בין ה-20 ל-24 במאי, הפסטיבל יתקיים בפארק איסט סי, בכיכר טאם טאן ביץ' ובמקומות רבים אחרים בעיר דא נאנג, ויתמקד בחוויות רב-חושיות, המשלבות קולינריה , אמנות, תרבות וטכנולוגיה.
גולת הכותרת של ערב הפתיחה הייתה תוכנית אמנותית מודרנית שהוצגה ובה סצנות קולינריות, ששוחזרה את מסע היווצרותה והתפתחותה של תרבות הקולינריה של קוואנג נאם.
בטקס הפתיחה, גב' נגוין ת'י אן ת'י, סגנית יו"ר ועדת העם של העיר דא נאנג, הצהירה כי קולינריה היא לא רק אוכל ליהנות ממנו, אלא גם משמר את הזיכרונות, התרבות והנשמה של כל אזור.
בדאנאנג, כל טעם מספר סיפור על האנשים האמיתיים והחמים של מרכז וייטנאם; על מלאכות יד מסורתיות, טיולי דיג, ואפילו על רוכלי רחוב צנועים שהפכו לזיכרונות לדורות רבים.
דא נאנג מקווה להפוך את המטבח שלה למוצר תיירותי ייחודי, ל"שגריר תרבותי" חדש של היישוב במסע האינטגרציה והפיתוח שלו.
זהו גם צעד קונקרטי באסטרטגיה לבנות את דא נאנג ליעד מוביל לפסטיבלים, אירועים וקולינריה באזור אסיה.
הפסטיבל השנה מסמן שינוי ביישום הטכנולוגיה בתיירות קולינרית עם השקת המפה הקולינרית הדיגיטלית של דא נאנג.
בנוסף, סדרת סיורי האוכל של דאנאנג 2026, שתתקיים ממאי עד דצמבר 2026, תחבר את מרכז דא נאנג עם הוי אן, דיאן באן, טאם קי ודאי לוק, ותרחיב את מסע הגילוי הקולינרי הקשור לכפרי מלאכה מסורתיים, קהילות מקומיות והערכים התרבותיים הייחודיים של מחוז קוואנג נאם.
מקור: https://www.sggp.org.vn/dua-am-thuc-thanh-dai-su-van-hoa-post853822.html
תגובה (0)