מחירי הקפה היום, 12 בדצמבר: עלו ב-600 דונג וייטנאמי לק"ג, ובכך סגרו מגמת ירידה.

מחירי הקפה המקומיים התאוששו, ונסחרו סביב 102,000 דונג וייטנאמי לק"ג. גם השוק העולמי שינה כיוון ועלה לאחר שישה ימים רצופים של ירידה, אך הלחץ מהקציר באזורי ההיילנדס המרכזיים נותר.

מחירי הקפה המקומיים מתאוששים.

מחירי הקפה במחוזות ההיילנדס המרכזיים התאוששו בבוקר ה-12 בדצמבר לאחר מספר התאמות רצופות כלפי מטה. העלייה נעה בין 200 ל-600 דונג וייט לק"ג, מה שהביא את מחיר הרכישה של פולי קפה ירוקים בכמויות גדולות באזור לכ-100,700 עד 102,000 דונג וייט לק"ג.

התאוששות זו נתמכת על ידי מגמת העלייה במחירי הרובוסטה והעראביקה בבורסות הבינלאומיות, יחד עם ביקוש צרכני חזק ומתמשך. עם זאת, לחצי ההיצע נותרו כאשר היישובים נכנסים לשיא עונת הקציר 2024/2025.

מחירי הקפה המקומיים מראים סימני התאוששות לאחר סדרה של ירידות.

מחירון מפורט לכל מיקום.

להלן מספר מחירי ייחוס בכמה אזורי גידול קפה מרכזיים:

מחוז/עיר	מחיר (דונג וייטנאמי/ק"ג)	שינוי במחיר (דונג וייטנאמי/ק"ג)
מחוז לאם דונג (די לין, באו לוק, לאם הא)	100,700 – 101,300	+200
Dak Lak (Cu M'gar, Ea H'leo, Buon Ho)	101,200 – 101,800	+200
Dak Nong (Gia Nghia, Dak R'lap)	101,400 – 102,000	+300 - 500
ג'יה לאי (פלייקו, איה גראי)	100,700 – 101,300	+200

למרות שהמחירים התאוששו, הרמות הנוכחיות עדיין נמוכות בכ-15,000-17,000 דונג וייטנאמי לק"ג מהשיא שנקבע לפני יותר מחודש. על פי איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם, ירידת המחירים הממושכת האחרונה נבעה בעיקר מתנודות בהיצע ובביקוש העולמיים ומכניסתה של וייטנאם לעונת הקציר השיא שלה.

השווקים הגלובליים הופכים כיוון ועולים.

בשוק העולמי, גם מחירי הקפה רשמו התאוששות נרחבת לאחר שישה מקרים רצופים של ירידה.

• בבורסה בלונדון: חוזים עתידיים על קפה רובוסטה לינואר 2026 עלו, ונסחרו סביב 4,226$ - 4,278$ לטון. גם החוזה של מרץ 2026 עלה מעט לטווח של 4,136$ - 4,183$ לטון.
• בבורסת ניו יורק: מחירי קפה ערביקה חוו לחץ קנייה חזק יותר. החוזה של דצמבר 2025 נע סביב 402-405.5 סנט/ליברה, וחוזה מרץ 2026 עלה ל-373.7-379.5 סנט/ליברה.

מחירי הקפה בעולם גם הם התהפכו לאחר מספר מפגשים רצופים של ירידה.

גורמים משפיעים וסיכויים

מספר גורמים משפיעים על מחירי הקפה העולמיים. יצוא הקפה הירוק של ברזיל ירד בנובמבר ב-27.1% משנה לשנה ל-3.28 מיליון שקיות בלבד. עם זאת, משרד החקלאות האמריקאי (USDA) צופה כי ברזיל תוכל להגיע לייצור שיא של מעל 4.2 מיליון טון בשנת היבול 2026/27, דבר המצביע על כך שלחץ האספקה ​​לטווח ארוך נותר משמעותי.

על פי ארגון הקפה הבינלאומי (ICO), היצוא העולמי באוקטובר הגיע ל-11.16 מיליון שקיות, עלייה קלה בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. ראוי לציין כי מלאי הרובוסטה בבורסת ICE המשיך לרדת לרמתו הנמוכה ביותר מזה למעלה מ-11 חודשים, דבר המשקף לחץ אספקה ​​לטווח קצר עבור זן קפה זה.

מומחים צופים כי מחירי הקפה המקומיים עשויים לשמור על התאוששות קלה או להישאר יציבים בעתיד הקרוב, אלא אם כן יתגלו גורמים חדשים שליליים. ביקוש לצריכה בסוף השנה, התאוששות המחירים העולמיים והיצע מבוקר זמני הם גורמים תומכים. עם זאת, הסיכון לתיקון נותר אם החקלאים יגדילו את המכירות במהלך עונת הקציר השיא.

מקור: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1212-tang-600-dongkg-cham-dut-chuoi-giam-409789.html