דגי ראש נחש בתחילת העונה הגיעו לשוק, במחיר של 250,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

דג לינה - תמונה 1.

לדברי מוכרים בשוק נה באנג, דגי ראש הנחש הללו נרכשו מאזור הגבול עם קמבודיה - צילום: BUU DAU

ב-3 ביולי, טואי טרה אונליין ציין כי בשוק נה באנג, ברובע תוי סון, במחוז אן גיאנג , הייתה זמינה המנה הראשונה של דגי לין לעונת השיטפונות, במחיר של 220,000-250,000 דונג וייטנאמי לק"ג (דגים נקיים), אך "ההיצע לא עמד בביקוש".

על פי תצפיות, דגי ראש הנחש הנמכרים בשוק נה באנג הם קטנים בגודלם. ספקים רבים בשוק נה באנג המוכרים דגי ראש נחש אמרו שהם יכולים לקנות רק כמות קטנה מאוד, כ-1-2 ק"ג של דגי ראש נחש ליום.

"קניתי כמות כזו של דגי ראש נחש מאזור הגבול במעלה הזרם בקומונה נהון הוי, קצת יותר מק"ג אחד. ניקיתי אותם ואני מוכר אותם תמורת 220,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שחלק מהאנשים מוכרים אותם תמורת 250,000 דונג וייט לק"ג", אמרה גב' ה' בשמחה.

לפי תצפיות, ישנם כמעט 10 ספקים המוכרים דגי ראש נחש בשוק נה באנג. לזוג, גב' י' ובעלה, יש את הכמות הגדולה ביותר, עם מעל 3 ק"ג של דגי ראש נחש מוכנים למכירה במקום אחר.

"אשתי ואני קנינו את דגי האנשובי הצעירים האלה ליד הגבול הקמבודי. אנחנו צריכים לנקות אותם מהר, כי אם נחכה יותר מדי זמן, הדגים ימותו ולא נוכל לנקות אותם. לאחר ניקוי הדגים, אנחנו אורזים אותם בקרח כדי לשמור על טריותם לפני שאנחנו מוכרים אותם. המחיר הוא 230,000 דונג וייטנאמי לק"ג."

"גם אם רציתם לקנות כאן הרבה דגי ראש נחש, לא הייתם יכולים למצוא כאלה. מכיוון שזהו דג ראש הנחש הראשון של העונה, כולם ממהרים לתפוס אותם כדי למכור ולהרוויח הכנסה נוספת", הוסיפה גב' י.

בשווקים בצ'או דוק ובטין ביין, ישנם גם דגי לינה בתחילת העונה במחיר של כ-250,000 דונג וייטנאמי לק"ג, אך הכמות מוגבלת. רוב הסוחרים אומרים שדגים אלה נרכשים מאזורי גבול במעלה הזרם הסמוכים לקמבודיה.

בשיחה עם Tuoi Tre Online , אמר מר טראן אן דונג, ראש מחלקת הדיג לשעבר במחוז אן ג'יאנג, כי בשלב זה, המים בנהרות טיין והאו הפכו עכורים, דבר המצביע על כך שמי שיטפונות מהמעלה זורמים ליובלים. עם זאת, מפלס המים בנהרות אינו גבוה כמו בשנים קודמות.

"על פי התבנית הרגילה, כחודש לאחר היום החמישי של החודש הירחי החמישי, מופיעים דגי הלינה הראשונים של העונה. הכמות והזמינות תלויות במפלס המים. השנה, השדות עדיין לא הוצפו, וגם מפלסי המים בענפי הנהר אינם גבוהים, אך דגי הלינה כבר הופיעו, מה שהפתיע אותי מעט", הוסיף מר דונג.

בדלתא של המקונג, הופעתו של דג הלינה מסמנת את תחילת עונת השיטפונות במערב, ומביאה סחף לכל האזור. דגי לינה בתחילת העונה מבושלים לעתים קרובות או מצופים בבלילה ומטוגנים. זוהי מנה מיוחדת מפורסמת של דלתא של המקונג.