אלפי אנשים נהנים ממטבח כפרי בשדה אן נהאט

מתחם האוכל הכפרי (מחוז לונג דין, בה ריה-וונג טאו) הוקם עם דוכנים ניידים רבים עשויים במבוק המוכרים רולים של אביב, באן חוט, באן הוי, בננות צלויות, כריכי קציצות דגים, תירס צלוי... המנות מתומחרות במחירים נוחים של 5,000 - 25,000 וונד.

אחר הצהריים של ה-20 במרץ, נפתח מחדש רשמית מתחם האוכל הכפרי בתעלת קאו מוק, בקהילת אן נהוט. כבר מהיום הראשון של פתיחתו מחדש, מתחם האוכל הזה משך אליו אלפי מקומיים ותיירים לבקר ולחוות.

בעבר, מתחם האוכל הכפרי פעל באזור גשר אן נוט מאז ינואר 2023. לאחר תקופה של פעילות, הוא משך אליו מספר רב של מקומיים ותיירים מקרוב ומרחוק לחוות כל יום, ליהנות מהמנות וגם "להיכנס" לאזור הכפרי. אזור זה עורר לאחר מכן "חום" ברשתות החברתיות משום שהוא ממוקם על כביש בלב שדות אורז ירוקים, לאורך התעלה הכחולה והצלולה.

זהו מודל התורם ליצירת מקורות פרנסה עבור תושבים מקומיים, כיוון לפיתוח תיירות קהילתית באזורים כפריים. עם זאת, עקב בעיות הקשורות לבטיחות בדרכים, היגיינת מזון, היגיינת סביבה... השלטון המקומי השעתה זמנית את פעילות המקום הקולינרי הזה מאז ה-1 במרץ כדי לטפל באופן מלא בבעיות הנ"ל.

אחר הצהריים של ה-20 במרץ, נפתח מחדש מתחם האוכל הכפרי והוסיפו לו עמודי תאורה, והגשרים המחברים את שתי גדות התעלה ולאורך התעלה נבנו גם הם עם מעקות ליצירת נקודות ציון. מתחם האוכל הכפרי, שזה עתה נפתח מחדש, קיבל בברכה מספר שיא של מבקרים, עד אלפי אנשים. מקומיים ותיירים התקהלו יחד כדי לבקר ולקנות אוכל ושתייה.

מר טראן טאן טיין (בן 28, בה ריה ​​סיטי, בה ריה-וונג טאו) שיתף: "אני ממש שמח לשמוע שמתחם האוכל הזה פעיל שוב. הפעם אני רואה שהשוק הרבה יותר נקי ויפה מבעבר." לא רק מר טיין, אנשים רבים שביקרו בו ביום הראשון בו מתחם האוכל פעל שוב, כולם שיבחו אותו.

מר לאם ואן הונג, יו"ר ועדת העם של מחוז לונג דין, שיתף: "הפעלת אזור הקולינריה הכפרי בקהילת אן נהוט תתרום ליצירת מקורות פרנסה לאנשים, ובמיוחד למשקי בית עניים ומוחלשים. היישוב נתן עדיפות לארגון משקי בית המשתתפים בפעילויות באזור הקולינריה הלילי, שהם משקי בית עניים ומוחלשים ללא עבודה."

מתחם האוכל הכפרי יפעל מדי יום בין השעות 16:00 ל-22:00. הוועדה העממית של מחוז לונג דין ביקשה גם מעיירת לונג דין ומהקהילות אן נגאי, אן נהוט וטאם פואוק, שלהן כבישים פנימיים, לשתול עצים ופרחים מתאימים לאורך כבישים אלה כדי ליצור נוף ולהמשיך למשוך תיירים.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/hang-ngan-nguoi-thuong-thuc-am-thuc-que-tren-canh-dong-an-nhut-185240320205700439.htm