אוכל רחוב וייטנאמי הוא להיט בקרב תיירים בינלאומיים זה מכבר בזכות טעמיו המגוונים ומחיריו הנוחים. במהלך טיול להו צ'י מין סיטי, זוג היוטיוברים הטורקים קיי וגוגו החלו בהתלהבות במסע "לחפש" מנות במחירים של פחות מדולר אחד (כ-26,000 וייטנאמי דונג).
בני הזוג סיפרו שכאשר דרכו לראשונה בווייטנאם, הם בחרו בהו צ'י מין סיטי בגלל המטבח התוסס והמגוון שם, והיו מוכנים לנסות כל מאכל פופולרי ברחוב.

אורחים טורקים נהנים מלחם וייטנאמי (צילום: צילום מסך).
כדי להתחיל את הסיור , בני הזוג נהנו מבאן מי - מאכל איקוני שכמעט כל מבקר זר בווייטנאם רוצה לנסות. מכיוון שהם לא אוכלים חזיר, המוכר הכין להם לחם ביצים מיוחד.
גוגו הגיב: "קרום פריך, ביצת עין רכה, כוסברה נוספת ורוטב צ'ילי עדין - שילוב נהדר."
לאחר מכן, בני הזוג ניסו שני משקאות מוכרים: מיץ קנה סוכר ומיץ שעועית מונג, כל כוס עלתה 20,000 דונג וייטנאמי בלבד. שני האורחים חשבו שמחיר המשקאות אינו יקר ושהטעם היה שווה את זה.
"מיץ קנה סוכר הוא ריחני, בעל טעם חמוץ קל של ליים, הוא קריר ולא מתוק מדי. מיץ שעועית ירוקה הוא שמן, בעל ארומה של שעועית וצבע מושך את העין", שיתף גוגו.

אורז דביק מלוח הוא אחת ממנות ארוחת הבוקר האופייניות בהו צ'י מין סיטי (צילום: צילום מסך).
שני אורחים זרים המשיכו לשוטט ברחובות הו צ'י מין סיטי, והחליטו לקנות קופסה של אורז דביק טעים תמורת 20,000 דונג וייטנאמי בלבד. לאחר שאכלה, קיי הנהנה לשבח.
"אני לא חובב אוכל, אבל בפחות מדולר למנה מהארוחה העשירה והממלאה הזו, זה שווה את זה. אני נותן לה 10/10", הוא אמר.
כשניסו את מרק הסרטנים, שניהם היססו בהתחלה בגלל המרקם הסמיך של המרק, אבל אחרי הביס הראשון, קיי נאלצה לצעוק: "הו, אני אוהבת את זה. אני נותנת לזה 10/10 נקודות, המרקם מוזר אבל הטעם טעים."
בינתיים, גוגו אמרה שמרק הסרטנים הזכיר לה אוכל סיני שניסתה באנגליה. הזוג המשיך ליהנות מקינוחים כפריים כמו מנגו עם מלח תמורת 20,000 דונג וייטנאמי וריבת עשב עם זרעי צ'יה תמורת 17,000 דונג.
"הקינוח ממש מתוק, הג'לי רך, הגרגירים הקטנים מתפוצצים בפה, מאוד מרענן", אמר גוגו בהנאה.

תיירת נהנית מקינוח ריבת עשב וזרעי צ'יה תמורת 17,000 דונג וייטנאמי בלבד בהו צ'י מין סיטי (צילום: צילום מסך).
בווייטנאם, אכילת פירות עם מלח היא דבר מוכר, אבל עבור תיירים זה חדש מאוד. כשטעמו את המנגו עם המלח, שני האורחים הופתעו: "למנגו יש טעם חמוץ מעט, מרקם פריך וקצת מלח. אני לא מבין למה יש את הדרך הזו לאכול אותו, אבל זה הולך מצוין."
קיי וגוגו לא הסתפקו בכך, אלא גם ניסו את קציצת הדג במחיר של 20,000 דונג וייטנאמי - מטוגנת במקום, מוגשת עם כוסברה וייטנאמית ברוטב צ'ילי. "אכלתי הרבה סוגים של קציצת דג, אבל זו הכי טובה. המרקם ספוגי, פריך, ועם כוסברה וייטנאמית זה מושלם", העיר גוגו.

שני אורחים, שהגיעו לווייטנאם בפעם הראשונה, שיבחו שוב ושוב את המטבח המגוון בהו צ'י מין סיטי (צילום: צילום מסך).
לסיום הטיול, השניים ניסו חטיפים וייטנאמיים מוכרים כמו עוגות ועוגות בננה. בזמן שנהנו מהעוגות, שניהם ציינו שהקרום היה פריך, הקרם בפנים היה רך וחלק, וריח הקוקוס היה ריחני.
לגבי עוגת הבננות, גוגו הודה גם: "המרקם פריך מבחוץ, הבננה בפנים בשלה ורכה, ממש טעים. זו הבננה המטוגנת הכי טובה שאכלתי אי פעם."
אחרי יום של שיטוט ברחובות, קיי אמר שהוא מאוד נהנה מהאוכל שחווה במהלך היום.
"אני חושב שהתאהבתי במטבח הוייטנאמי. בווייטנאם, לא צריך לנסוע רחוק. פשוט צאו לרחוב ותוכלו למצוא אינספור מנות טעימות שעולות פחות מדולר אחד", הוא אמר.
הואנג טו
מקור: https://dantri.com.vn/du-lich/cap-doi-tho-nhi-ky-danh-24-tieng-an-10-mon-duong-pho-duoi-1-usd-o-tphcm-20251023143031981.htm






תגובה (0)