קדחת קוקוס, עסקים "מחפשים רכישת חומרי גלם"

בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024, מחיר הקוקוס המיובש הגולמי עלה ב-40% ובהשוואה לרבעון הראשון של 2023 הוא עלה ב-120%, הגבוה ביותר אי פעם.

בבן טרה , מחירו של קוקוס יבש הגדל באופן אורגני נע בין 150,000 ל-160,000 דונג וייט לתריסר (12 פירות), בעוד שקוקוס יבש הגדל באופן קונבנציונלי עולה בין 130,000 ל-145,000 דונג וייט לתריסר.

מחירי קוקוס טרי עלו גם הם בחדות, עם עלייה של 110% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. בשנה שעברה, מחיר הקוקוס הטרי בגינה היה רק כ-5,000 דונג וייט לפרי, אך כעת הוא הגיע ל-11,000 דונג וייט לק"ג.

מחירי קוקוס גבוהים מעוררים התרגשות בקרב מגדלי קוקוס (צילום: נגוין ליין)

מחירי הקוקוס עולים בחדות

לדברי מר קאו בה דאנג חואה, סגן נשיא ומזכיר כללי של איגוד הקוקוס הווייטנאמי, אחת הסיבות החשובות לעלייה החדה במחירי הקוקוס היא שאינדונזיה, המדינה המייצרת את הקוקוס הגדולה בעולם , החליטה להעלות את מס הייצוא על קוקוסים ומתכננת להפסיק לייצא קוקוסים גולמיים בעתיד.

מצב זה גרם לירידה חדה בהיצע הקוקוסים בשוק הבינלאומי, מה שיצר הזדמנויות למדינות אחרות כמו וייטנאם להגדיל את היצוא ולהעלות את מחירי הקוקוס.

בנוסף, העלייה בביקוש מצד מפעלים בתאילנד ובסין העלתה גם את מחיר הקוקוסים המקומיים. מפעלים אלה ממהרים לקנות קוקוסים וייטנאמיים כדי להשלים את הייצור המקומי. בשערי הגבול בדונג טאפ ואן גיאנג , עשרות מכולות של קוקוסים מיוצאות מדי יום.

מפעלי עיבוד מי קוקוס וחלב קוקוס קפוא של תאגידים סיניים פועלים כעת ביציבות ומרחיבים מתקני ייצור רבים. תחרות עזה על חומרי גלם העלתה את מחירי קוקוס הגולמי, מה שמקשה על מפעלים מקומיים לרכוש חומרי גלם.

למרות שהחקלאים נהנים ממחירים גבוהים, מפעלים אינם יכולים לעמוד בקצב הביקוש לרכש, מה שגורם לקשיים בייצור ובעיבוד.

מחזור היצוא של תעשיית הקוקוס עומד על למעלה ממיליארד דולר.

מר טראן ואן דוק, המנכ"ל של חברת השקעות בן טרה קוקוס (Beinco), שיתף כי כדי לענות על צורכי הייצור, המיזם יצטרך לצרוך 100 טון של בשר קוקוס טרי מדי יום, השווה ערך לכ-300,000 קוקוסים.

עם המחיר הגבוה הנוכחי של קוקוס גולמי, עלויות הייצור עלו כמעט ב-100%. מחיר בשר הקוקוס היה 18,000 דונג וייט לק"ג בשנה שעברה, אך כעת עלה ל-35,000 דונג וייט לק"ג.

בינתיים, גב' לה טי בה - מנהלת חברת Minh Tam COCONUT Vietnam Company Limited אמרה שכדי שיהיו מספיק חומרי גלם לייצור, עסקים חייבים לחפש באופן פעיל מקורות אספקה מיישובים רבים מלבד בן טרה, כגון טרה וין, טיין גיאנג וין לונג.

עם זאת, עקב מחסור באספקה, מחירי הקוקוס עולים בהתמדה, מה שגורם לעסקים להתמודד עם קשיים רבים בשמירה על הייצור.

בניית שרשרת אספקה של חומרי גלם מקוקוס

כדי לייצב את מחירי הקוקוס המקומיים, איגוד הקוקוס של וייטנאם פרסם תוכנית לבניית שרשרת אספקה של קוקוס, שתעזור ל-2,500 משקי בית בדלתא של המקונג להתחבר לעסקים, בנקים ושווקי יצוא.

תוכנית הפיילוט ב-5 מחוזות (טיין ג'יאנג, בן טרה, וין לונג, טרה וין, סוק טראנג) תימשך 6 חודשים, ותתמקד ברכש, עיבוד מעמיק, תמיכה פיננסית ויישומי תשלום דיגיטליים, במטרה להגדיל את ערך המוצר, להגביל את יצוא חומרי הגלם ולייצב את מקורות חומרי הגלם.

לאחר תקופת פיילוט של שישה חודשים, התוכנית תורחב ל-20,000 משקי בית במחוזות המזרח, המערבי והמרכזי, ותיצור בסיס איתן לשרשרת אספקה בת קיימא של קוקוס.

איגוד הקוקוס הווייטנאמי, בנקים ועסקים יעבדו בשיתוף פעולה הדוק כדי להגדיל את ערך היצוא, להביא את תעשיית הקוקוס הווייטנאמית לשרשרת הערך של מיליון דולר, ולהביא תועלת ארוכת טווח לאנשים ולעסקים.

מר קאו בה דאנג קואה אמר: "התוכנית מקווה גם ליצור מפה של משאבי קוקוס גולמי בכל אזור, כך שמשקיעים ידעו שמשאבי הקוקוס הגולמי של וייטנאם נמצאים לא רק בבן טרה אלא גם ב-25 מחוזות וערים אחרות."

מָקוֹר