: באו טרונג

מר טראן דוק נהאט - סגן יו"ר ועדת העם של העיר בואון מה ת'וט, ציין: "בשנים האחרונות, עסקים באזור התמקדו ללא הרף בשדרוג ושיפור איכות מוצרי OCOP. יחידות רבות שדרגו בהצלחה את דירוג הכוכבים שלהן, ובנו בהדרגה אמון עם שותפים ואנשים".

לדברי מר נאט, בתקופה הקרובה הרשויות יתמקדו בטרנספורמציה דיגיטלית ובהכשרה לישויות OCOP בנושא עסקים מקוונים. בכך, יתמכו בהחדרת מוצרים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני כמו Shopee, Lazada, Tiktok וכו'.

פעילויות אלו לא רק תומכות בפיתוח כלכלי מקומי, אלא גם יוצרות את היסודות לחקלאות בת קיימא, העומדת בדרישות השוק המקומי ומכוונת לייצוא.