תיירים וייטנאמים אוהבים ליהנות מהמטבח היפני, התאילנדי והטייוואני (הסיני).

על פי סקר של פלטפורמת התיירות המקוונת Agoda, יפן, תאילנד וטייוואן (סין) הן כיום גני העדן הקולינריים האסייתיים שאסור לחובבי אוכל וייטנאמי לפספס. בינתיים, תיירים מקוריאה, יפן ותאילנד מובילים את רשימת התיירים הבינלאומיים שבוחרים להגיע לווייטנאם כדי ליהנות מטעמים ייחודיים של מאכלים ומשקאות מגוונים לאורך המדינה בצורת S.

5 יעדי קולינריה מובילים באסיה

קולינריה היא לא רק אכילה, אלא גם מסע של גילוי תרבותי. סקר יעדי קולינריה באסיה של Agoda מראה שדרום קוריאה מובילה את רשימת 5 המדינות המובילות שתיירים אוהבים כשהם רוצים לחוות קולינריה במהלך טיוליהם, כאשר 64% מהתיירים מגיעים לכאן בעיקר כדי ליהנות ממנות מיוחדות כמו קימצ'י, ברביקיו קוריאני ועוף מטוגן. טייוואן (62%), תאילנד (55%), יפן (52%) ומלזיה (49%) נמצאות ברשימה זו של 5 המדינות המובילות.

חלק מהתיירים הווייטנאמים אף מבצעים הזמנות מסעדה לפני הזמנת הטיסות שלהם. על פי נתוני סקר, יותר ויותר תיירים וייטנאמים מעדיפים יעדים כדי לחוות אוכל ותרבות מקומיים, בנוסף לסיורים ואטרקציות.

וייטנאם אינה יוצאת דופן ברשימת היעדים האטרקטיביים המושכים אליהם חובבי אוכל בינלאומיים, במיוחד תיירים מקוריאה, יפן ותאילנד.

מר וו נגוק לאם, מנהל המדינה של אגודה וייטנאם, אמר: "וייטנאם גאה ב תרבות קולינרית העושר שלו. ליהנות ממטבח זה לא רק לאכול ולשתות, אלא שמטבח הוא מסע שלוקח אותך לגלות ולחוות תרבות דרך הנאה מהטעמים הייחודיים של אוכל ומשקאות. אנשים וייטנאמים תמיד רוצים להפיץ את יופיו של המטבח המסורתי לתיירים בינלאומיים.

יפן, תאילנד וטייוואן הן 3 היעדים הקולינריים המובילים עבור תיירים וייטנאמים.

שלוש המדינות הנ"ל ידועות כ"גן עדן קולינרי" ומושכות אליהן תיירים וייטנאמים בזכות הייחודיות של מאכלים מסורתיים כמו גם תרבות אוכל רחוב מגוונת.

יַפָּן: מחטיפי פאב איזאקיה ועד לארוחות קייסקי יוקרתיות, יפן היא יעד חובה לחובבי אוכל. שוק טסוקיג'י החיצוני של טוקיו מפורסם בסושי ובסשימי הטריים שלו, אזורים שוקקים כמו שינג'וקו וגינזה מושכים אליהם חובבי אוכל המחפשים ליהנות ממאכלים מקומיים כמו טאקויאקי (כדורי תמנון) ויאקיטורי (שיפודי עוף בגריל), או העיר אוטארו במחוז הוקאידו עם מנות טעימות העשויות מסרטן, קיפוד ים (אוני) ופירות ים טריים אחרים. בנוסף, אזור טנג'ין בעיר פוקואוקה הוא יעד חובה מכיוון שהוא מפורסם בראמן הטונקוטסו המפורסם שלו העשוי מציר עצמות חזיר עשיר.

תאילנד: להגיע לתאילנד זה כמו להיכנס לגן עדן של אוכל רחוב ייחודי. ביאווראט צ'יינה טאון בבנגקוק, תוכלו למצוא מנות טעימות רבות במחירים "רכים" במיוחד כמו חזיר צלוי פריך, פאד תאי, חביתת צדפות פריכה ואורז דביק מנגו. אם בצפון תאילנד, הקאו סוי השומני בצ'אנג מאי הוא אחת המנות שחובה לנסות, אז בדרום תאילנד, לאטריות האורז המותססות (קאנום ג'ין) המוגשות עם קארי חריף יש טעם ייחודי מאוד, המושך יותר ויותר תשומת לב מצד גורמה.

טייוואן: טייוואן היא יעד שמשאיר רושם עז על חובבי אוכל עם שילוב הרמוני של ערכים מסורתיים ארוכי שנים וסגנון קולינרי מודרני. שווקי לילה מפורסמים בטאיפיי כמו שילין וראוה הם יעדי חובה לכל חובב אוכל. כאן תוכלו ליהנות ממנות טעימות רבות שהן חלק בלתי נפרד מהתרבות הקולינרית הטייוואנית, החל מהטופו המסריח המפורסם ועד תה חלב פנינים - משקה שהפך לתופעה עולמית. אטריות הדנזאי המסורתיות של טאינאן ומרק דג החלב הם גם מנות מיוחדות הקיימות בתמונה הקולינרית המגוונת והוותיקה של האי הזה. טייוואן מפורסמת גם בתרבות התה הייחודית שלה, כאשר תה אולונג אלישאן הוא מועדף בקרב חובבי התה.

מקור: https://baolangson.vn/du-khach-viet-me-thuong-thuc-am-thuc-nhat-ban-thai-lan-va-dai-loan-trung-quoc-5023597.html