מחירי תוצרת חקלאית ב-10 בדצמבר 2025: מחירי הקפה יורדים בחדות, מחירי הפלפל משתנים בכיוונים מנוגדים.

DNVN - מחירי התוצרת החקלאית המקומית בבוקר ה-10 בדצמבר 2025 רשמו ירידה חדה במחירי הקפה ב-2,100 דונג וייטנאמי, הנעו בין 100,500 ל-101,200 דונג וייטנאמי לק"ג, בעוד שמחירי הפלפל השתנו באופן לא עקבי בין יישובים.

מחירי הקפה ירדו בחדות

שוק הקפה העולמי ממשיך במגמת התאוששות עם התאוששות בבורסות. בבורסה בלונדון (רובוסטה), מחיר החוזה לאספקה ​​בינואר 2026 עלה ב-52 דולר/טון והגיע ל-4,270 דולר/טון. בבורסה בניו יורק (עראביקה), מחיר החוזה לאספקה ​​בדצמבר 2025 מעוגן כעת על 406.25 סנט/ליברה.

תמונה להמחשה. צילום: אינטרנט

בניגוד למגמה העולמית, מחירי הקפה המקומי בבוקר ה-10 בדצמבר 2025 באזור ההיילנדס המרכזיים ירדו בחדות ב-2,100 דונג וייט לק"ג, בטווח של בין 100,500 ל-101,200 דונג וייט לק"ג.

במחוז לאם דונג , מחיר הרכישה בדי לין, באו לוק ולאם הא ירד ב-2,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה ליום הקודם, ונסחר כעת על 100,500 דונג וייט לק"ג.

בדאק לק , אזור קו מ'גאר רשם מחיר רכישה של 101,100 דונג וייט לק"ג, ירידה של 2,100 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, בעוד שאאה הלאו ובוון הו הגיעו שניהם ל-101,000 דונג וייט לק"ג.

בדאק נונג, סוחרים בג'יה נגיה ובדאק ר'לפ הורידו בו זמנית את המחירים ב-2,100 וינדיש וייט לק"ג, ונסחרו במחיר של 101,200 ו-101,100 וינדיש וייט לק"ג בהתאמה.

במחוז ג'יה לאי, מחיר קפה צ'ו פרונג נרשם על 100,600 דונג וייט לק"ג, בעוד פלייקו ולה גראי נותרו על 100,500 דונג וייט לק"ג, שניהם ירידה של 2,100 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

על פי הלשכה הכללית לסטטיסטיקה של וייטנאם (GSO), יצוא הקפה בנובמבר גדל ב-39% משנה לשנה ל-88,000 טון. ב-11 החודשים הראשונים של 2025, וייטנאם ייצאה 1.398 מיליון טון, עלייה של 14.8% - דבר המשקף את העובדה שהביקוש לצריכה נותר גבוה.

דו"ח NSO קבע כי שטח הקפה בשנת 2024 יגיע ל-732,000 דונם, מתוכם 677,000 דונם הועברו לניצול. משרד הגנת הצומח (PPPD) צופה כי שטח הקפה יישאר על כ-730,000 דונם בשנת 2025 ועשוי לגדול מעט ל-731,000 דונם בשנת 2026, דבר המצביע על מגמת התרחבות יציבה.

אזור ההיילנדס המרכזיים - מרכז ייצור הקפה של המדינה - מעבד כיום 676,500 דונם, עם תפוקה צפויה של כ-1.9 מיליון טון בשנת 2025. עם זאת, התקדמות הנטיעה מחדש עדיין איטית, כאשר רק 74,500 דונם חודשו מתוך 91,000 דונם שתוכננו, דבר המצביע על הצורך להמשיך לקדם תהליך זה.

תוכנית שתילת הקפה לשנים 2014-2025 שואפת להחליף 200,000 דונם של מטעים ישנים, המהווים כשליש משטח הקפה הכולל באזור. מדיניות זו שואפת לסייע לחקלאים לשפר את הפרודוקטיביות באמצעות אשראי מועדף, יישום זנים חדשים ושאיפה לפיתוח בר-קיימא עבור תעשיית הקפה הוייטנאמית.

מחירי הפלפל נעו בכיוונים מנוגדים.

מחירי הפלפל המקומיים ב-10 בדצמבר 2025 רשמו תנודות הפוכות בין יישובים. בדאק לק, מחירי הפלפל עלו ב-500 דונג וייט לק"ג, והגיעו ל-149,500 דונג וייט לק"ג. לעומת זאת, באזור צ'ו סה (ג'יה לאי) הם ירדו ב-500 דונג וייט לק"ג, ל-147,500 דונג וייט לק"ג. בדאק נונג, הם נותרו יציבים על 149,500 דונג וייט לק"ג.

באזור הדרום מזרח, מחיר הפלפל מבאה ריה-וונג טאו ובין פואוק נותר ללא שינוי על 148,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

נתונים מקהילת הפלפל הבינלאומית (IPC) מראים כי בסוף יום המסחר האחרון, מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג עמד על 6,985 דולר לטון (ירידה של 0.06%), בעוד שפלפל לבן מונטוק הגיע ל-9,631 דולר לטון (ירידה של 0.07%).

מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 ירד ב-1.22% ל-6,150 דולר/טון. בינתיים, פלפל שחור מלזי ASTA נותר על 9,000 דולר/טון, ופלפל לבן ASTA הגיע ל-12,000 דולר/טון.

פלפל שחור וייטנאמי מוצע היום במחיר של 6,500 דולר לטון עבור 500 גרם/ליטר, ו-6,700 דולר לטון עבור 550 גרם/ליטר, בעוד שפלפל לבן מוצע במחיר של 9,250 דולר לטון.

תמיכה בהתאוששות הייצור לאחר סופות ושיטפונות.

בדאק לק, התוכנית "הנחיות לשיקום הייצור לאחר השיטפון" מיושמת בין ה-3 ל-5 בדצמבר, המתמקדת בתמיכה בחקלאים בשיקום אזורים של פלפל, קפה, דוריאן וגידולים אחרים שניזוקו קשות.

הקומונות סון ת'אן, דוק בין, אאה בה, נאם קה וקרונג נו קיבלו הנחיות ישירות ממומחים וצוות טכני בנוגע לתהליך הטיפול בהצפות ושיקום עצים שנפלו, ותיאמו עם עסקים כדי לספק חומרים כדי שאנשים יוכלו להתגבר במהירות על הנזק.

הסופה והשיטפון האחרונים גרמו נזק קשה לדאק לק, כאשר יותר מ-63,000 דונם של גידולים שנתיים ו-19,000 דונם של גידולים רב שנתיים נפגעו. אזורים רבים של גידולים תעשייתיים מרכזיים כמו קפה, פלפל ודוריאן ניזוקו קשות, כאשר הנזק הכולל מוערך בכ-1,500 מיליארד דונג וייטנאמי.

לנוכח מצב זה, הרשויות המקומיות מגייסות את כל המשאבים, החל מטכנולוגיה וזרעים ועד חומרים, כדי לסייע לחקלאים לשקם את הייצור. עם זאת, צפוי כי תהליך השיקום יימשך זמן רב ויידרש זמן רב יותר עד שאזורי הגידול יחזרו למצב יציב.

לאן לה

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-10-12-2025-ca-phe-giam-sau-ho-tieu-bien-dong-trai-chieu/20251210101608813