הפחתת עלויות ביניים וחומרי קלט של תעשיית השרימפס

SGGP 22 ביולי, 2023 07:35

אחר הצהריים של ה-21 ביולי, משרד החקלאות ופיתוח הכפר ארגן פורום מקוון המקשר בין ייצור, עיבוד וייצוא של שרימפס מים מליחים וייטנאמי.

על פי משרד הדיג, תעשיית השרימפס של וייטנאם מייצאת לכ-100 מדינות, עם שווקים עיקריים (סין, ארה"ב, דרום קוריאה, יפן ואירופה). השרימפס של וייטנאם מדורג במקום השני בעולם מבחינת ערך יצוא, ומהווה 13% מסך ערך יצוא השרימפס העולמי. בממוצע, בכל שנה בארצנו, השרימפס תורם כ-45% מסך ערך יצוא פירות הים, שווה ערך ל-4 מיליארד דולר. בששת החודשים הראשונים של השנה, תעשיית השרימפס השתרעה על פני יותר מ-650,000 דונם של שטח חקלאי, עלייה של 6.4% לעומת אותה תקופה; התפוקה הוערכה ב-467,000 טון, עלייה של 4% לעומת אותה תקופה; מחזור יצוא השרימפס הגיע ל-1.56 מיליארד דולר, המהווים 38% מסך מחזור יצוא פירות הים.

על מנת שתעשיית יצוא השרימפס תגיע ליותר מ-4.3 מיליארד דולר בשנת 2023, מר לה טאן הואה, סגן מנהל מחלקת האיכות, העיבוד ופיתוח השוק, הציע כי החקלאים לא יקטפו דגים באופן מסיבי וישתפו פעולה עם עסקים כדי להפחית עלויות ביניים, חומרי הזנה וחומרי קלט. לדברי מר טראן טאן נאם, סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר, מלאי השרימפס בעולם הולך ופוחת. תוך ניצול הזדמנות זו, על השרימפס הוייטנאמי להגביר את היצוא. משרדי סחר וייטנאמיים במדינות אחרות צריכים להגביר את קידום ופרסום תדמית השרימפס הוייטנאמי.

באותו יום, בבק ליו , ועדת העם של מחוז בק ליו תיאם עם עיתון טואי טרה כדי לארגן סדנה בנושא פתרונות סביבתיים לפיתוח בר-קיימא של תעשיית השרימפס.

בק ליו מתמקדת ביישום פתרונות פיתוח חקלאי , תוך התמקדות בחקלאות היי-טק, במטרה להפוך בקרוב את המחוז למרכז תעשיית השרימפס במדינה. 25 חברות ומעל 800 משקי בית משתתפים, בשטח כולל של מעל 4,600 דונם, ו-5 מפעלים מקבלים תעודות של מפעלי חקלאות היי-טק. הוועדה העממית של מחוז בק ליו מסרה כי היישוב מבקש אישור ליישום פרויקט חסימת תעלת קא מאו, אגירת מים מתוקים בתעלת קא מאו - בק ליו, ולקיחת מים מתוקים מתעלת פונג הייפ לדילול לגידול שרימפס. מכיוון שמזג האוויר חם מדי, השרימפס לא גדל; המים מלוחים מדי, השרימפס רגישים למחלות.

בנאום מקוון, שר החקלאות ופיתוח הכפר, לה מין הואן, שיתף שאם תעשיית השרימפס רוצה להתפתח באופן בר-קיימא, קודם כל, יש לשנות את החשיבה והמודעות של האנשים. כאשר אנשים מסכימים, תומכים ומתאמים עם סוכנויות ניהול המדינה, עסקים ומדענים, תעשיית השרימפס יכולה להתפתח באופן בר-קיימא ולהיות קשורה להגנת הסביבה.

על היישובים לבחון את האפשרות להקים איגוד לתעשיית השרימפס בדלתא של המקונג בהשתתפות ארבעה גורמים (חקלאים, ממשלה, מדענים ועסקים) כדי לתמוך זה בזה, לחלוק קשיים ולפתח יחד.

מָקוֹר: https://www.sggp.org.vn/giam-chi-phi-trung-gian-vat-tu-dau-vao-cua-nganh-tom-post698464.html