סימני אזהרה של חשקים למלח

מומחים אומרים שצריכת מלח מוגזמת משקפת הרגלי אורח חיים או בעיות בריאותיות הדורשות שיפור.

מרגישים שעמום או לחץ

כאשר אנשים חשים לחץ יתר, בלוטות יותרת הכליה משחררות קורטיזול, מה שמגביר את התשוקה, במיוחד למזונות מלוחים, שומניים או עתירי סוכר. בדומה לשעמום, מספר מחקרים מראים שצריכת מזונות מלוחים מגרה את מערכת התגמול, מעלה את רמות הדופמין, וגורמת לאנשים להרגיש שמחים ונוחים.

כאשר אנשים חשים לחץ יתר, בלוטות יותרת הכליה משחררות קורטיזול, מה שמגביר את התיאבון, במיוחד למזונות מלוחים.

תמונה: בינה מלאכותית

אם אתם כל הזמן מושיט יד למאכלים מלוחים כשאתם לחוצים, ייתכן שגופכם מזהיר אתכם מפני לחץ כרוני. ראוי לציין שמחקר משנת 2020 מצא שאכילת מאכלים מלוחים רבים יכולה לגרום לגוף שלכם להשתוקק ליותר מלח, על פי Verywell Health .

הגוף מיובש

מלח משמש כאלקטרוליט לפעילויות אנושיות יומיומיות. כאשר הגוף מיובש, האלקטרוליטים יהיו לא מאוזנים, מה שיכול להוביל לתשוקה למזונות מלוחים.

בנוסף, אנשים שמזיעים הרבה עקב מצבם הגופני או פעילות גופנית מאומצת חווים גם הם את התופעה הנ"ל. זוהי תגובה של הגוף והמוח לאיזון מחדש של אלקטרוליטים, החיוניים לבריאות הכללית של בני האדם. כדי להימנע ממצב זה, אנשים צריכים לשתות מים באופן קבוע ולחיות אורח חיים מתון.

חוסר שינה

חוסר שינה מגביר את הסבירות שאנשים יאכלו נשנושים מאוחר בלילה. מומחים אומרים שחוסר שינה מגביר את התשוקה למזונות עתירי קלוריות, כולל מאכלים מלוחים או מתוקים.

כאשר הגוף סובל מחוסר שינה, הורמונים מאותתים למוח "לתגמל" את עצמו בחטיף מלוח.

כאשר הגוף סובל מחוסר שינה, הורמונים יאותתים למוח "לתגמל" את עצמו במנה מלוחה.

תמונה: בינה מלאכותית

תחילת הווסת

תסמונת קדם-וסתית (PMS) מתייחסת לסימנים הפיזיים והפסיכולוגיים המופיעים לפני תחילת המחזור החודשי של האישה.

תסמינים נפוצים כוללים התייבשות ושינויים בתיאבון, המובילים לתשוקה למזונות מלוחים. התייבשות קלה במהלך תסמונת קדם וסתית יכולה גם היא להוביל לתסמינים אלה.

חוסר ברזל

מחקר שנערך לאחרונה מצא כי אנמיה מחוסר ברזל (המתרחשת כאשר הגוף אינו מייצר מספיק ברזל לייצור תאי דם אדומים) מובילה לתשוקה עזה למלח.

ישנן סיבות רבות ושונות לאנמיה מחוסר ברזל, כולל אובדן דם, מחלת כליות ומצבים בריאותיים אחרים. בנוסף לסיבות המפורטות לעיל, ייתכן שתיתקל גם בתסמינים כגון עייפות, סחרחורת וידיים ורגליים קרות.

מחלות גנטיות

מחלות גנטיות מסוימות יכולות להשפיע על רמות הנתרן בגוף.

מחלת אדיסון (אי ספיקת יותרת הכליה) מתרחשת כאשר בלוטות יותרת הכליה אינן מייצרות מספיק קורטיזול. ללא הורמון זה, הגוף הופך במהירות לדלדול נתרן, מה שמוביל לתשוקה מוגברת למלח.

תסמונת בארטר משפיעה על יכולתן של הכליות לספוג מלח ואלקטרוליטים, אשר לאחר מכן מופרשים בשתן. חולים בתסמונת תמיד יחשקו למזונות מלוחים.

שימוש בכמה תרופות ספציפיות

תרופות מסוימות המשפיעות על בלוטות יותרת הכליה (שמייצרות הורמונים לחילוף חומרים, מערכת החיסון וכו') עלולות לגרום לך לחשק למאכלים מלוחים. אלו כוללות:

• טרמדול
• תרופות נגד פטריות
• גלוקוקורטיקואידים
• מדכאי חיסון
• מעכבי חלבונים

מומחים ממליצים להתייעץ עם רופא לפני הפסקת כל תרופה שעלולה לגרום לתשוקה למלח.

מה ניתן לעשות כדי להפחית את כמות המלח?

התזונה המומלצת לכל אדם היא לצרוך פחות מ-2.3 גרם מלח ביום. בפרט, עבור מבוגרים עם היסטוריה של לחץ דם גבוה, איגוד הלב האמריקאי ממליץ לצרוך רק כ-1.5 גרם מלח ביום כדי להימנע ממחלות הקשורות ללחץ דם, מחלות לב ושבץ מוחי.

כדי להפחית את המלח בארוחות היומיות, הנה כמה טיפים:

• טעמו את האוכל תחילה כדי להימנע מהוספת מלח מתוך הרגל.
• החליפו את המלח בתבלינים בריאים יותר כמו שום, עשבי תיבול, פלפל, חומץ או לימון.
• הכינו לעצמכם חטיפים בבית כדי לשלוט בכמות המלח בכל מנה.
• הגבל את צריכת המזונות המשומרים או שטוף חלק מהמזונות המשומרים כמו שעועית או ירקות כדי להפחית את תכולת המלח.
• בדקו את ערכי התזונה, בחרו מוצרים עם פחות מ-140 מ"ג מלח, והימנעו מבחירת מנות המפרטות מלח בראש רשימת המרכיבים, על פי Verywell Health .

מקור: https://thanhnien.vn/canh-bao-cac-dau-hieu-suc-khoe-khi-them-muoi-185250628224649498.htm