אוכל רחוב וייטנאמי מרשים זה מכבר תיירים בינלאומיים עם מגוון טעמיו ומחיריו המשתלמים. במהלך טיולם להו צ'י מין סיטי, זוג היוטיוברים הטורקים קיי וגוגו יצאו בשקיקה למסע למצוא מנות במחירים מתחת לדולר אחד (כ-26,000 דונג וייטנאמי).
בני הזוג סיפרו שכאשר הגיעו לראשונה לווייטנאם, הם בחרו בהו צ'י מין סיטי בגלל המטבח התוסס והמגוון שלה, והיו מוכנים לנסות כל מיני אוכל רחוב במחיר סביר.
מבקר טורקי נהנה מבאן מי וייטנאמי (צילום: צילום מסך).
כדי להתחיל את חקרם , בני הזוג נהנו מבאן מי - מאכל איקוני שכמעט כל מבקר זר בווייטנאם רוצה לנסות. מכיוון שהם לא אוכלים חזיר, המוכר הכין להם באן מי מביצה במיוחד בשבילם.
גוגו הגיב: "הקרום פריך, הביצה המטוגנת רכה, ותוספת הכוסברה ורוטב הצ'ילי החריף קלות יוצרים שילוב פנטסטי."
לאחר מכן, בני הזוג ניסו שני משקאות קלים מוכרים: מיץ קנה סוכר ומיץ שעועית מונג, כל אחד בעלות של 20,000 דונג וייטנאמי בלבד. שני הלקוחות חשו שהמחירים כלל לא יקרים, והטעם היה שווה את זה.
"מיץ קנה הסוכר ריחני, עם חמיצות קלה מהליים, מרענן ולא מתוק מדי. מיץ שעועית המונג קרמי, ריחני בניחוח שעועית, ובעל צבע מושך", שיתף גוגו.
אורז דביק מלוח הוא אחת ממנות ארוחת הבוקר הבולטות בהו צ'י מין סיטי (צילום: צילום מסך).
שני התיירים הזרים המשיכו את שיטוטם ברחובות הו צ'י מין סיטי, והחליטו לקנות קופסה של אורז דביק טעים תמורת 20,000 דונג וייטנאמי בלבד. לאחר שאכלה, קיי הנהנה לאות הסכמה.
"אני לא חובב אוכל, אבל בפחות מדולר אחד, הארוחה הנדיבה והטעימה הזו לגמרי שווה את זה. אני נותן לה 10/10", הוא אמר.
כשניסו את מרק הסרטנים, שניהם היססו בהתחלה בגלל הסמיכות שלו, אבל אחרי הביס הראשון, קיי קראה, "וואו, אני אוהבת את זה! אני נותנת לזה 10/10; המרקם יוצא דופן אבל הטעם טעים."
בינתיים, גוגו ציינה כי אופן הכנת מרק הסרטנים הזכיר לה מאכלים סיניים שניסתה באנגליה. לאחר מכן נהנו בני הזוג מקינוחים מסורתיים כמו מנגו מלוח (20,000 דונג וייטנאמי) וריבת עשב עם זרעי צ'יה (17,000 דונג וייטנאמי).
"הקינוח כל כך מתוק, הג'לי רך, החתיכות הקטנות מתפרקות בפה, זה מאוד מרענן", אמרה גוגו בהנאה.
תיירות מתלהבות מקינוח ריבת עשב וזרעי צ'יה במחיר של 17,000 דונג וייטנאמי בלבד בהו צ'י מין סיטי (צילום: צילום מסך).
בווייטנאם, אכילת פירות עם מלח היא חוויה נפוצה, אך עבור תיירים, זוהי חוויה די חדשה. כשטעמו את המנגו עם המלח, שני המבקרים הופתעו: "למנגו יש טעם חמוץ קלות, מרקם פריך ורמז למליחות. אני לא מבין למה אוכלים אותם ככה, אבל זה שילוב מושלם."
קיי וגוגו לא הסתפקו בכך, אלא גם ניסו את קציצת הדג במחיר של 20,000 דונג וייטנאמי - מנה מטוגנת במקום, מוגשת עם רוטב כוסברה וייטנאמי צ'ילי. "אכלתי הרבה סוגים של קציצת דג, אבל זו הכי טובה. המרקם קל ופריך, והוא משתלב בצורה מושלמת עם הכוסברה הוייטנאמית", העיר גוגו.
בביקורם הראשון בווייטנאם, שני התיירים שיבחו שוב ושוב את המטבח המגוון בהו צ'י מין סיטי (צילום: צילום מסך).
לסיום המסע שלהם, שניהם טעמו חטיפים וייטנאמיים מוכרים כמו עוגות מתוקות ולחם בננות. בזמן שנהנו מהעוגות המתוקות, שניהם ציינו שהקרום היה פריך, מלית הקרם בפנים הייתה רכה וחלקה, והיה לה ניחוח קוקוס ריחני.
לגבי לביבות הבננה, גוגו גם הודה: "המרקם הפריך מבחוץ והבננה הרכה והבשלה מבפנים באמת טעימים. אלו לביבות הבננה הטובות ביותר שאכלתי אי פעם."
אחרי יום של שיטוט ברחובות, קיי אמר שהוא מאוד נהנה מהאוכל שניסה באותו יום.
"אני חושב שהתאהבתי באוכל וייטנאמי. בווייטנאם, לא צריך ללכת רחוק. פשוט צאו לרחוב ותוכלו למצוא אינספור מנות טעימות בפחות מדולר אחד", הוא אמר.
הואנג טו
מקור: https://dantri.com.vn/du-lich/cap-doi-tho-nhi-ky-danh-24-tieng-an-10-mon-duong-pho-duoi-1-usd-o-tphcm-20251023143031981.htm
תגובה (0)