הצגת טכנולוגיה לעיבוד מפעלי סיבים ומזון בלאם דונג

1(2).jpg — סגן מנהל המרכז המחוזי ליישומי מדע וטכנולוגיה, נגוין ואן טרונג, דיבר בכנס.

סגן מנהל מרכז לאם דונג ליישום מדע וטכנולוגיה, נוין ואן טרונג, הדגיש כי ללאם דונג יש משאבים חקלאיים עשירים, המתאימים לפיתוח סיבים ועיבוד מזון. הכנס מהווה גשר שיעזור לעסקים, קואופרטיבים וחקלאים לגשת ולבחור טכנולוגיה מתאימה, לנצל ביעילות את שרשרת הערך, להגדיל את ערך הגידולים המקומיים ולשפר את הרווחים שלהם, כגון פרי הדרקון, באזור הדרום-מזרחי של המחוז.

בכנס, ד"ר פאם טי הונג פואנג, מאוניברסיטת הו צ'י מין סיטי לתעשייה, הציג את הטכנולוגיה של עיבוד מפעלי סיבים למטרות טקסטיל ומלאכת יד מצמחים כמו אננס בר וגבעולי בננה - חומרי גלם זמינים מקומית.

נציגים מחליפים הרצאות עם דוברים בכנס בנושא השקעה בעיבוד סיבים

בעל תואר שני במדעי החברה, טראן צ'י טאן, הציג טכנולוגיות נוספות בעלות נמוכה לעיבוד תוצרי לוואי וחקלאות, המסייעות להגדיל את ערך תוצרי הלוואי וחקלאות כגון קש, קליפות אורז, קליפות קפה, בגאסה, קלחי תירס ועוד.

img_6502(1).jpg — נציגים רבים ביקרו בדוכנים שהציגו מוצרים מעובדים מפירות חקלאיים.

בנוסף, נציגי VinaOrganic הציגו קווי וציוד רבים לעיבוד מזון כגון טיגון בוואקום, ייבוש, עיבוד בשר, פירות ים, תבלינים ומזון משומר העומדים בתקני בטיחות. טכנולוגיות אלו הוערכו כמתאימות למאפיינים של מוצרים חקלאיים ופירות ים באזור הדרום מזרחי של המחוז.

img_6505(1).jpg — נציגים רבים ביקרו בדוכנים שהציגו מוצרים מעובדים מפירות חקלאיים.

בכנס, דנו הדוברים וענו על שאלות של עסקים, קואופרטיבים וחקלאים בנוגע להשקעה בטכנולוגיית עיבוד, יישום טכנולוגיה מתקדמת, מודלים יעילים עם גידולים מועילים ופתרונות משותפים לחיבור צריכה והרחבת שווקים בעת כניסתם לייצור בפועל.

מקור: https://baolamdong.vn/gioi-thieu-cong-nghe-che-bien-cay-lay-soi-va-thuc-pham-tai-lam-dong-395725.html