הטמעת טכנולוגיה בניהול גידול אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות

קידום יישום סינכרוני של התקדמות מדעית וטכנית ושילוב מכונות וטכנולוגיה מודרניות בניהול גידול אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות בדלתא של המקונג הוא דרישה דחופה, המסייעת לגידול אורז להשיג יעילות גבוהה ולמדוד במדויק את פליטות גזי החממה. זהו גם נושא חשוב והוא מכריע להצלחת יישום הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות הקשורים לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד שנת 2030 (פרויקט על מיליון דונם של אורז).

איתותים חיוביים רבים

החל משנת 2024, משרד החקלאות והסביבה (MARD) יתאם עם יחידות רלוונטיות ו-5 יישובים בדלתא של המקונג כדי ליישם 7 מודלים פיילוט לפריסת תהליכי גידול אורז איכותיים ודלים בפליטות בשטח של 50 דונם/מודל ב-2 גידולי קיץ-סתיו וסתיו-חורף של 2024. בגידולי קיץ-סתיו של 2025, המשך פריסת 6 מודלים פיילוט (למעט מודל שרימפס-אורז) והרחבת 5 מודלים חדשים כדי להמשיך ליישם את תהליך הגידול להפחתת פליטות. במקביל, יתאם עם המכון הבינלאומי לחקר אורז (IRRI) והבנק העולמי (WB) לפיילוט תהליך המדידה, הדיווח והאימות של פליטות (MRV). יחד עם מודלי הפיילוט, מגידולי האורז חורף-אביב וקיץ-סתיו של 2025, יישובים פרסו באופן יזום יותר מ-100 מודלים לגידול אורז איכותיים ודלים בפליטות, בשטח כולל של יותר מ-4,518 דונם.

חקלאים מבקרים בתהליך ייצור דשנים אורגניים מקש בקואופרטיב טיאן תואן בקהילת טאן קוי, העיר קאן טו .

המודלים הראו כי חקלאים הפחיתו עלויות ייצור רבות של תשומות והגדילו את רווחיהם הודות לקידום מיכון ויישום סינכרוני של התקדמות טכנית וטכנולוגית חדשה. חקלאים גם רוכשים את האורז שלהם על ידי מפעלים במחירים גבוהים ממחיר השוק.

לדברי מר נגוין קאו קאי, מנהל קואופרטיב טיאן תואן בעיר קאן טו, לאחרונה, חקלאים בקואופרטיב השתתפו במודל של ייצור אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות, וקיבלו תמיכה והכוונה מהרשויות ליישם סוגים רבים של מכונות וטכנולוגיה מודרניות בכל תהליך הגידול. החקלאים חוסכים זמן ועלויות רבות בהשוואה לייצור מסורתי. בפרט, הקואופרטיב קיבל תמיכה ביישום מכונות וטכנולוגיה לאיסוף קש לגידול פטריות קש ולהמשיך לקומפוסט את מצע הקש הפסולת באמצעות מכונה לייצור דשן אורגני לגידולים. בכך, מגדילים את ההכנסות ומתגברים על מצב שריפת הקש, הגורם לבזבוז והשפעות שליליות על הסביבה.

לדברי גב' נגוין טי ג'יאנג, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, דלתת המקונג היא אזור ייצור האורז המרכזי במדינה, התורם למעלה מ-50% מתפוקת האורז ולמעלה מ-90% מייצוא האורז. לנוכח האתגרים הגוברים של שינויי האקלים, חדירת מי מלח, עלויות ייצור עולות, מעקב אחר מוצרים והצורך להפחית פליטות גזי חממה, תעשיית האורז שלנו דורשת כיוון חדש, מודרני יותר, ירוק יותר ובר קיימא יותר.

לקדם באופן פעיל יישום טכנולוגיה

על פי דוחות הערכה של גופים מקצועיים, יישום של מכונות וטכנולוגיה מודרניים בגידול אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות הוא חיוני. לכן, חקלאים ועסקים ביישובים גילו עניין בקידום יישום סינכרוני של טכנולוגיה והתקדמות טכנית בייצור, עיבוד וצריכה של מוצרים משרשרת הערך של האורז.

מר לה ואן דונג, סגן מנהל מרכז ההרחבה החקלאי של אן ג'יאנג, אמר: " מדע, טכנולוגיה וחדשנות המיושמים לייצור אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות הביאו יתרונות רבים לחקלאי האורז. באן ג'יאנג, לאחרונה, חקלאים מקואופרטיבים רבים המשתתפים במודלים של ייצור אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות הונחו ליישם פתרונות טכנולוגיים סינכרוניים, החל מתהליך הכנת הקרקע, הזריעה ועד לטיפול באורז, הקציר וטיפול בקש."

בפרט, מר לה ואן דונג אמר כי מודלים רבים יישמו טכנולוגיית הצפה וייבוש לסירוגין כדי להפחית את פליטת גזי החממה, והשתמשו במכשירים טכנולוגיים המשולבים עם בינה מלאכותית (AI) כדי למדוד באופן אוטומטי את מפלסי המים בשדות ולרשום אינדיקטורים של פליטת גזי חממה. זהו פתרון טוב מאוד, המספק מקור נתונים ברור ושקוף שניתן לצפות בו בסמארטפונים. ובכך חוסך בעלויות עבודה ומפחית עלויות רבות אחרות. יש צורך להרחיב את האפליקציה כדי ליישם ביעילות את פרויקט האורז בשטח של מיליון דונם.

לעיר קאן טו שטח של 170,000 דונם ליישום פרויקט האורז בשטח של מיליון דונם עד 2030, מתוכם השטח שיושם השנה הוא 104,500 דונם. משנת 2024 ועד היום, קאן טו יישמה 12 מודלים פיילוט בהתאם לקריטריונים של פרויקט האורז בשטח של מיליון דונם, בקנה מידה של 50 דונם למודל.

לדברי גב' פאם טי מין הייאו, ראש מחלקת ייצור יבולים והגנת הצומח, מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, הודות ליישום טכנולוגיות חדשות ומכונות מכניות מדויקות לזריעה וטיפול באורז, חקלאים יכולים להפחית את כמות הזרעים המשמשים ב-40-50%, להפחית את כמות הדשנים וחומרי ההדברה המשמשים ב-20-30%, תוך עלייה ביבול ובאיכות האורז. טכנולוגיות חדשות, ובמיוחד טכנולוגיית 4.0, סייעו להפחית עלויות ולשפר משמעותית את יעילות הייצור.

לדברי גב' הוין קים דין, סגנית מנהל המרכז הלאומי להרחבת החקלאות במשרד החקלאות והסביבה, טכנולוגיות מתקדמות רבות יושמו בתהליך פיתוח ייצור אורז איכותי ודחוי פליטות בדלתא של המקונג, ובמיוחד יישום טכנולוגיה דיגיטלית וטכנולוגיית מיכון מדויקת. בפרט, יישום הטכנולוגיה הדיגיטלית לניטור והערכת מדדי הפחתת פליטות עזר לחקלאים לראות את הישגיהם בשיפור יעילות הייצור, הבטחת ביטחון תזונתי והפחתת פליטות בשדות האורז. פתרונות ביוטכנולוגיה מיושמים גם בטיפול בקש, ניהול ושימוש בתוצרי לוואי חקלאיים בכיוון של כלכלה מעגלית. הטכנולוגיה הדיגיטלית החליפה הרבה מאמץ אנושי, וסייעה לחסוך הרבה זמן ועלויות.

גב' הוין קים דין אמרה כי המרכז הלאומי להרחבת החקלאות ימשיך ליישם תוכניות ופעילויות רבות לקידום הפצה, העברה ויישום של טכנולוגיה בניהול גידול אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות. מחקר, הערכה, ניטור והצעת יישום של מודלים וטכנולוגיות יעילים וחסכוניים כדי לסייע לחקלאים להגדיל את הרווחים.

כתבה ותמונות: חאן טרונג

מקור: https://baocantho.com.vn/dua-cong-nghe-vao-quan-ly-canh-tac-lua-chat-luong-cao-va-phat-thai-thap-a192321.html