חום ושגשוג בזכות "מלכת" האגוזים

מקדמיה יוצרת מקומות עבודה לעובדים רבים בקומונה של קוואנג טרוק.

למשפחתו של מר דיו דאק (בון בו פראנג 1) יש כמעט 500 עצי מקדמיה שנקצרו במשך 8 שנים. הוא גידל את עצי המקדמיה הללו לצד קפה, וסייע למשפחה לקבל מקור הכנסה יציב. מר דיו דאק נזכר שלפני 10 שנים, עקב ריבוי ילדים וחוסר בחומרי ייצור, החיים הכלכליים היו קשים. לאחר שקיבלה יותר מ-400 שתילי מקדמיה בתמיכת הממשלה, המשפחה גידלה אותם לצד מטעי קפה כדי להרוויח הכנסה נוספת ולהימלט מעוני.

"לאחר שקיבלתי תמיכה עבור שתילים, עברתי גם הכשרה בשתילה, טיפול וקציר של מקדמיה. עד 2017, גינת המקדמיה של משפחתי הייתה מוכנה לקציר. בממוצע, אנו קוצרים כ-2 טון של פירות טריים מדי שנה, כאשר מחיר המכירה נע בין 80,000 ל-100,000 דונג וייט לק"ג", אמר מר דיו דאק.

איור 2 — קהילת קוואנג טרוק בונה מותג כדי לאשר בהדרגה את האיכות של אזור גידול המקדמיה הגדול ביותר במחוז.

מר דיו קו הוא אחד ממשקי הבית הבודדים בכפר בו פראנג 2 שהתמידו עם גידול עצי מקדמיה מאז שהכפר הוקם מחדש. לאחר יותר מ-10 שנים, עצי מקדמיה לא רק עזרו למשפחתו להימלט מעוני, אלא גם בנו בית חדש, בשווי של יותר מ-300 מיליון וונד. איש מ'נונג הציג בהתרגשות את נכס משפחתו העשוי מעצי מקדמיה, ואמר: "בשנים הראשונות, ההכנסה מעצי מקדמיה לא הייתה יציבה, התפוקה לא הייתה מובטחת, ולכן חלק ממשקי הבית התייאשו. משפחתי התמידה עם גידול זה, ולכן השגנו את התוצאות שיש לנו היום. אני מאמין שבשנים הקרובות, עצי מקדמיה יביאו חיים טובים יותר לאנשים באזור הגבול הזה."

אנשי קוואנג טרוק לא מסתפקים בחקלאות, אלא משתתפים בהדרגה בשרשרת ערך סגורה. בכל הקומונה יש 3 קואופרטיבים המתמחים בגידול, עיבוד וצריכה של מקדמיה, בהם אזורים רבים מעובדים על פי תקני VietGAP, וחלק מהמוצרים הוכרו כעומדים בתקני OCOP בעלי 4 כוכבים.

מר נגוין אן טואן - מנהל קואופרטיב החקלאות הירוקה של קוואנג טרוק, אמר כי ממכירות גולמיות, מוצרי המקדמיה של קוואנג טרוק עובדו ונארזו למוצרים יקרי ערך בשוק. מוצרי המקדמיה המיובשים של היחידה נצרכים בשווקים הדרומיים ובכמה מחוזות וערים בצפון. לדברי מר טואן, בנוסף להבאת יעילות כלכלית למגדלים ולמעבדים, מקדמיה גם יוצרת מקומות עבודה לעובדים מקומיים רבים. בדרך כלל, קואופרטיב החקלאות הירוקה של קוואנג טרוק, בשעות השיא, יכול ליצור מקומות עבודה לכמעט 30 עובדים מקומיים, בעוד שבמהלך השבוע יעבדו כ-6-10 אנשים.

קואונט טרוק, שזיהתה את מקדמיה כגידול מפתח, תומכת באופן פעיל באנשים באמצעות טכניקות וזני עצים. היישוב מתמקד גם ביצירת אזורי גידול ייעודיים, קורא להשקעה בעיבוד עמוק, בניית מותגים, קידום סחר וקידום מוצרים לשוק.

מר דואן מין תואן - סגן יו"ר הוועדה העממית של קומונה קוואנג טרוק, העריך: "מאזור גבול עם קשיים רבים, קוואנג טרוק צומחת בחוזקה הודות לעצי מקדמיה. עצי מקדמיה לא רק תורמים לשינוי פני האזורים הכפריים ההרריים, אלא גם פותחים הזדמנויות להתעשרות עבור מאות משקי בית כאן."

עצי מקדמיה מוכרים על ידי משרד החקלאות והסביבה כעצי יער, המתאימים לגידול חד-תרבותי או לגידולים משותפים, ותורמים להגדלת כיסוי היערות. עם ערך תזונתי גבוה ויתרונות בריאותיים רבים, אגוזי מקדמיה ידועים כ"מלכת" האגוזים.

מקור: https://baolamdong.vn/am-no-nho-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-387018.html