מחיר הפלפל היום 10 בדצמבר 2025: עלייה וירידה מעורבות

מחיר הפלפל המקומי היום 10 בדצמבר 2025

באופן ספציפי, מחיר פלפל דק לק נרכש ב-149,500 דונג וייט לק"ג, עלייה של 500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. מחיר פלפל צ'ו סה (ג'יה לאי) נרכש ב-147,500 דונג וייט לק"ג, ירידה של 500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. מחיר פלפל דק נונג היום נרשם ב-149,500 דונג וייט לק"ג, ללא שינוי בהשוואה לאתמול.

באזור הדרום מזרח, מחיר הפלפל בבה ריה - וונג טאו עומד כעת על 148,000 דונג וייט לק"ג, ללא שינוי מאתמול; בבינה פואוק, מחיר הפלפל היום עומד על 148,000 דונג וייט לק"ג, ללא שינוי מאתמול.

מחוז דאק לק מיייש את התוכנית "הנחיות לשיקום גידול לאחר שיטפונות" באזורים שנפגעו קשות, ותתקיים בין ה-3 ל-5 בדצמבר. הפעילות מתמקדת בתמיכה בחקלאים בשיקום פלפל, קפה, דוריאן וגידולים רבים אחרים שניזוקו מהשיטפונות.

בקומונות סון טאן, דוק בין, אאה בה, נאם קא וקרונג נו, מומחים וצוות טכני הגיעו ישירות לכל גן כדי להנחות את תהליך הטיפול, הטיפול בהצפות ושיקום עצים שנפלו. הם גם תיאמו עם ארגונים כדי לספק חומרים שיסייעו לאנשים להתגבר במהירות על הפסדים ראשוניים.

הסופה והשיטפון האחרונים גרמו נזק רב לדאק לק, כאשר יותר מ-63,000 דונם של גידולים שנתיים ו-19,000 דונם של גידולים רב שנתיים נפגעו. אזורים רבים של גידולים תעשייתיים מרכזיים כמו פלפל, קפה ודוריאן ניזוקו קשות, כאשר הנזק הכולל מוערך בכ-1,500 מיליארד דונג וייטנאמי.

לנוכח הנזק העצום, הרשויות המקומיות מגייסות משאבים מרביים, החל מטכנולוגיה, דרך זרעים ועד חומרים, כדי לסייע לחקלאים לייצב את הייצור בקרוב. עם זאת, תהליך ההתאוששות צפוי להיתקל במכשולים רבים וייקח זמן רב יותר עד שאזורי החקלאות יחזרו לשגרה.

מחיר הפלפל היום 10 בדצמבר 2025: עלייה וירידה מעורבות

מחירי הפלפל בעולם היום

עדכון על מחירי הפלפל העולמי מאיגוד הפלפל הבינלאומי (IPC): בסוף יום המסחר האחרון, IPC פרסמה את מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג על 6,985 דולר לטון (ירידה של 0.06%), ואת מחיר הפלפל הלבן מונטוק על 9,631 דולר לטון (ירידה של 0.07%).

מחיר הפלפל השחור ASTA 570 הברזילאי עמד על 6,150 דולר לטון (ירידה של 1.22%). מחיר הפלפל השחור ASTA המלזי עמד על 9,000 דולר לטון; מחיר הפלפל הלבן ASTA במדינה הגיע ל-12,000 דולר לטון.

כיום, מחיר הפלפל השחור הוייטנאמי נסחר ב-6,500 דולר לטון עבור 500 גרם לליטר; 550 גרם לליטר ב-6,700 דולר לטון; ומחיר הפלפל הלבן עומד על 9,250 דולר לטון.

על פי קהילת הפלפל הבינלאומית (IPC), תפוקת הפלפל העולמית בשנת 2025 צפויה להגיע לכ-520,000 טון, נמוך יותר מאשר בשנת 2024. הסיבה העיקרית נובעת ממזג אוויר יוצא דופן באזורי גידול מרכזיים כמו וייטנאם, אינדונזיה, הודו וברזיל. גשמים לא עונתיים, חום ממושך ולחץ מזיקים הפחיתו את הפריון, בעוד שחלק מהחקלאים צמצמו את שטחם או עברו לגידולים אחרים בעלי יעילות יציבה יותר, מה שהופך את העלייה בסבירות שההיצע העולמי בשנת 2025 אינה סבירה.

עם זאת, ה-IPC אופטימי יותר לגבי 2026, וצופה כי הייצור עשוי לעלות לכ-533,000 טון אם מזג האוויר יהיה נוח ותוכניות שתילה מחדש ייושמו בכיוון הנכון. הרחבת טכניקות חקלאות בנות קיימא, שיפור מערכות ההשקיה ובקרת מחלות מוגברת יתרום גם היא להתאוששות הייצור. עם זאת, עלייה זו עדיין תהיה צנועה וסביר להניח שלא תיצור עודף בשוק.

מומחים מאמינים כי שוק הפלפל העולמי ימשיך להשתנות בזהירות בתקופה 2025-2026. הירידה בתפוקה בשנת 2025 עשויה ליצור דחיפה לעליות מחירים, בעוד שסיכויי ההתאוששות בשנת 2026 תלויים במידה רבה בתנאי האקלים.

האקלים הופך להיות בלתי צפוי יותר ויותר בהקשר של שינויי האקלים העולמיים, ולכן התחזית לייצור פלפל נותרה לא ודאית. השוק צפוי להישאר באיזון עדין ויידרש זמן נוסף להתייצבות.

מקור: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-10-12-2025-tang-giam-trai-chieu-10314566.html