שרימפס, חיה זעירה שקופצת באי פו קוק, קיאן גיאנג, נמכר תמורת 90,000 וונד לק"ג.

כלי לכידת שרימפס דורשים רק רשת קטנה של כ-1-1.5 מ"מ כדי למשוך שרימפס בחופשיות. אנשים מקצועיים יותר יפעילו סירות כדי למשוך רשתות שרימפס כדי לקבל תפוקה רבה יותר.

מר נגוין ואן קואנג, תושב רובע דונג דונג, עיר פו קוק (פרובינציית קיאן ג'יאנג ), אמר כי השנה, במהלך עונת השרימפס, הוא וחבריו בשכונה הלכו לחוף כדי לדוג שרימפס לאכול ולפנק תיירים בבית ההארחה שלו.

אלו שמפעילים את הסירה כדי לדוג שרימפס יכולים להרוויח כמה מאות קילוגרמים של שרימפס בכל יום.

"ניתן להשתמש בשרימפס להכנת מנות רבות כמו שרימפס מטוגן, שרימפס מוקפץ עם דגימת פירות חמוצה וקרקרי שרימפס, שרימפס מיובש מבושל עם קליפות חזיר, לחמניות שרימפס, משחת שרימפס חמוצה לטבילה בבשר מבושל... כל מנה טעימה", אמר מר נגוין ואן קואנג.

שרימפס הוא גם טרף שדוגשות להקות דגים רבות ליד החוף, כך שלפעמים לוכדי שרימפס זוכים לדייסה כפולה כשהם תופסים גם שרימפס וגם דגים...

שרימפס מיובש (שרימפס ים, בצורת שרימפס מים מתוקים) נמכר תמורת כ-80,000-90,000 דונג וייטנאמי לק"ג באי פו קוק, במחוז קיין ג'יאנג.

שרימפס מיובש נמכר במחיר של כ-80,000-90,000 דונג וייטנאמי לק"ג. עונת דיג השרימפס עוזרת לאנשים רבים להרוויח הכנסה נוספת כדי לכסות את הוצאות המחיה שלהם. ללוכדי השרימפס יש לפעמים יבול כפול של שרימפס ודגים.

מקור: https://danviet.vn/con-ruoc-con-dong-vat-be-ti-ti-nhay-bua-xua-o-dao-phu-quoc-kien-giang-vot-ban-90000-dong-kg-20241015232455839.htm