שיפור התזונה במסע לצמצום עוני בר-קיימא

מאז יישום תוכנית היעד הלאומית להפחתת עוני בת קיימא לתקופה 2021-2025, תת-פרויקט שיפור התזונה יצר שינויים חיוביים בחייהם של אנשים באזורים מוחלשים, ותרם תרומה חשובה להפחתת עוני רב-ממדית ולפיתוח בר-קיימא, לקראת המטרה של פיתוח משאבי אנוש איכותיים.

תת-פרויקט שיפור התזונה תורם להפחתת התפתחות הריון ולשיפור בריאותם וכושרם הגופני של ילדים.

תת-הפרויקט מיושם על בסיס בסיס משפטי איתן, שמקורו באסטרטגיית התזונה הלאומית לתקופה 2021-2030, עם חזון לשנת 2045, שאושרה בהחלטה מס' 02/QD-TTg מיום 5 בינואר 2022 של ראש הממשלה . אסטרטגיה זו מאשרת את העיקרון: "לכל אדם יש את הזכות לגישה שוויונית לתזונה ולמזון על מנת להשיג מצב תזונתי אופטימלי, תוך תרומה לשיפור הבריאות".

משם, שיפור התזונה מזוהה כחוליה חשובה במטרה של צמצום עוני בר-קיימא, במטרה לשפר את הבריאות והכושר הגופני של קבוצות פגיעות, במיוחד ילדים ונשים בהריון. פעילויות היישום כוללות ייעוץ תזונתי, תוספת של מיקרו-נוטריינטים חיוניים כגון ויטמין A וברזל, תמיכה במוצרי תזונה, חיזוק התקשורת בנושא תזונה בריאה וקישור לפיתוח חקלאי כדי להבטיח מחיה בת קיימא לאנשים.

במסגרת יישום תוכנית היעד הלאומית להפחתת עוני בת קיימא לתקופה 2021-2025, מחוז לאנג סון יישם במקביל פרויקטים, כולל תת-פרויקט 2 של פרויקט 3: תמיכה בפיתוח ייצור ושיפור התזונה. תת-הפרויקט מתמקד בשיפור התזונה עבור קבוצות פגיעות כגון משקי בית עניים, קרובים לעוני ומשקי בית שיצאו ממעגל העוני, ובכך תורם לשיפור המצב הפיזי, האינטלקטואלי ואיכות החיים של האנשים.

במהלך תקופת 2022-2024, לאנג סון הקצה 10,447 מיליון דונג וייטנאמי ליישום פעילויות לשיפור התזונה במסגרת תוכנית היעד הלאומית לצמצום עוני בר-קיימא. נכון לשנת 2024, המחוז שילם 7,944 מיליון דונג וייטנאמי בבירה המרכזית (הגיעו ל-77.1%) ו-80 מיליון דונג וייטנאמי בבירה המקומית (הגיעו ל-46.2%), ובכך יישם פעילויות תמיכה מעשיות רבות לאמהות וילדים. תוכניות התערבות מתמקדות במניעת תת תזונה וחסרים במיקרו-נוטריינטים עבור אמהות הרות ומניקות וילדים בגילאי 0-16. ייעוץ תזונתי מיושם לאורך כל ההריון עד גיל שנתיים; בדיקות וניטור גדילה מתבצעים מדי חודש.

יחד עם זאת, המחוז השלים את הסקירה, התכנון והחלוקה של מיקרו-נוטריינטים בהתאם לתקנות; שיעור הילדים הנשקלים ונמדדים באופן תקופתי בכל חודש הגיע ליותר מ-99%. במקביל, הוא שילב את קידום תוכנית ארוחות בית הספר וחינוך תזונתי, תוך תיאום בין מגזרי הבריאות והחינוך, כדי לארגן הכשרה בנושא תזונה בבתי הספר עבור יותר מ-400 עובדי בריאות בבתי הספר להשתתפות בשיחות נושאיות, ותרומה לשיפור איכות הטיפול התזונתי לתלמידים ברחבי המחוז.

תוכניות הזנה בבתי הספר מסייעות בשיפור תזונת הילדים.

בלאם דונג, צוות רפואי, ללא קשר למרחק, מגיע באופן קבוע לכל כפר, ומביא משקלים, סרטי מדידה, תרשימי גדילה וחבילות של מיקרו-נוטריינטים כדי לתמוך בילדים הסובלים מתת תזונה. ברוח של ללכת לכל מקום, לפגוש כל אדם ולהבין כל מקרה, הצוות הרפואי לא רק מפיץ אלא גם מארגן ישירות בישול לדוגמאות, מדריכים מיומנויות טיפול בילדים ודרכים למנוע תת תזונה חריפה. הם מנצלים כלים ומזונות פשוטים הזמינים בקהילה כמו ירקות בר, דגי נחל ופירות וירקות מהגינה כדי להמחיש, ועוזרים לאנשים להבין שניתן להכין ארוחה מזינה לחלוטין ממקורות מזון מוכרים, מבלי להיות יקרה או מפוארת.

גב' פאם טי פואנג, קצינת רפואה במרכז הרפואי האם תואן נאם (קהילת האם תואן נאם, מחוז לאם דונג), אמרה כי הבאת תזונה לכפר אינה מסע קל, אך זוהי גם עדות למאמצי מגזר הבריאות המקומי להבטיח את הזכות לפיתוח מקיף של ילדים עניים. "אנו מתכננים כעת את השנים הבאות, כאשר יוקצו למרכז כספים מתוכנית היעד הלאומית להפחתת עוני בת קיימא. המטרה היא לשפר את התזונה והבריאות הגופנית של ילדים במצב כלכלי קשה", שיתפה גב' פואנג.

עם תקציב כולל שהוקצה על ידי הממשלה המרכזית לתקופה 2023-2025 של יותר מ-48 מיליארד וונד, טאנה הואה היא פרובינציה המיישמת באופן נמרץ את תת-פרויקט שיפור התזונה של התוכנית הלאומית להפחתת עוני בת קיימא. בתקופה 2023-2024, התוכנית הגדילה את הגישה להתערבויות ישירות למניעת תת תזונה ומחסור במיקרו-נוטריינטים עבור אמהות וילדים מתחת לגיל 5 במשקי בית עניים וכמעט עניים ובאזורים קשים ביותר. 2,435 ילדים מתחת לגיל 5 קיבלו תוספת של מיקרו-נוטריינטים מרובים, 19,581 אמהות לילדים מתחת לגיל 5 ואמהות בהריון קיבלו ייעוץ תזונתי, 20,896 נשים בהריון קיבלו תוספת של מיקרו-נוטריינטים מרובים, 895 ילדים היו במעקב וטיפול בשל תת תזונה חריפה בקהילה, 2,753 ילדים מגיל 5 עד גיל 16 קיבלו תוספת של מיקרו-נוטריינטים, 53,248 ילדים מגיל 5 עד גיל 16 קיבלו ייעוץ תזונתי.

לדברי גב' מא טי קאהן, ראש תחנת הבריאות של קהילת קים פונג, בנוסף לפעילויות ספציפיות למניעה ומאבק בתת תזונה, מתבצעות באופן קבוע תוספי מיקרו-נוטריינטים לאמהות הרות, נשים מניקות וילדים, פעילויות תקשורת והדרכות לתזונה נכונה, ובכך מביאות לתוצאות ברורות. הודות לכך, המודעות של משפחות רבות לטיפול רפואי, במיוחד בשלבים המוקדמים של החיים, השתפרה משמעותית. שיעור הילדים הסובלים מתת תזונה בכמה כפרים ירד מהר יותר ובצורה בת קיימא מאשר בשנים קודמות.

בנגה אן, מחוז מרכזי עם אזורים רבים קשים במיוחד, יושמו פעילויות לשיפור התזונה באופן סינכרוני ברחבי המחוז ובקנה מידה גדול. במסגרת זו אורגנו 40 קורסי הכשרה ל-3,216 עובדי בריאות במחלקות, קומונות, כפרים, כפרים קטנים ובתי ספר, כדי לשפר את היכולת ליישם תזונה קהילתית. הודות לכך, 9,790 ילדים מתחת לגיל 5 קיבלו תוספת של מיקרו-נוטריינטים; 9,105 אמהות לילדים מתחת לגיל 5 קיבלו ייעוץ לגבי תזונה סבירה; 623 נשים בהריון קיבלו מיקרו-נוטריינטים; 1,312 ילדים עברו מעקב וטיפול עקב תת תזונה חריפה בקהילה; 7,280 ילדים בגילאי 5-16 קיבלו תוספת של מיקרו-נוטריינטים ו-27,440 ילדים קיבלו ייעוץ לגבי תזונה...

פעילויות אלו תורמות לשיפור המצב התזונתי, להפחתת תת תזונה ולשיפור הבריאות והכושר הגופני של ילדים מתחת לגיל 16 ממשקי בית עניים, קרובים לעוני, ממשקי בית שנמלטו לעוני לאחרונה, וילדים החיים בקומונות עניות. עם זאת, תהליך רכישת מיקרו-נוטריינטים, ציוד רפואי ומכשור רפואי עדיין נתקל בקשיים עקב הצורך לעמוד בדרישות הטכניות של משרד הבריאות, בעוד שמספר הספקים העומדים בתקנים מוגבל. עובדה זו גורמת להתארכות תהליך המכרז ולשיעור התשלום שאינו מגיע לציפיות.

תמיכה במוצרי תזונה לשיפור בריאותם הפיזית והנפשית של ילדים.

בנוסף, ביישובים רבים, תהליך הערכת ההערכות ואישור המימון עדיין איטי, מה שגורם לצבירת הון ולהעברה לשנה הבאה. מוצרי תזונה איכותיים טרם עמדו בביקוש, מה שגורם לקשיים ברכישה והפצה לקבוצות יעד ספציפיות. בנוסף, מספר עובדי בריאות שטח לא עודכנו בידע מקצועי עקב מחסור במשאבי הכשרה, מה שמוביל למגבלות ביישום פעילויות תזונתיות. עבודות תקשורת להעלאת המודעות הציבורית לא זכו לתשומת לב ראויה, מה שגורם להורים רבים לא באמת להתעניין בחשיבותן של ארוחות מזינות להתפתחות הילדים. תזונה נחשבת לאחד מ-12 אינדיקטורים חשובים למדידת רמת המחסור בשירותים חברתיים בסיסיים לזיהוי משקי בית עניים. לכן, כדי שתזונה תהפוך לחוליה איתנה בצמצום העוני, נדרש תיאום סינכרוני ודרסטי יותר מכל הרמות והמגזרים.

מהתוצאות שהושגו, פרויקט המשנה לשיפור התזונה הוכיח כי השקעה בבריאות ובתזונה היא אחד הפתרונות הבסיסיים והיעילים להפחתת עוני בת קיימא. אנשים, ובמיוחד ילדים, עם בריאות טובה וטיפול תזונתי הולם, יוכלו ללמוד, לעבוד ולקום חזקים יותר. מטרת פרויקט המשנה היא לא רק להפחית את שיעור תת התזונה, אלא גם לשפר את איכות האוכלוסייה, ובכך להפחית את מספר משקי הבית העניים הסובלים מתת תזונה בהתאם לתקן העוני הרב-ממדי. זוהי גישה בת קיימא ויסודית, המעמידה את בריאותם ואינטליגנציהם של הדורות הבאים במרכז האסטרטגיה ארוכת הטווח לצמצום העוני. שיפור התזונה הוא השקעה לעתיד, הבסיס לבניית משאבי אנוש איכותיים.

שַׁחַר

מקור: https://nhandan.vn/cai-thien-dinh-duong-trong-hanh-trinh-giam-ngheo-ben-vung-post927305.html